Mon Fournil - pain maison - Bonhomme
- il y a 14 ans
http://www.monfournil.fr
Mon Fournil vous présente le façonnage d'un bonhomme : vous aurez besoin d'une pâte à brioche fabriquée à partir de préparation pour brioche Mon Fournil, un jaune d'œuf, quelques cuillères à soupe de lait, un couteau, une grille de cuisson, du papier cuisson, des pépites de chocolat.
Farinez votre plan de travail et déposez-y la pâte à brioche levée. Découpez le pâton en 6 morceaux. Prenez un pâton, divisez le en 2, une petite partie pour la tête et une grande partie pour le corps. Aplatissez le pâton tout en l'étirant un peu et avec un couteau, découpez les bras et les jambes. Formez une petite boule avec la pâte restante. Badigeonner un côté de la petite boule et posez la tête sur le corps du bonhomme. Laissez reposer quelques minutes et préchauffez votre four à 180°. Prenez des pépites de chocolat et posez les yeux du bonhomme. Dorez la surface du bonhomme à l'aide d'un mélange de jaune d'œuf et de cuillères à soupe de lait. Cuisson à 180° pendant 20/25 min.
Mon Fournil vous présente le façonnage d'un bonhomme : vous aurez besoin d'une pâte à brioche fabriquée à partir de préparation pour brioche Mon Fournil, un jaune d'œuf, quelques cuillères à soupe de lait, un couteau, une grille de cuisson, du papier cuisson, des pépites de chocolat.
Farinez votre plan de travail et déposez-y la pâte à brioche levée. Découpez le pâton en 6 morceaux. Prenez un pâton, divisez le en 2, une petite partie pour la tête et une grande partie pour le corps. Aplatissez le pâton tout en l'étirant un peu et avec un couteau, découpez les bras et les jambes. Formez une petite boule avec la pâte restante. Badigeonner un côté de la petite boule et posez la tête sur le corps du bonhomme. Laissez reposer quelques minutes et préchauffez votre four à 180°. Prenez des pépites de chocolat et posez les yeux du bonhomme. Dorez la surface du bonhomme à l'aide d'un mélange de jaune d'œuf et de cuillères à soupe de lait. Cuisson à 180° pendant 20/25 min.