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00:00Los obradores navarros no descansan.
00:04Ritmo constante para elaborar el postre navideño más esperado.
00:08Este 6 de enero en el plato no puede faltar el rosco.
00:12No sé, a mí es mi postre favorito del año. Estoy todo el año esperando al rosco.
00:15Y bueno, ahora como desde un mes antes tiene rosco, pues a tope.
00:19Pues nos juntamos para esto, para tomar rosco juntos.
00:21O sea que, si nos juntamos como unos 25, entonces tenemos que llevar dos grandes.
00:25En este obrador del barrio de La Chandría los últimos días han sido muy intensos.
00:30Este lunes ha llegado más tranquilo, aunque la entrada y salida de clientes ha sido constante.
00:36No es tanto como el día 5, es más fuerte el día 5 para nosotras.
00:40Este año, como ha tocado fin de semana, se ha notado.
00:42El fin de semana hemos tenido más trabajo, el sábado.
00:45Y bueno, pues bien, la verdad que contentos con la venta de roscos.
00:50Gran acogida la de este dulce que cada año cuenta con más ventas.
00:53La pastelería Miravalles produce alrededor de 2.500 roscones.
00:58He pedido de todo, de trufa, de nata y de crema.
01:01Me parece que me ha dicho de nata y crema.
01:03Un producto artesanal que además impulsa el comercio local.
01:07Pues agradecemos un montón que nos cuiden al gremio artesano de pastelerías,
01:14que somos todas buenísimas, cada una en la zona a la que esté.
01:18Es el mejor rosco que hay.
01:19La nata es exquisita y todo el rosco en general.
01:22Nos gusta este, la verdad.
01:24Yo soy del barrio, entonces nos juntamos familia que vive en otros sitios
01:28y los roscos siempre los llevo yo.
01:29Este Día de Reyes, las comidas familiares son más dulces.