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00:00Des roses à la Saint-Valentin, c'est ok ?
00:02Non, ce n'est pas normal d'acheter des roses à la Saint-Valentin.
00:04N'achetez pas de roses à la Saint-Valentin.
00:06Si vraiment vous voulez des fleurs à la Saint-Valentin,
00:08il y a les renoncules qui viennent du Var.
00:11Sinon, n'achetez pas de fleurs à la Saint-Valentin
00:13et offrez autre chose.
00:14Pour avoir une idée de la saisonnalité des fleurs,
00:16le plus simple, c'est de regarder autour de soi
00:18et de regarder dans les jardins.
00:19Si vous ne voyez pas de roses dans les jardins,
00:20c'est que la rose ne pousse pas naturellement.
00:22Donc comment après on peut avoir des fleurs en hiver ?
00:25En général, c'est des cerfs qui sont chauffés et éclairés
00:27pour simuler l'été.
00:29Donc ça veut dire des cerfs qui consomment de l'énergie
00:32à la fois pour les produire,
00:33mais aussi pour les transporter ensuite.
00:35Actuellement en France, il faut savoir qu'il y a
00:36à peu près 90% des fleurs qui sont importées,
00:39soit depuis les Pays-Bas ou via les Pays-Bas,
00:40donc avec un bilan carbone assez catastrophique.
00:43Et puis aussi, socialement souvent,
00:45ce n'est pas non plus des cultures qui sont très vertueuses.
00:48Mais c'est vrai que moi, je ne vais pas respirer un bouquet de fleurs
00:50si je ne sais pas d'où il vient.
00:51Parce que souvent, il y a beaucoup de produits dedans,
00:53soit des pesticides ou des fongicides.