هل جربتِ البطاطا الحارة من قبل؟ إنها من الأطباق الجانبية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الحار ونكهتها الغنية، حيث تُحضّر بتوابل شهية وتُقدم كمقبلات أو طبق جانبي يضيف لمسة مميزة إلى مائدتكِ!
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00بطاطا الحرّة أكلة صحية تعتبر من المقبّلات
00:07للتحضير عندي 5 حبات بطاطا أشرتهم وغسلتهم
00:14من بعدها قطعتهم مكعبات
00:18ضفت عليهم الملح
00:22والزيت النباتي
00:24دخلتهم على القلاية الهوائية أو تدخلوها الفرن
00:28بمقلاية على النار ضفت معلقة كبيرة من زيت الزيتون
00:34معلقة كبيرة توم مهروس
00:37معلقة صغيرة لبسة فلفل
00:39معلقة صغيرة كزبرة يابسة
00:42قلبتهم ببعض لحتى طلعت ريحة التوم مع الكزبرة
00:49ضفت عليهم قدر عصير ليمونة
00:53نصف معلقة فلفل أسود
00:56نصف معلقة ملح
00:58قلبتهم لحتى اخترت الابهارات مع بعض
01:05من بعدها ضفت البطاطا وبقلبها مع الصوص اللي صار عندي
01:15ضفت عليها قرن فلفل حر مقطع
01:19وصلصة حارة وهي اختياري بس بتعزز عندي نكهة الحر
01:28بقلبهم لدقيقة دقيقتين
01:34من بعدها ضفت بقدونس مفروم
01:37فيكم تضيفوا كزبرة خضرة يلي بتحبوا
01:41سكبتها بصحن التقديم الصراحة ريحتها وطعمتها ولا أطيب
01:47سهل وسريع وما بتاخد معكم وقت