"J'ai autant pris mon pied dans cette cuisine qu'en étant devant 100.000 personnes sur un gros festival." Charles B. a 500.000 followers sur Instagram et se produit sur les grandes scènes mondiales. Mais comme d'autres DJs il a aussi mixé dans la minuscule cuisine d'un restaurant de l'emblématique Vieux-Port de Marseille
C'est là que se tourne "Let Him Cook" ("Laisse-le cuisiner"), une émission musicale filmée qui rencontre un succès fulgurant sur les réseaux. Lancé en août, le concept attire des DJs des quatre coins de France et du monde qui passent aux platines alors que les chefs sont en plein service à l'arrière-plan.
Les friteuses fument et les flammes jaillissent des poêles alors que Carla Mo, casque aux oreilles, est en plein set de house music. L'artiste marseillaise se met à danser avec Enzo Franceschi, cuisinier, qui met la dernière touche à un plat de pâtes avant qu'il ne parte en salle.
"Au début ça a été compliqué, surtout pour l'organisation", explique-t-il à l'AFP dans la pièce exigüe.
Désormais, il ne saurait plus se passer de la présence de ces DJs, 80 en trois mois, qui se sont succédé dans la cuisine. "Des fois tu peux perdre le fil quand tu as un rush, tu sais plus où donner de la tête. Et en fait ça nous permet de rester sur la ligne, ça nous ambiance, les commandes partent plus vite."
"Ça sent super bon, c'est quelque chose d'immersif", s'amuse Carla Mo. "Ce qui est différent d'autres lives c'est qu'il y a une super énergie, des good vibes, je me régale!"
C'est là que se tourne "Let Him Cook" ("Laisse-le cuisiner"), une émission musicale filmée qui rencontre un succès fulgurant sur les réseaux. Lancé en août, le concept attire des DJs des quatre coins de France et du monde qui passent aux platines alors que les chefs sont en plein service à l'arrière-plan.
Les friteuses fument et les flammes jaillissent des poêles alors que Carla Mo, casque aux oreilles, est en plein set de house music. L'artiste marseillaise se met à danser avec Enzo Franceschi, cuisinier, qui met la dernière touche à un plat de pâtes avant qu'il ne parte en salle.
"Au début ça a été compliqué, surtout pour l'organisation", explique-t-il à l'AFP dans la pièce exigüe.
Désormais, il ne saurait plus se passer de la présence de ces DJs, 80 en trois mois, qui se sont succédé dans la cuisine. "Des fois tu peux perdre le fil quand tu as un rush, tu sais plus où donner de la tête. Et en fait ça nous permet de rester sur la ligne, ça nous ambiance, les commandes partent plus vite."
"Ça sent super bon, c'est quelque chose d'immersif", s'amuse Carla Mo. "Ce qui est différent d'autres lives c'est qu'il y a une super énergie, des good vibes, je me régale!"
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00:00Donc imagine-moi là avec des platines en train de mixer, et avec du feu derrière.
00:11Dans la cuisine de la Brasserie L'Arbre Bleu située sur le Vieux-Port,
00:14il y a depuis fin août une recette à succès que le monde entier veut goûter.
00:18Cette nouvelle formule n'est pas un plat, mais une émission musicale nommée la Team Cook,
00:23où des DJ mixent dans la cuisine du restaurant au moment des services du midi et du soir.
00:27Ce concept a été créé par un jeune DJ marseillais Théo Ferrato, alias Saigon,
00:32en hommage à sa grand-mère.
00:34En fait, tout part de ma grand-mère vietnamienne.
00:36C'est elle qui m'a élevé, et elle est elle-même cuisinière.
00:39Et tu sais, moi j'ai toujours été passionné par la musique,
00:42et quand tu dis à ta grand-mère vietnamienne que tu veux travailler dans la musique,
00:45dans quelque chose d'artistique, ça lui a pas trop plu.
00:48Il fallait que je trouve un environnement qui lui correspond, et moi mon milieu.
00:53Et voilà, du coup, la cuisine et la musique.
00:55Et là, dans les épisodes, elle voyait que les cuisiniers, ils étaient heureux.
00:59Enfin voilà, tout est naturel.
01:01Du coup, voilà, elle adore.
01:03Depuis la première émission, où Théo a mixé seul,
01:06cette fiesta a rencontré du succès.
01:08En à peine 4 mois, il compte plus de 63 000 abonnés sur Instagram
01:12et 81 000 followers sur TikTok.
01:14Mais cette célébrité se mesure surtout chez les DJ du monde entier
01:17qui veulent venir mixer aux côtés de Théo.
01:20Au début, moi c'était pas du tout, je voulais pas du tout créer une radio.
01:23Je me suis pas dit, bon allez, je vais faire ça, je vais accueillir des DJ du monde entier.
01:26De base, c'était vraiment juste pour montrer à ma grand-mère,
01:27pour lui montrer qu'est-ce que je faisais.
01:28Et donc, je l'ai posté sur les réseaux, je me suis dit,
01:30quand même, je vais faire un truc un peu qualitatif.
01:31Et de là, je vois l'engouement, je vois les gens qui commencent à dire,
01:34ouais, est-ce que je peux venir ?
01:35Des gens du Brésil, d'Équateur, de Colombie.
01:38Je t'avoue que j'ai halluciné, on a halluciné.
01:42Et même encore là, on hallucine.
01:43Avec 100 émissions enregistrées au compteur,
01:46Théo Ferrato n'est pas près de s'arrêter.
01:48Son calendrier est déjà plein jusqu'à mi-mars.
01:50Pour ses auditeurs, il leur réserve encore quelques surprises
01:53avec une session spéciale pour le réveillon du nouvel an,
01:56où il risque encore une fois de mettre le feu aux cuisines.