Les huitres sous surveillance avant les fêtes - 17/12

L'huitre représente le produit de fête par excellence. Pour les ostréiculteurs, Noël représente 60% de leur chiffre d’affaires. Alors pour être sûr de ne rien perdre de leur production, certains ont employé un garde particulier: un vigile veille sur leurs huitres. Reportage dans le Calvados.