Apacaya, turismo volcánico con un toque gastronómico
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00:00ahora aquí tenemos el volcán de pacaya este es un volcán activo uno de los tres activos que
00:12tenemos en guatemala todo lo que se ve al frente es lava petrificada la última erupción que fue
00:18hace cuatro años esta lava salió de un costado del volcán no salió del cráter en el tope se
00:24puede ver un poquito la fumarola que tiene de donde viene la fumarola está el cráter es un
00:29agujero que tiene más o menos 100 metros a lo redondo es un agujero que está vacío ahora pero
00:34hay ciclos que en los que el volcán la lava empieza a subir llega hasta el tope y rebalsa el cráter se
00:41balsa todo el volcán y bajan ríos de lava alrededor del volcán bastante ríos de lava pero muy pequeños
00:45pero cuando los ríos de lava vienen del directamente del cráter no duran mucho duran días más o menos
00:52uno o dos días y se apagan pero cuando la lava viene como esta que viene de un costado del volcán dura
00:58bastante tiempo por ejemplo la última vez duró dos meses hubo erupción 2010 2014 2018 19 20 21 y no
01:07sabemos cuándo va a ser la próxima mi nombre es mario david garcía bienvenidos a pizza pacaya este
01:13proyecto lo inicié en el 2013 visitaba mucho el volcán y pues me di cuenta que los días
01:20hicieron más o menos nuevas entonces ahí inició el proyecto de poder hacer pizzas en un volcán no como
01:26un negocio sino como un hobby para experimentar qué más se podía hacer acá entonces se convirtió en un
01:32negocio cuando los turistas miraban que estaba haciendo pizzas para mi persona y me preguntaban
01:38vendes qué precio tienen como las das entonces ahí inicié el proyecto ya llevo siete años haciendo pizzas
01:46acá en el volcán y cuando hay ríos de lava pues lo hacemos sobre los ríos de lava y actualmente lo
01:53hacemos en cuadras volcánicas acá cabe resaltar que es el único lugar en el mundo en el que se puede
01:58hacer pizza en un volcán
02:00y