Sorvete de doce de leite com Bis

Receita de como fazer sorvete de doce de leite com Bis

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INGREDIENTES
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Sorvete:
1 lata de leite condensado
250ml de creme de leite fresco gelado
1 caixa de Bis

Cobertura:
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de achocolatado
5 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARO
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Sorvete:
Numa panela de pressão, cozinhe a lata de leite condensado por 50 minutos.
Bata o creme de leite até virar chantilly.
Misture o doce de leite e o chantilly até ficar homogêneo.
Acrescente o Bis quebrado.
Cubra uma forma de bolo inglês com plástico.
Espalhe a mistura na forma e tampe com o plástico.
Congele por 4 horas.

Cobertura:
Derreta a manteiga numa panela.
Acrescente a água e o achocolatado.
Misture bem até ferver.

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