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00:00El nombre de Macaco inicia porque mi hermana y yo queríamos hacer una compañía que fuera
00:11dedicada y que fuera exclusivamente para eventos infantiles.
00:16Para nuestra galleta de avena vamos a necesitar azúcar blanca, huevo, harina, avena, mantequilla,
00:28azúcar morena, extracto de vainilla, sal, bicarbonato de soda y polvo de hornear.
00:35Y opcional, hoy vamos a poner almendras picadas y patas.
00:39Nuestro ofrece son bizcochos personalizados y nuestras postres para cumpleaños o eventos
00:47ya ampliamos, ahora tenemos panes, desayunos, vamos a hacer sándwiches, picaderas, cosas
00:57que no teníamos antes porque no teníamos un local, pero ahora puedo encontrar casi todo.
01:02Cualquier idea de bizcocho, que a alguien se le ocurra, nosotros buscamos la forma de hacerlo.
01:08Macaco tiene cuatro años de Macaco, antes yo trabajaba en mi casa haciendo bizcochos
01:15como favor.
01:16Cuando formalizamos y nos juntamos y dijimos vamos a empezar Macaco fue en el 2014.
01:23Bueno, yo siempre he cocinado en mi casa.
01:26El amor por la cocina es algo que viene de hacer mucho tiempo para él.
01:31Y a mí me gusta comentar mucho.
01:33Y yo cocinaba mucho a mi hermano, por ejemplo, el amigo de mi hermano y la gente de la iglesia
01:38que estaba en mi casa.
01:40Y alguien me dijo un día, hazme un bizcocho y otro pan, yo le compré un ingrediente solo
01:46o menos, o sea como 300 pesos o una cosa así.
01:51Y de ahí entonces seguimos haciéndolo y fue creciendo.
01:55¡Mmm, tan rico!