Peri Peri Sauce پیری پیری سوس / Cook With Saima

Peri-Peri means "pepper pepper" in Swahili, and the pepper referred to is the African Bird's Eye Pepper which was carried back by Portuguese traders in the 14th century from Angola and Mozambique. Its full of taste and Flavour! No need to buy Nando's popular sauce bottle!

https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir

Ingredients اجزاء

8 Kashmiri chili Or Talhar mirch
تلہار مرچیں 8 عدد
Whole red chilies 20 pcs
ثابت لال مرچیں 20 عدد
1 onion
پیاز 1 عدد
5 garlic cloves
لہسن 5 جوئے
White vinegar ½ cup
سفید سرکہ ½ کپ
Oil ¼ cup
تیل ¼ کپ
Crushed red chili 2 tbsp
کُٹی لال مرچ 2 ٹیبل سپون
Crushed coriander 1 tsp
کُٹا دھنیا 1 ٹی سپون
Crushed mustard seeds 1 tsp
پسی رائی 1 ٹی سپون
Salt 1 tsp
نمک 1 ٹی سپون
Citric acid ½ tsp
ٹاٹری ½ ٹی سپون