Coop de France Déshydratation parie sur un redéploiement des surfaces de luzerne

Eric Guillemot, directeur général de Coop de France Déshydratation, évoque l'avenir de la filière luzerne. Le plan protéines, la future Pac, un marché porteur... le contexte semble jouer en faveur de la culture, autant chez les céréaliers de l'Est que dans les élevages de l'Hexagone.

Ce reportage, interview a été réalisé par la rédaction de Terre-net.fr / Web-agri.fr durant le Space 2013.

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