DÉCOUVERTE/ Le retour des chevaux de trait - 19/03/2018
Transcript
00:00On prend la direction d'Amboise à présent, où se tenait ce week-end la manifestation
00:07Equiterra, deux jours consacrés aux chevaux de trait, que ce soit pour le débardage ou
00:13les travaux agricoles, ce cheval grand et puissant connaît un retour en grâce.
00:18Hélène Chapelet a rencontré l'un de ces professionnels qu'il a adopté depuis déjà
00:23quelques années.
00:25Jean-François est débardeur, avec l'aide de Vegas et Kersi, ses chevaux de trait, il
00:30transporte les troncs d'arbres coupés.
00:32Moins lourds et destructeurs qu'un tracteur, les chevaux de trait sont de nouveau plébiscités
00:36pour l'entretien des berges.
00:37Cette technique ancestrale était pourtant en voie de disparition il n'y a pas si longtemps
00:41que ça.
00:42On nous a pris pour des farfelus, il y a une vingtaine d'années, moi quand j'ai posé
00:46la question pour travailler au cheval, on nous disait mais vous êtes fous, on ne reviendra
00:51jamais à cette méthode de travail.
00:53Et puis en 2010, il y a eu un élan assez important sur la traction animale et c'est
01:02de là que tout est parti.
01:03Depuis 2011, installé à Saint-Paterne-Racan, Jean-François propose donc ses services pour
01:08l'entretien des berges ou de la vigne, une technique moins rapide que le tracteur mais
01:13plus écologique.
01:14Elle nécessite également une complicité entre les chevaux et leurs propriétaires.
01:19C'est auprès d'un débardeur belge que Jean-François a appris à guider ses bêtes avec juste quelques
01:25intonations dans la voix.
01:26Pour les faire avancer, on leur demande « hot », pour aller à gauche « har », pour
01:30aller à droite « hueu ». C'est net, précis, il n'y a pas 50 solutions de parler, il
01:35ne faut pas trop en dire non plus, ça ne sert à rien du tout.
01:37C'est surtout très important qu'ils soient à l'écoute et très calmes parce que c'est
01:41dangereux et quand vous dites « oh » il faut vraiment que ça s'arrête parce qu'on
01:44ne sait jamais ce qui peut arriver, c'est des fois un fraction de seconde et vous pouvez
01:47vous faire blesser.
01:49Jean-François va bientôt partir à la retraite mais il assure qu'il y a du travail dans
01:53ce domaine d'activité.
01:55Des formations existent, sans diplôme prérequis.
01:58L'amour des chevaux et la patience sont évidemment indispensables.