Según la nutrióloga Mariana García Sarquiz, desayunar un tamal no es algo que recomiende consumir muy seguido
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00:00¿Te tocaron los tamales? Esto te interesa.
00:02Según la nutróloga María García Sarkis, desayunar un tamal no es algo que recomiende consumir muy seguido.
00:08Esto se debe a que se elaboran con mucha harina y mucha grasa, manteca y tienen muy poca proteína.
00:13Por lo tanto, no es una comida balanceada, sino que es muy alta en carbohidratos y los picos de glucosa en sangre pueden llegar a ser bastante fuertes.
00:21¡Pero tengo antojo!
00:22Entonces, lo que puedes hacer es optar por versiones más saludables, como tamales de pollo o vegetales, moderar las porciones y evitar comerlo en guajolota o en torta.
00:32De acuerdo con la experta en nutrición, si tú consumes un tamal cada 15 días o cada mes y no abusas de esta cantidad, no hay problema.