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00:00Si tu viens en Algérie, tu ne peux pas passer à côté, il y a des stands de street food qui en font à tout va.
00:05C'est la fameuse pizza carré algérienne, comme elle porte son nom, elle est carrée, ça vaut 20 dinars algérien,
00:12ce qui fait grosso modo 10 centimes d'euros.
00:15Alors tu peux la manger comme ça, elle est simple, mais moins de meilleure que la simplicité.
00:20Ou sinon tu peux rajouter de la mayonnaise par dessus.
00:23Alors moi j'ai toujours dit que la mayonnaise dans une pizza c'était un sacrilège, mais il faut tester à l'algérienne.
00:28Alors j'ai prévu justement une deuxième part pour tester avec de la mayo.
00:30Allez, ça recommandé.
00:36Comme je dis toujours, les meilleures choses sont les plus simples.
00:39Il n'y a pas besoin de rajouter 50 000 fromages ou quoi que ce soit.
00:44Pizza, tomates, olives, je kiffe.
00:48Après bien évidemment tu peux compléter avec d'autres types de parts de pizza.
00:53Là j'ai le fromage poulet par exemple, mais la pizza carrée, c'est la base.
00:57Oh là là, ce n'est pas une pizza ça, c'est une soucoupe volante.
01:01Ho ho ho, ça rit, merci.
01:08Première fois de ma vie que je fais ça, manger de la pizza avec de la mayonnaise.
01:13Il faut le faire, à l'algérienne.
01:21Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'habit.
01:27Merci.
01:32Bien joué.
01:34Alors au mois de mai, j'avais déjà eu un très grand aperçu de la gentillesse,
01:40de l'hospitalité et de la générosité des gens en Algérie.
01:43Je vous ai dit, ça n'a pas changé en 6 mois.
01:45J'ai voulu payer mes parts de pizza, le monsieur m'a reconnu
01:47parce que j'étais déjà venu ici au mois de mai, on a discuté ensemble etc.
01:50Au moment de payer, il me dit non non c'est bon, tu es notre invité, ça me fait plaisir et tout.
01:54Bon retour parmi nous.
01:56Je lui ai dit non non monsieur s'il vous plaît, j'insiste.
01:58Il me dit non non non c'est bon.
02:00Je lui ai dit monsieur s'il vous plaît, vraiment ça me gêne, je sais que c'est fait de bon cœur
02:04mais moi je veux payer s'il vous plaît.
02:06Et il n'a pas voulu, il n'a pas voulu prendre mon argent.
02:09En fait, le truc c'est que ça ne me surprend même plus
02:13tellement je me suis habitué à la gentillesse des gens ici en Algérie.