River cafe brooklyn
par undetension
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U.S.A., côte Est cette fois. On se refuse à comparer la qualité de la restauration américaine à la française. Risque du complexe de supériorité européen trop grand, et non-sens de mettre en concurrence choux et carottes.
C’est simple, le River café de Brooklyn est incontournable et, à raison, mondialement connu. Il ne décevra que la petite minorité élitiste qui veut absolument retrouver outre-Atlantique ce qui se fait de mieux sur le vieux continent.
Son atout principal est son emplacement : une barge sur l’East river... SOUS le pont de Brooklyn ! Sous vos yeux ébahis, au travers d’immenses baies vitrées, la skyline de Manhattan vous fait face, encore plus belle et magique la nuit que le jour. On aperçoit même la statue de la liberté !
Cuisine de qualité, logique pour un étoilé Michelin. Attention, dress code le soir, costume exigé pour Monsieur, cravate conseillée. Monsieur qui devra en outre avoir un bon porte-feuille dans sa veste, prix fixe du dîner à 138 dollars sans les boissons.
Enfin, réservation plusieurs semaines à l’avance conseillée.
O.K., expensive, but…unforgettable.
Absolument inoubliable, au point que j’ai renouvelé l’expérience en 2015. Et encore envie d'y retourner maintenant !
De toute façon, tant qu'il y aura comme dessert leur gâteau au chocolat en forme de pont de Brooklyn, je serai fan absolu !
C’est simple, le River café de Brooklyn est incontournable et, à raison, mondialement connu. Il ne décevra que la petite minorité élitiste qui veut absolument retrouver outre-Atlantique ce qui se fait de mieux sur le vieux continent.
Son atout principal est son emplacement : une barge sur l’East river... SOUS le pont de Brooklyn ! Sous vos yeux ébahis, au travers d’immenses baies vitrées, la skyline de Manhattan vous fait face, encore plus belle et magique la nuit que le jour. On aperçoit même la statue de la liberté !
Cuisine de qualité, logique pour un étoilé Michelin. Attention, dress code le soir, costume exigé pour Monsieur, cravate conseillée. Monsieur qui devra en outre avoir un bon porte-feuille dans sa veste, prix fixe du dîner à 138 dollars sans les boissons.
Enfin, réservation plusieurs semaines à l’avance conseillée.
O.K., expensive, but…unforgettable.
Absolument inoubliable, au point que j’ai renouvelé l’expérience en 2015. Et encore envie d'y retourner maintenant !
De toute façon, tant qu'il y aura comme dessert leur gâteau au chocolat en forme de pont de Brooklyn, je serai fan absolu !