الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-17-9-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-17-9-2012
الستات مبيعرفوش يطبخوا - لازنيا باللحم والجبنة
لازنيا باللحم والجبنة

المقادير

2/1ك لحم معصجة
كوب جبنة شيدر
كوب جبنة موزاريلا
ملعقتين صلصة طماطم
لتر لبن
كوب كريمة
3 ملاعق زبدة
3 ملاعق دقيق
ملح - فلفل
ملعقة بهارات
باكت شرائح لازنيا

الطريقه

بعد تعصيج اللحمه نضع عليها الصلصه مع قليل من البهارات و الماء ونتركها على النار قليلا ثم نتركها جانبا ثم نضع الزبده على النار مع الدقيق ثم نقلب بالمضرب ونضع اللبن والكريمه مع قليل من الملح ونقلب حتى تتكثف ثم نضع قليل من البشاميل فى القالب ونضع شرائح الازنيا ثم نضع لحمه معصجه بالصلصه ونضع عليها قليل من الموزاريلا والشيدر ثم نضع بشاميل خفيف ثم نضع شرائح لازنيا ونكرر الموضوع ثلاث مرات ثم نضع اخر طبقه من شرائح الازنيا ثم نضع بشاميل على الوجه ونضع جبنه شيدر وموزاريلا ثم نتركها فى الفرن لمدة ربع ساعه حتى تاخذ لون ذهبى وتقدم وبالهنا والشفا