Les Russes découvrent la jeune cuisine avec des chefs européens

Après des villes comme New York ou Paris, le Festival omnivore a choisi la capitale russe pour montrer les talents de jeunes chefs venant du monde entier. Le public découvre la cuisine du 21e siècle… dans un pays qui n’est pas réputé pour sa gastronomie. Reportage. Durée: 01:50.