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00:00Aujourd'hui je vais vous partager un très bon plan d'Alger, si vous aimez bien manger, si vous êtes amateurs de food comme moi, de découvertes culinaires ici sur Alger, une très très bonne adresse.
00:09Donc cette adresse elle s'appelle Sapouri, c'est un bar à couscous mais qui ne fait pas que du couscous, il y a plein d'autres spécialités algériennes.
00:22On a donc couscous et pas qu'un seul, couscous agneau, couscous poulet, couscous aux 3 viandes, on a de la tchartchouha, tchartchouha viande, tchartchouha poulet et on a la fameuse rechta algéroisant, spécialité d'Alger, la rechta.
00:34Voilà le resto est très très beau et en fait il y a une petite coutume, regardez bien ce mur, je vais vous expliquer à la fin du repas qu'est-ce que ce mur avec tous ces cadres et ces petits proverbes inscrits à l'intérieur signifie.
00:49Et je vous présente la rechta algéroise, donc ce sont des petites pâtes accompagnées d'une sauce blanche, servie donc avec du poulet, des pois chiches, de la courgette, c'est extrêmement délicieux.
01:02Oui je vous dis ça parce que j'ai déjà goûté.
01:07A la vôtre, ça fera.
01:11C'est très très bon.
01:12Alors comme je vous avais expliqué, ce restaurant a une petite particularité, vous le voyez c'est indiqué, c'est-à-dire qu'au fond de nos assiettes, on peut retrouver un numéro qui correspond à une des sagesses affichée sur le mur, le mur que je vous ai montré.
01:25Voilà donc là, j'ai un petit peu de bouillon mais vous voyez apparaître le numéro 7 comme Cristiano Ronaldo et donc on va aller voir à quoi ça correspond tout de suite.
01:32Voilà, moi j'ai eu le numéro 7, et en arabe c'est...
01:38On ne peut pas applaudir avec une seule main.
01:40On ne peut pas applaudir avec une seule main.
01:41Dans le sens, on a toujours besoin d'une deuxième main pour applaudir et on a toujours besoin d'aide.
01:47On a toujours besoin d'aide, merci beaucoup, magnifique.