"La cuisine est un lien essentiel avec notre passé"
https://www.franceculture.fr/emissions/hashtag/dis-moi-comment-tu-cuisines
Matthieu Aussudre, chercheur en histoire de l'alimentation et amoureux de la cuisine de sa grand mère, répond à Christine Moncla
Matthieu Aussudre, chercheur en histoire de l'alimentation et amoureux de la cuisine de sa grand mère, répond à Christine Moncla