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00:00Dans l'écho d'ici, l'actualité de nos entreprises ce matin
00:05On se rend aux écuries de l'Archeberria à Harkang
00:08parce que le gérant est avec nous, vous jugerez cette imitation dans un instant
00:11En tout cas, vous êtes en train de tester une innovation, voici la
00:13Oui, bonjour Jérôme Laclau
00:15Bonjour Yvonne
00:15Gérant des écuries, l'Archeberria
00:18Pour comprendre votre innovation, il faut s'imaginer
00:21dans le manège de votre écurie
00:24C'est à cet endroit que les chevaux et les cavaliers s'entraînent
00:27C'est un endroit avec un toit sur la tête, du sable aux pieds, et c'est de ce sable qu'il fait l'objet de cette innovation, c'est bien ça ?
00:35Exactement, en tant que gérant et directeur de Centre Equestre, on a à cœur bien-être animal,
00:41et ça passe par le sol de nos manèges, donc les manèges, c'est un lieu qui est couvert, où les chevaux s'entraînent.
00:49Et donc, la majeure partie des Centres Equestre, on a un sol qui est fait en sable, mais ce sable pur ne peut pas convenir à une pratique régulière de l'équitation,
00:59donc on a besoin, depuis quelques années, de le mélanger avec des certaines fibres, des fibres en coton, qui ont un certain coût, qui viennent de loin.
01:07Qui coûtent très cher ?
01:09Qui coûtent très cher, oui, parce que du coup, c'est de la fibre de vêtement, qui ensuite est broyée, qui est mélangée, souvent qui vient de l'étranger,
01:16et maintenant, on parle souvent de l'empreinte carbone, et c'est vrai qu'on essaie de trouver des solutions, ou j'ai essayé de trouver une solution,
01:23qui était bien plus proche de nous, et c'est pour ça que j'ai eu cette idée de mélange de laine de brebis, en lisant tout simplement un journal local.
01:30J'ai vu que la Chambre de Commerce et Industrie de Bayonne, parlait de la laine de brebis depuis 6 ans, qui n'avait aucune débouchée,
01:38et qui cherchait une débouchée là-dessus, donc là, du coup, l'idée m'est venue.
01:41Et vous vous êtes dit, tiens, on va mélanger le sable avec la laine de brebis ?
01:44Ouais, alors comme j'aime pas faire comme les autres, je me suis dit que j'aimais bien avoir des nouveaux projets,
01:49et donc j'ai contacté la Chambre de Commerce de Bayonne, qui de suite a trouvé l'idée sympa, on s'est rencontrés deux jours après,
01:58et là, pendant plusieurs mois, on a essayé de discuter un petit peu comment on allait faire cet apport de laine,
02:03puisque bon, la laine arrive directement, c'est un grand manteau, elle est pas du tout coupée, donc il fallait vraiment la découper pour pouvoir la mélanger avec le sable,
02:11et on a trouvé une entreprise locale, là aussi à Andaï, pour pouvoir faire ça, et voilà.
02:16Et ça a marché ?
02:18Ça a marché, alors, on a commencé au mois d'août, donc ça fait à peine 7 mois que le projet est fait,
02:24pour l'instant, ça a l'air de tenir, je croise les doigts, parce que bon, j'ai...
02:30Pour qu'on précise bien, ce sable mélangé à la laine de brebis, ça permet quand même, aux cavaliers par exemple, d'éviter les blessures, ça permet...
02:38Ça a deux effets, déjà, la fibre de la laine va faire une cohésion avec le sable,
02:43on a l'exemple tout simplement à la plage, vous marchez au bord de l'eau, le sable il est mouillé, il est dur, vous allez près de la dune, il est mou, là c'est pareil,
02:49tous les sols et caisses sont très très gourmands en eau, donc cette laine va faire une cohésion avec le sable,
02:54pour qu'il y ait un meilleur rapport quand le cheval vient poser son pied,
02:58et deuxièmement, qu'il soit moins gourmand en eau, parce que la laine garde l'humidité,
03:02ce qui évite à nous de moins arroser, voilà, et donc du coup...
03:05Et est-ce que ça vous coûte moins cher ?
03:08Pour l'instant, oui, maintenant je dis, j'attends de voir un petit peu à la langue ce que ça va donner.
03:12Pour qu'on ait une idée, ça vous coûte combien le sable que vous achetez habituellement, et là combien ça coûte ?
03:16Un sable spécial par rapport à mon sable vraiment de base, on divise la facture par 6.
03:22Ah oui ?
03:23Oui.
03:23Oui, donc c'est quand même assez conséquent, est-ce que c'est censé rester confidentiel comme technique ?
03:29Non, non, non...
03:30Propre à votre écurie ?
03:31Voilà, bon maintenant ça va plus être, même de passer à la radio ou à la télé, je crois que maintenant tout le monde va le savoir,
03:36mais on se donne encore un petit peu plus de temps, parce que je pense qu'il faut que deux choses,
03:42qu'on va au niveau de la laine qui va être découpée un petit peu plus petite,
03:47pour qu'il y ait un meilleur mélange avec le sable,
03:49et deuxièmement, voir la quantité qu'on va mettre au mètre carré.
03:55Il faut encore ajuster, on va dire, la technique.
03:59Merci à vous Jérôme Laclos, gérant donc des écuries, l'Arrecheberriya, Arkanga.
04:04En vrai, elle était comment, ton imitation ?
04:07Elle était pas mal.
04:09Ça c'est Gorka, mais il est très fort.
04:11Je vous invite à venir aux écuries, on va voir si les chevaux vont vous répondre.
04:15Avec plaisir, je suis très fort en 3 en levée, attention.
04:18Merci beaucoup d'être venu ce matin.