الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-22-4-2013

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#cbc_egy

الستات مايعرفوش يطبخوا : فتة كباب حلة - كنافة مربعات بالفستق

فتة كباب حلة


المقادير

- 1/2ك لحمة مكعبات
- ملعقه ثوم مفروم
- ملعقتين سمنة
- ملعقة كزبرة ناعمة
- كوب كريمه
- ملح - فلفل
- عيش شامى محمص
- أرز ابيض
- بقدونس للتزيين


الطريقه
نضع اللحمه على النار مع ملعقه سمنه وقليل من الثوم ثم نضع ملح وفلفل ونتركها
على نار هادئه تنضج ثم نضع فى طاسه اخرى ملعقه سمنه وباقى الثوم المفروم ثم
نقلب حتى ياخذ اللون الذهبى ثم نضع الكزبره ونقلب ونضع الكريمه ونتركها على نار
هادئه تتكثف ثم نضع الخبز المحمص فى طبق التقديم ونضع عليه الارز الابيض ونضع
مكعبات الكباب حله ونضع صوص الكريمه على اللحمه ونزين الطبق بالبقدونس المفروم
ثم تقدم وبالهنا والشفا



مكعبات كنافه بالفستق


المقادير


- 1/4ك كنافة مفرومة
- كوب حليب مكثف
- 1/4 كوب سمنه
- فستق مطحون
- قوالب ثلج فارغة


الطريقه
نضع السمنه مع الكنافه على النار ونتركها تاخذ لون ذهبى خفبف مع التقليب ثم نضع
الحليب المكثف ونقلب حتى تتماسك قليلا ثم نضعها فى قوالب الثلج ونزينها بالفستق
من المنتصف ونضغط عليها حتى تتماسك ثم نضعها فى الثلاجه حتى تتماسك ثم نقدمها
مثل الصوره تماما وبالهنا والشفا