Huîtres: les fêtes se préparent aussi en Méditerranée
- il y a 13 ans
A quelques semaines des fêtes de Noël, Patrice Gabanou s’apprête à faire découvrir au grand public l’huître de Saint-Martin. Il a installé sur les bords de Méditerranée son élevage dans un ancien salin en adoptant des techniques bien particulières. Durée 01:54