Les Stéphanois se préparent pour la Saint-Sylvestre

L’année 2024 touche à sa fin, et pour fêter la nouvelle année correctement, les Stéphanois font leurs dernières courses.

Transcript

00:00En ce dernier jour de 2024, les Stéphanois sont en plein préparatif pour le Réveillon.

00:05C'est la course aux derniers achats pour que tout soit prêt pour fêter la nouvelle

00:09année dans ce moment souvent convivial.

00:11On a pris le temps, chacun amène quelque chose qu'il a fait ou acheté, comme moi,

00:16et du coup c'est un moment de partage essentiellement.

00:18Du coup je m'en suis acheté un petit peu de fromage, donc j'ai commencé par du fromage

00:24affiné parfaitement dans une grande boutique ici, et là pour assortir avec un joli vin

00:29rouge que je viens de chercher dans la cave qui est juste derrière nous.

00:34On fait un petit repas avec des noix de Saint-Jacques, un peu de saumon, mais c'est très light.

00:42Juste les gâteaux, l'éphémère, un Paris-Brest.

00:46Pour les commerçants, ce 31 décembre permet de clôturer une grosse période de fêtes.

00:51Pendant les 15 derniers jours, ils ont vécu un véritable marathon pour que leur client

00:56ait tout ce dont ils ont besoin pour réveillonner.

00:59On a une grosse partie de commandes, effectivement, mais on a une grosse partie de clients qui

01:02viennent en direct, les retardataires j'ai envie de dire, et qui trouveront quand même

01:06leurs produits.

01:07Même sans réserver, on arrive à avoir nos crevettes, nos gambas et nos différents poissons.

01:12C'est une journée où on a beaucoup de clients, c'est vrai que les personnes viennent acheter

01:19les dernières bûches.

01:20Les bûches glacées ou les bûches biscuits, et puis on vend pas mal de petits gâteaux

01:23individuels aussi, les personnes veulent choisir leurs petits gâteaux, donc ils prennent plusieurs

01:28petits gâteaux.

01:29Il y a eu un peu de passage quand même aujourd'hui, les derniers petits préparatifs, la petite

01:32bouteille de champagne, le petit blanc pour les huîtres, ça marche très bien ça aussi,

01:37quelques spiritueux aussi, ou les digestifs pour les fins de soirée, c'est plutôt ce

01:40genre de choses qui partent en ce moment.

01:42Le mois de décembre permet aux commerçants de finaliser leur chiffre d'affaires de l'année

01:472024, de quoi bien terminer l'année.