Eric Revel : "Le prix du café s'est envolé"

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Transcript

00:00Le Grand Matin Sud Radio, 7h-9h, Jean-Jacques Bourdin.

00:04Yannick Revel, bonjour.

00:05Jean-Jacques.

00:06Bonjour.

00:07On écoute quelque chose ?

00:09Oui.

00:10Grand Arabica.

00:11C'est le Café Globe.

00:12Grand Arabica.

00:14De Legal Legout.

00:16Voilà.

00:17C'était Legal Legout.

00:18Vous vous souvenez de cette pub incroyable, iconique.

00:21Oui, je me souviens.

00:22Cette pub de Johnny Hallyday dans les années 80, iconique comme la marque Café Legal.

00:26Alors pourquoi je vous parle de Café Legal ?

00:28On a appris, c'était mardi, que cette marque iconique, qui parle à beaucoup de Français,

00:33jusqu'à 45 ans ça parle énormément, et bien cette marque malheureusement va disparaître.

00:39Vers 1851.

00:40Exactement.

00:41175 ans.

00:42Alors elle était en redressement judiciaire, ça on le savait.

00:45Et puis la liquidation a été prononcée, faute de repreneurs crédibles.

00:51110 salariés au tapis et une marque iconique, soutenue à l'époque par Johnny Hallyday,

00:57qui va finalement disparaître.

00:58Dites-moi, l'entreprise Legal, dans un secteur très concurrentiel, a subi la concurrence.

01:05Comment en est-on arrivé là ?

01:07Vous avez raison, c'est très concurrentiel.

01:09Il y a des petites capsules un peu partout.

01:11C'est un marché qui est ultra concurrentiel.

01:14Comment on en est arrivé là ?

01:15Vous avez des hommes d'affaires qui ont repris à un moment donné parce que la boîte était en difficulté.

01:19Des fonds d'investissement dont parfois la recherche du profit est plus importante que la longévité de la marque.

01:25Vous avez une partie du cheminement.

01:27Et puis aussi, ils ont essayé de repositionner leurs produits, comme on dit.

01:31Ils ont essayé de travailler avec les marques distributeurs.

01:33Vous savez, les marques distributeurs des grandes distributions.

01:35Ça n'a pas suffi, ils n'ont pas atteint leurs objectifs de chiffre d'affaires.

01:39C'est vrai qu'on voyait de moins en moins la marque dans les rayons des hyper et des super marchés.

01:44Et puis il y a eu la flambée dans un secteur concurrentiel du prix du café.

01:48Évidemment, le prix du café s'est envolé.

01:51C'est incroyable, je regardais, ça a augmenté de 50% en un an, le prix du café.

01:55On parle beaucoup de l'envolée du prix de la tonne de cacao, qui a atteint 10 000 euros.

02:00Le café, la tonne, c'est 50% de plus en un an.

02:0350% de plus en un an ?

02:05Oui, c'est 4 000 euros pour arrondir.

02:09Et puis, pourquoi la flambée du cours du café ?

02:11On est rattrapé aussi par le réchauffement climatique, Jean-Jacques.

02:14Parce que le Vietnam, qui est le premier producteur de Café Robusta, ou encore l'Indonésie...

02:19Attends, je m'arrête. C'est le Vietnam le premier producteur de Café Robusta ?

02:24Ou l'Indonésie, qui est aussi un gros producteur de café.

02:30De Kludjirov aussi, l'Indonésie, mais ça n'a rien à voir.

02:32Parce que le mélange n'est pas terrible.

02:34Non.

02:35Ces pays subissent le réchauffement climatique, il y a moins d'eau, il y a moins de café.

02:41On pensera évidemment aux 110 familles dont les parents viennent de perdre leur job.

02:47L'histoire du café legal s'arrête là.

02:50Le goût de Noël, pour ces familles, va être bien amer.

02:53Il est 7h28. Merci pour savoir, pour apprendre.

02:57Le matin, vous écoutez Sud Radio.

02:59Je suis très heureux de vous savoir, toutes et tous.

03:02Vous réagissez 0 826 300 300 sur la condamnation de Nicolas Sarkozy, par exemple.

03:07Parce que ça fait gros débat.

03:09On en parlera tout à l'heure avec Elisabeth, qui sera là, avec nous.

03:15Qui nous dira un peu ce qu'elle pense de ça.

03:17Je sais qu'elle est très critique envers la justice, Elisabeth Lévy.

03:21Il est 7h28.

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