Le Minimistan est loin d'être un simple bar. Ce lieu, logé dans l'ancien couvent des Minimes, a vu le jour après un appel à projet de la ville. Il centralise espaces de restauration, de travail et de détente, tout en encourageant les échanges et en respectant une éthique sociétale forte.
Après le co-working, le bar et la cantine, c'est une distillerie nommée L'Alchimisterie qui a été montée au cœur du lieu. La production de gin a déjà été récompensée de la médaille d'argent du concours général agricole de Paris, moins d'un an après sa création.
Pour répondre à un maximum d'envies, l'équipe du Minimistan propose aussi des activités culturelles, manuelles ou sportives. Cet après-midi, c'est une session de drink and draw , traduisez buvez et dessinez qui prend place dans le bar. Les événements sont ouverts à tous, amateurs comme professionnels, l'objectif étant simplement de se réunir autour d'une activité commune.
Avec de nombreux projets sont en cours d'élaboration, comme la création d'un hostel, le Minimistan a de beaux jours devant lui.
REPORTAGE INFOS LOISIRS ISÈRE
Télégrenoble, votre chaîne d'infos locale iséroise.
Site officiel : https://www.telegrenoble.net/
Facebook : https://www.facebook.com/telegrenoble/
Instagram : https://www.instagram.com/telegrenoble/
X : https://x.com/telegrenoble
Après le co-working, le bar et la cantine, c'est une distillerie nommée L'Alchimisterie qui a été montée au cœur du lieu. La production de gin a déjà été récompensée de la médaille d'argent du concours général agricole de Paris, moins d'un an après sa création.
Pour répondre à un maximum d'envies, l'équipe du Minimistan propose aussi des activités culturelles, manuelles ou sportives. Cet après-midi, c'est une session de drink and draw , traduisez buvez et dessinez qui prend place dans le bar. Les événements sont ouverts à tous, amateurs comme professionnels, l'objectif étant simplement de se réunir autour d'une activité commune.
Avec de nombreux projets sont en cours d'élaboration, comme la création d'un hostel, le Minimistan a de beaux jours devant lui.
REPORTAGE INFOS LOISIRS ISÈRE
Télégrenoble, votre chaîne d'infos locale iséroise.
Site officiel : https://www.telegrenoble.net/
Facebook : https://www.facebook.com/telegrenoble/
Instagram : https://www.instagram.com/telegrenoble/
X : https://x.com/telegrenoble
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00Le Minimistan est loin d'être un simple bar.
00:08Ce lieu, logé dans l'ancien couvent des Minimes, a vu le jour après un appel à projet de la ville.
00:13Il centralise espaces de restauration, de travail et de détente,
00:17tout en encourageant les échanges et en respectant une éthique sociétale forte.
00:21On en est venu à se poser pas mal de questions sur le fait qu'on était tellement isolés les uns à côté des autres,
00:26qu'on avait du mal à trouver des espaces pour pouvoir se rencontrer
00:29et échanger. Tout le projet a été pensé de manière à avoir un impact social et sociétal.
00:35Tous ces gens qui viennent créer cette émulsion et cette fusion finalement dans le lieu
00:41et qui font qu'on n'est pas juste un bar ou un restaurant ou un espace de coworking,
00:46mais on est un lieu de rencontre.
00:48Après le coworking, le bar et la cantine,
00:51c'est une distillerie nommée l'Alchimisterie qui a été montée au cœur du lieu.
00:55La production de gin a déjà été récompensée de la métaille d'argent du concours général agricole de Paris,
01:01moins d'un an après sa création.
01:02Au Minimistan, on crée beaucoup de communautés, on crée beaucoup de services,
01:07mais on avait envie de créer des produits physiques aussi.
01:09Et du coup, on a décidé de se lancer dans la distillation,
01:14c'est-à-dire un peu dans l'esprit des bouilleurs de crues, de fabriquer nos propres alcools.
01:20Comme en plus, on avait un bar, c'était tout à fait adapté.
01:23Et donc, on a fait fabriquer spécialement pour nous ce bel alambic en cuivre.
01:28On est très fiers parce que ça fait moins d'un an qu'on a ouvert
01:31et d'avoir déjà une distinction en à peine un an,
01:35on est très contents pour tout le travail qu'on a fourni.
01:37Pour répondre à un maximum d'envie,
01:39l'équipe du Minimistan propose aussi des activités culturelles, manuelles ou sportives.
01:44Cet après-midi, c'est une session de drink and draw,
01:47traduisez buvez et dessinez, qui prend place dans le bar.
01:51Les événements sont ouverts à tous, amateurs comme professionnels,
01:54l'objectif étant simplement de se réunir autour d'une activité commune.
01:58En fait, c'est juste un moment où on peut se retrouver
02:01entre personnes qui dessinent, autour de la pratique du dessin,
02:04parce que ça reste quand même une activité assez solitaire
02:06et ça nous permet du coup de nous sortir de juste devant notre planche de dessin,
02:09de notre chambre et de rencontrer d'autres personnes qui partagent cette même passion.
02:12Le drink and draw, moi-même, je le fais depuis plus longtemps que ça,
02:16je l'ai repris en 2020 à peu près.
02:19Avant ça, j'étais simple participant du drink and draw,
02:21c'était quelqu'un d'autre qui l'avait lancé et moi j'ai juste voulu,
02:24quand la personne qui s'en occupait ne pouvait plus ou ne voulait plus s'en occuper,
02:28moi je ne voulais pas que ça s'arrête et je l'ai repris.
02:29Avec de nombreux projets en cours d'élaboration, comme la création d'un hostel,
02:33le Minimistan aura encore de beaux jours devant lui.