La lanceuse d'alerte Yasmine Motarjemi était l'invitée de France Inter jeudi 27 mars, à l'occasion de la publication de son livre "Ce que l'empire Nestlé vous cache", aux éditions Robert Laffont.
Retrouvez « L'invité de 7h50 » de Sonia Devillers sur France Inter et sur : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/l-invite-de-7h50
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00:007h49, Sonia De Villers, votre invitée publie aux éditions Robert Laffont ce que l'empire
00:06Nestlé vous cache.
00:08Nestlé, géant de l'agroalimentaire, implanté dans 190 pays, à travers 2000 marques.
00:13En France, Nespresso, Chocapic, Crunch, KitKat, Contrex, Perrier, le lait infantile, Guigauds,
00:19les bouillons magie ou encore Purina pour les chiens et pour les chats.
00:23Dernier scandale en date, les pizzas à surgeler butonnie, contaminées, et les eaux minérales,
00:29trafiquées.
00:30Bonjour Yasmine Motarjemi.
00:32Bonjour Sophie, merci pour me recevoir.
00:35Je vous en prie, vous êtes d'origine iranienne, on reconnaît votre léger accent, vous avez
00:40travaillé longtemps à l'OMS, vous êtes l'ancienne directrice Monde de la sécurité alimentaire
00:46chez Nestlé, vous avez alerté sans relâche sur les scandales de santé, sur les scandales
00:53alimentaires, mais vous avez été baillonnée, harcelée, puis licenciée.
00:59Vous avez gagné un très long procès contre Nestlé, dans quel état cette bataille vous
01:04a-t-elle laissée ?
01:05Ça m'a évidemment dégoûtée un petit peu de notre système et des pratiques de Nestlé
01:17mais aussi de la réaction des autorités envers ce que j'avais à dénoncer.
01:23Donc j'ai perdu ma confiance un petit peu.
01:26Pas que votre confiance, vous racontez un très long procès en première instance,
01:31où vous rentrez chez vous avec des douleurs physiques qui fait que vous ne pouvez quasiment
01:35plus marcher, plus vous déplacer.
01:37Tellement ça a été dur, tellement ça a été long, ça a duré 13 ans le procès.
01:40Le procès a duré 13 ans, mais la bataille en général ça a duré 25 ans.
01:4625 ans.
01:47Quand vous prenez votre poste, des incidents surviennent toutes les semaines, des glaces
01:51contaminées, au staphylocoque doré, des peaux pour bébés pourries, après une erreur
01:55de stérilisation, des laits infantiles contenant des débris de plastique.
01:59Mais le premier scandale qui vous a fait ouvrir les yeux, Yasmine Motarjemi, il est en 2002,
02:04ce sont des biscuits pour bébés qui provoquent des étouffements très dangereux.
02:08Et pourtant la firme ferme les yeux.
02:10C'est juste, ça se passait en France, chez Nestlé France, et le problème c'est que
02:18ce directeur qui a fermé les yeux sur ces étouffements des bébés qui étaient très
02:23graves, il a été promu comme directeur qualité monde.
02:28C'est lui qui s'est retrouvé votre supérieur hiérarchique ?
02:32C'est un grand problème qu'on promeut des personnes qui ne sont pas qualifiées,
02:38soit par leur expertise, soit par leur éthique.
02:42Combien de temps vous allez mettre à comprendre que chaque fois qu'on fait un rappel de
02:45produit chez Nestlé, les managers perdent leur bonus ? Donc ils n'y ont absolument
02:50pas intérêt ?
02:51Alors ça je ne le savais pas, c'est dans un document du tribunal que j'ai trouvé.
02:55En 2005, ça secoue très fort, le lait infantile Nestlé en Italie est contaminé par l'encre
03:02de l'emballage.
03:03Il y a un reportage de la BBC et ça entraîne le retrait du lait infantile contaminé dans
03:08toute l'Europe.
03:09Et pourtant des scandales sur le lait infantile, Nestlé va en connaître d'autres, juste
03:14après, notamment un gigantesque en Asie.
03:18Oui, en fait avec le lait infantile, il y en a eu plusieurs et ce qui est grave, c'est
03:26que celui qui a eu lieu en Asie, en Chine, avec Melamine, c'était la deuxième fois
03:32que Nestlé avait un tel incident.
03:34La première fois, c'était avec Melamine, avec les produits pour animaux de compagnie
03:39aux États-Unis en 2007 et justement parce qu'ils n'ont pas pris des mesures pour
03:45prévenir, pour contrôler leurs autres produits, ça s'est reproduit de nouveau
03:50en Chine.
03:51Bon, je dois aussi dire qu'officiellement, ils n'ont pas été impliqués dans l'intoxication,
03:58mais leurs produits étaient contaminés, ils ont dû retirer et s'ils avaient contrôlé
04:04leurs produits, ils auraient pu voir que leurs produits étaient contaminés, ils auraient
04:08pu alerter les autorités, ils auraient pu prévenir cette grande intoxication.
04:12C'est la volonté d'étouffer le scandale qui tue la possibilité d'enquêter ?
04:16Oui, c'est parce qu'on ne veut pas retirer des produits si on trouve des contaminants
04:21et à cette époque, on avait déjà cette politique de lier les bonus au retrait des
04:30produits et par conséquent, ça décourage les gens de vérifier les produits.
