Reportage à Carmelo, le restaurant italien qui cartonne en centre-ville de Lyon.
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00:00On a 480 couverts en réservation, on va monter au moins à 500-530.
00:30On a des plats vraiment typiques d'ici où vraiment c'est le plat de Carmelo, les pâtes à la truffe.
00:36Donc on servit dans la meule de Pecorino, ça c'est vraiment un plat indéniable de chez Carmelo.
00:45Le succès de Carmelo je pense que c'est surtout une expérience qu'on fait vivre aux clients,
00:49avec toute une très très bonne ambiance, les clients sont là, ils viennent pour l'expérience italienne,
00:55ils viennent pour manger des plats totalement italiens et avec de la bonne musique, en les faisant rire, en les faisant rigoler.