Vendedores ambulantes en el mercadillo de Burlada
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00:00Hemos estado en el Mercadillo de Burlada, es una de las costumbres de esta localidad,
00:04como en otros municipios de la comarca de Pamplona, hay mercado y en este caso el mercado
00:10se celebra los miércoles y hemos querido indagar un poco en esa vida del vendedor ambulante,
00:16¿no?
00:17Además que concita el interés de tantas personas que se reúnen cada miércoles en
00:21este entorno del Soto, en Burlada.
00:25Vamos allí, bueno, Ainhoa Hernández nos ha traído mil historias, así que adelante
00:28Ainhoa, cuéntanos.
00:29Hoy nos hemos venido hasta el Mercadillo de Burlada para conocer un poco los entresijos
00:37del día a día de quienes están aquí vendiendo en estos puestos y vamos a acercarnos a este,
00:42que es el de las Pastas Verazas, seguro que muchas y muchos lo conoceréis.
00:47Estamos con Aitor, ¿qué tal?
00:48¿Cómo estás?
00:49Pues fenomenal, fantástico.
00:50Ahora que habéis venido, mejor.
00:51Me decías, el más guapo de la plaza.
00:54El más guapo y Pastas Verazas las mejores de la plaza, en la cocina y en la terraza.
00:58Aitor es conocido especialmente por estas rimas, por esta alegría que tú tienes a
01:04la hora de vender, ¿no?
01:05Exactamente.
01:06Se lleva así mejor.
01:07Y por su Instagram, apuntad.
01:08Ya puedo hacer un poco de publicidad ya, se puede, ¿no?
01:11Pastas Veraza en Instagram, para que busquéis.
01:13Este buen humor y esta publicidad que tú haces de Pastas Verazas, ¿esto de qué viene?
01:19Esto viene a raíz de mi padre todo.
01:21Yo empecé a trabajar aquí con mi padre y aprendí todo de él.
01:26Y yo iba a venir aquí en un principio a pasar el verano y al final aquí me he quedado.
01:31O sea que, nada.
01:32Que te ha gustado el mundo del feriante.
01:34Aunque no tengamos donde quedarnos muertos, aunque estemos al borde de la indigencia,
01:40pero somos felices.
01:41Con tener 10 euricos para gastar todos los días nos vale, o sea que, con lo cual, vamos
01:44bien.
01:45¿Cómo es entonces un día a día tuyo?
01:46¿Hoy estás aquí emburlada, mañana no sé dónde estarás?
01:49Yo el lunes pues llamo a todos los proveedores, al de las lenguas de Calahorra, al de las
01:52rosquillas de Olite, al de las magdalenas de Pitillas, de Antonio Nauti.
01:56Entonces voy recogiendo todo el género y luego ya, baraña y emburlada villaba, voy
01:59vendiendo poco a poco.
02:00A las mañanicas me levanto, venimos, montamos el puesto, atendemos a la gente lo mejor posible
02:04y nada, poco más.
02:06Lo duro es, ¿no?
02:07El venir, montar, cada día desmontar, el tiempo ahora, por ejemplo, este viento, ¿qué
02:10hace?
02:11¿O si llueve?
02:12Eso es, el clima es el mayor inconveniente, pero por lo demás muy bien todo.
02:16Y luego me imagino que entre, bueno, entre los propios feriantes, ¿no?
02:21Pues hacéis también un poco de familia, ¿no?
02:22¿Cómo es la relación que tenéis?
02:23Somos una piña, somos todos primos y buena gente.
02:25Sí, sí, no, estamos muy bien aquí, todos nos llevamos muy bien, nos organizamos entre
02:29todos y así que fenomenal.
02:31¿Cómo es la relación con la clientela?
02:33Buah, maravillosa.
02:34El 99% de la clientela es maravillosa.
02:37Siempre hay alguno que otro, que te enreda un poco el día, pero el 99% son maravillosos
02:41todos, o sea que genial.
02:42¿Y qué es lo que más se viene a comprar aquí, a este puesto de Pastas Braza?
02:45Tenéis un poco de todo, ¿no?
02:46Pero véndenos el producto.
02:47Pues sí, ahora, bueno, me habéis pillado justo que estamos cerrando, pero sí, pues
02:51las lenguas de Calaorra, la rosquilla de Onlite, la madera de Antonio Anaut, pues sí, lo clásico
02:57al final, ¿eh?
02:58Palmeritas, lazos, palmeras, lo clásico, lo de toda la vida, es lo que más se vende.
03:02Oye, ¿y cómo va la Cuesta de Enero?
03:04¿Se nota también aquí en los mercados?
03:05Se nota muchísimo, se nota muchísimo.
03:07Esto se hunde a pasos agigantados, pero bueno, sobreviviremos de una forma o de otra.
03:11¿Y hay épocas mejores y peores para vender pasta?
03:13Sí, por supuesto.
03:14Octubre, noviembre y diciembre viene la campaña de Navidad y ahí se mueve siempre entre los
03:18turrones, frutas de Aragón y todo eso, se mueve mucho más.
