Üreticiden tüketiciye etin meşakkatli yolculuğu
- 13 yıl önce
Hayvancılığın içinde bulunduğu sorunları irdelemek üzere bizzat yerine, Seydiler köyünde bulunan çiftliğe giderek üretimin her aşamasında bizzat bulunmuş Şahin Kasap LTD ŞTİ işletmecisi Mehmet Ali Şahin ile yaptığımız söyleşi. Umarız ki bu söyleşi birilerinin kulağına küpe olur, can çekişen hayvancılığın sorunlarına bir nebze olsun katkı sağlar, üreticiden tüketiciye uzanan yolda üretici ile tüketicinin birbirini anlamasına zemin oluşturur.