Chef Une Recette : Poulet de Loué aux écrevisses par Xavier Frenot
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Xavier FRENOT des Etangs de Guibert et président des 19 Bonnes Tables est accompagné de Yves de la FOUCHARDIERE, président des Fermiers de Loué et de Xavier GREMILLON, HLC Concept. Ils nous cuisinent un poulet de Loué aux écrevisses et jus d’ail noir
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Xavier FRENOT des Etangs de Guibert et président des 19 Bonnes Tables est accompagné de Yves de la FOUCHARDIERE, président des Fermiers de Loué et de Xavier GREMILLON, HLC Concept. Ils nous cuisinent un poulet de Loué aux écrevisses et jus d’ail noir
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