Poissons contaminés: "On peut en manger, mais en dose modérée", répond le Dr Ducardonnet

Les poissons, consommés en grande quantité, peuvent s'avérer nocifs. C'est le résultat d'une étude de 60 millions de consommateurs, qui révèle notamment que le thon en boîte, consommé par 9 familles sur 10, contient systématiquement des métaux lourds, quelle que soit la marque. "Oui, il y a du mercure dans le poisson, mais à des zones infinitésimales", estime Alain Ducardonnet, le consultant santé de BFMTV. "N'ayons pas peur, on peut manger du poisson en dose modérée", relativise le médecin.