03:22Y en Enero ya, pues la gente se cuida un poquito más.
03:24Y de cara al verano hacemos operación bikini y compramos...
03:27No, el verano es horrible, el verano es horroroso, el verano es... es horroroso el verano, o
03:31sea, muy muy muy mal, el verano muy mal.
03:33Entre el calor, los chocolates, una cosa y otra, el verano muy mal.
03:36Pero el verano también solemos trabajar poquico, o sea que tampoco hay problema.
03:39¿Alguna reivindicación que aproveche el micrófono que quieres hacer?
03:42No, nada, ninguna.
03:43Que os quiero mucho Europa, TeleNavarra.
03:46Muchas gracias y a seguir vendiendo y endulzando la vida, ¿no?
03:49Gracias, cariño.
03:50Venga, hasta luego.
03:51Bueno, pues ya vemos que hay partes buenas y no tan buenas en la vida del feriante, pero
03:56en el caso del puesto de pastas Verazza, pues todo lo llevan con mucha alegría.
04:03Si de algo puede presumir Navarra es de su huerta, sí que un buen puesto de frutas y
04:08verduras no puede faltar en un buen mercadillo.
04:11Vamos a hablar con Marí de frutas Fuji, de Peralta, Zuhi.
04:17Bueno, ¿cómo es la vida de una vendedora de frutas y verduras en un puesto de mercadillo?
04:24Bueno, al final tratas mucho con la gente y es muy alegre, es muy divertido, muy duro,
04:30porque también al final, pues bueno, lo comes fríos, calores, pero es entretenido, es entretenido
04:36el tratar con la gente, el estar, el ir cada día a un sitio distinto.
04:40De hecho, a mí me da pena que cada día la gente sale menos al mercado y me da pena que
04:45se pierda.
04:46¿Se va perdiendo?
04:47¿Tú crees?
04:48Yo creo que sí.
04:49Yo creo que cada vez vemos menos gente.
04:52¿Y gente mayor, gente joven igual viene menos?
04:55Sí, la gente joven al final viene menos, los que mantienen esto son la gente mayor.
04:59Claro, que cuando se vayan yendo esas personas, ¿no?
05:02Sí, ese es el problema, pero bueno, a mí ya te digo, creo que deberíamos de fomentar
05:07un poco más porque al final es una cultura esto del mercadillo.
05:10En este caso es un puesto familiar, ¿no?
05:12Me contabas, tú has trabajado siempre aquí.
05:15Pues casi, sí.
05:18Desde que empecé con mi marido empezamos a trabajar y sí.
05:21No te has planteado otra vida, ¿no?
05:23Venía de tu familia, me refiero, y lo habrás visto desde pequeñita, supongo.
05:27Bueno, mi marido fue el que me metió en este mundo y bien, de momento aguantamos.
05:33Mientras que la gente siga saliendo, pues seguiremos aguantando.
05:36Oye, enséñanos este cardo que tienes aquí de Peralta porque ¡menudo tamaño!
05:41¿Esto cuánto pesa?
05:42¿Qué cardo?
05:43Pues no lo sé lo que pesará, pero 15 kilos como nada.
05:46¡Madre mía!
05:47Estos ejemplares los crían en Peralta y nosotros traemos todo de la zona, alcachofá, cardo,
05:55bueno ahora cuando viene la temporada, el calabacín, la judía, el tomate, todo viene
06:00de Peralta.
06:01Peralta, funes, todo lo que podemos lo intentamos traer siempre de la zona.
06:05¿Cómo os afecta a vosotras el tema de la subida de los precios a la hora de vosotros
06:11venderlo luego?
06:13Es una vergüenza.
06:14Yo tengo que reconocer que es una vergüenza, pero cada vez nos van apretando más, nos
06:18van subiendo más, nosotros por obligación tenemos que subir, pero bueno, como en este
06:22gremio, en todos, fruta, comida, carne, pescado, es una cadena.
06:30¿Tenéis un más o menos cliente en la fija?
06:32Sí.
06:33Nada, al lugar donde vais, ¿no?
06:34Eso es.
06:35Al lugar donde vamos tenemos nuestra clientela y la verdad que se agradece porque si no
06:39sería por ellos esto no sería posible.
06:41¿Y la relación con los demás feriantes, feriantas, cómo es?
06:45No, es muy buena, siempre hay buen trato, hay te ríes, siempre hay cachondeo, si tienes
06:51un mal día ayudamos de unos a otros, en ese aspecto hay solidaridad.
06:56¿Vacaciones y descanso pocos tenéis?
06:59Bueno nosotros intentamos siempre coger en Navidad y en verano.
07:02¿Y entre semana cómo os organizáis?
07:05Entre semana de lunes a sábado, el domingo fiesta, un día hay que parar.
07:09Un día mínimo.
07:10Bueno Mari, pues gracias y que vaya bien y que ojalá los mercadillos sigan por muchos
07:15años.
07:16Esperemos.