الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-6-10-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش طبخوا - CBC-6-10-2012

‎فقرة الستات مايعرفوش يطبخوا 

‎فراخ بالفريك
 
‎المقادير
 
‎- فرخة سليمة
‎- 2 كوب فريك
‎- 4 كوب شوربة
‎- بصلة مفرومة
‎- ملعقة ثوم مفروم
‎- ملعقتين زبدة
‎- ملعقتين بهارات
‎- ملعقتين زيت
‎- 1/2ك طماطم عصير
‎- 3 حباية طماطم مبشورة
‎- ملعقتين بهارات
‎- ملعقتين كرفس مفروم
‎- ملح - فلفل
‎- لوز للتزيين
 
‎نضعالزبده والزيت على النار ثم نضع البصل وزنقلب ثم نضع الثوم والكرفس ونقلب حتى نشم رائحه الكرفس  ثم نضع الفريك المنقوع من قبل ثم نقلب قليلا ثم نضع نصف كميه عصير الطماطم والطماطم المبشوره ثم نقلب ونضع نصف الشربه ثم نضع قليل من الملح والفلفل ونتبل الفرخه بالبهارات ونصنع فجوه بداخل الفريك ثم نضع الفرخه بها ونضع باقى الشربه والطماطم ونتركها على نار هادئه لمدة ساعه او ندخلها فرن لمدة ساعه ايضا يكون متوسط الحراره ثم نزينها باللوز ونقدمها وبالهنا والشفا