04:35Comment vous comprenez, Yacine Motar-Gémy, petit à petit, que tout est mis en place
04:41pour vous empêcher d'agir et surtout pour vous empêcher de parler au sein de l'entreprise ?
04:46C'est-à-dire, les premières années, je pouvais quand même parler, parfois on m'écoutait,
04:55parfois on ne m'écoutait pas, mais je pouvais me battre et tant que je me battais, j'étais
04:59heureuse quand même.
05:00Mais après, en 2006, il y a ce directeur qui avait laissé les bébés s'étouffer
05:07qui est devenu mon chef et il a pris des représailles contre moi, justement pour
05:14avoir alerté sur l'affaire des biscuits et donc, à partir de ce moment-là, il commence
05:20à me harceler et non seulement il me harcèle, mais il donne des instructions erronées que
05:26je corrige et donc il y a un combat entre nous, j'alerte la direction et je demande
05:31au lieu qu'il y ait un audit de notre service, on soutient le harcèlement, la direction
05:38soutient le harcèlement, jusqu'à ce qu'on fait une enquête fictive sur mon harcèlement
05:43et on me licencie.
05:44En 2009, il y avait eu aussi une épidémie de diarrhée causée par l'ingestion de pâtes
05:50à cookies, là aussi contenant une bactérie dangereuse, ça s'est passé aux Etats-Unis,
05:56plus de 3 millions de paquets sont rappelés, une perte sèche de presque 50 millions de
06:00dollars.
06:01Vous, vous écrivez dans votre ouvrage, où on découvre des listes et des listes de scandales
06:06que le grand public ne connaît pas et encore, ce que vous m'avez dit en coulisses, vous
06:09ne les avez pas tous listés.
06:12Non, j'ai pris juste quelques exemples et chacun des exemples montre un type de défaillance.
06:20Et puis ce sont des exemples que j'ai rapportés au tribunal, pour lesquels j'avais les preuves.
06:25Parce qu'au début, moi je ne voulais pas dénoncer l'entreprise, je faisais que mon
06:30travail.
06:31Je n'ai pas cherché à récolter des preuves de tous leurs problèmes.
06:34C'est juste vers la fin que j'ai remarqué que la situation ne va pas.
06:40Depuis votre licenciement, les scandales ont continué d'éclater.
06:44Mars 2022, vous apprenez la contamination massive des pizzas surgelées buitoni, 50 victimes
06:49hospitalisées en France, l'usine située dans le Nord met ses lignes de production
06:53à l'arrêt et il y a une enquête de libération qui révèle des conditions d'hygiène déplorables.
06:58Donc en fait, votre licenciement et le fait que vous ayez gagné les procès, aucune leçon
07:03n'a été tirée chez Nestlé ?
07:05Justement, il n'y a eu aucune leçon, les personnes impliquées n'ont pas été sanctionnées
07:11du tout.
07:12Et d'ailleurs, Nestlé ne reconnaît même pas le jugement du tribunal.
07:16Ils considèrent la façon dont ils ont géré mon affaire, c'est totalement correct, c'est
07:21leur modus operandi.
07:23Ce qui est aussi grave, c'est que ce que vous pouvez voir à travers l'affaire de
07:28pizza buitoni, qui est une répétition de l'affaire de cookie dough aux Etats-Unis,
07:34c'est-à-dire que ce sont les mêmes genres d'erreurs qui ont eu lieu.
07:37Il y a eu des étouffements des bébés à répétition, ce qui a conduit à des bébés
07:44qui sont morts de produits RTA.
07:46Certains sont morts.
07:47Les knackis, les saucisses.
07:48L'affaire Mélanie, ça s'est répétée à deux fois.
07:51Le plus gros scandale qu'ait connu Nestlé, qui a été révélé par Radio France et par
07:55Le Monde, ce sont ces eaux minérales traitées, filtrées, alors qu'une eau de source doit
08:00être pure.
08:01Et ça, c'est une fraude massive.
08:02Les filtres utilisés auraient en plus servi à masquer, là aussi, des contaminations
08:09aux bactéries.
08:10Vous avez été auditionné au Sénat, Alexis Colère va l'être, le secrétaire général
08:17de l'Elysée.
08:18Est-ce que vous pouvez dire jusqu'où on remonte quand on parle de cette multinationale
08:21extrêmement puissante jusqu'à l'Elysée ?
08:23Oui, ça c'est très bien, mais il faut aussi remonter dans l'hierarchie de Nestlé.
08:29En Suisse, à Vevey.
08:32En Suisse, oui.
08:33Parce que tout ce qui se passe dans l'entreprise, et surtout quand il y a des crises ou des
08:39problèmes de cette grande envergure, la direction de Nestlé le connaît, l'autorise.
08:47Donc, moi j'aimerais voir M. Paul Boulquet, M. Schneider, qu'ils soient interrogés.
08:54Parce que c'est eux qui ont autorisé toutes ces pratiques.
08:57Je vous remercie Yasmine Mottar-Jémy.
08:59Avec l'aide de Bernard Nicolas, ce que l'empire Nestlé vous cache, c'est donc ce livre que
09:04vous publiez aux éditions Robert Laffont.
09:06Merci beaucoup.
09:07Et merci Sonia.