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00:00Europe 1, la France bouge, la pépite.
00:03Quentin, vous avez 37 ans, celle-là je dis pas aller d'été tiens.
00:06Oui, il y a 46 ans, je vais avoir 38 ans dans 10 jours.
00:09L'entreprise est née à Lille, il y a 7 ans.
00:12Vous, vous avez vécu une dizaine d'années au Canada, c'est ça ?
00:15Et c'est là-bas que vous avez découvert le thé ?
00:17Tout à fait.
00:17Je pensais pas qu'on allait découvrir, je pensais aux pancakes, au sirop d'érable, mais je pensais pas au thé.
00:22Moi non plus et finalement...
00:23Vous l'avez découvert comment ?
00:25Je l'ai découvert à travers d'entreprises qui se sont lancées au Canada
00:29et j'ai commencé ma première expérience professionnelle
00:32où j'avais un besoin de théine, de caféine
00:35et le café ne me correspondait pas du tout
00:38et forcément j'ai plongé dans le thé et je suis devenu amoureux, passionné
00:42et à travers des entreprises que j'ai pu découvrir
00:46comme Camelia Sinensis que vous devez probablement connaître
00:49ou David's Tea.
00:51Ça c'est quoi comme entreprise ? Des entreprises canadiennes ?
00:53Oui, canadiennes dans le domaine du thé
00:55qui m'ont plongé dans cet univers-là
00:58et puis j'en suis jamais sorti encore.
01:00Vous n'en êtes jamais sorti, vous avez deux associés
01:02et tous les trois vous avez décidé de vous lancer dans l'entreprenariat
01:06près de Lille en 2017
01:08avec Titap.
01:10Vous allez pitcher Titap, après on a plein de questions à vous poser.
01:12Êtes-vous prêt, Quentin ?
01:14On vous écoute, c'est à vous.
01:15Alors Titap, les agités du thé, c'est une maison de thé
01:18que j'ai fondée avec deux associés, Richard et François
01:21il y a maintenant 7 ans dans le nord de la France.
01:23Notre mission, elle est simple, c'est démocratiser la consommation du thé en vrac
01:28en créant des mélanges exclusifs, 100% naturels et sans sucre.
01:33Et on va mettre, nous, l'accent sur le goût.
01:35Pas forcément sur les bienfaits, sur le goût, sur le plaisir.
01:38Avec une particularité, c'est que tous nos thés, vous pourrez les boire chaud ou froid.
01:43Les valeurs qui nous animent avec nos équipes sont simples,
01:48c'est fresh, fun, alive.
01:50Fresh, parce que mon associé Richard va sélectionner des producteurs engagés en Asie
01:55donc des jardins, que ce soit bio ou raisonné.
01:58Et on va travailler qu'en feuille pleine, du coup, on va garder ce côté frais.
02:02Fun, parce qu'on a des recettes originales que tout le monde ne fait pas.
02:06On a des noms qui font parfois sourire et un packaging coloré avec vraiment un univers qui est plaisant.
02:12Et alive, parce qu'on est une marque engagée pour un monde plus responsable.
02:15On collabore avec un des hâtes et on a une démarche zéro déchet qui est au cœur de notre ADN.
02:19Merci, plein de sens aussi cette entreprise.
02:21Quentin Mullier, co-fondateur de Titap, vous m'avez apporté la tisane Jour de Neige,
02:26ça aussi ce sont des noms amusants.
02:28Reste de cannelle, c'est ça, je vais faire sentir à mes camarades autour de la table de la France Bouge.
02:33Et des packagings, des emballages très colorés, ça aussi c'est ce qui fait votre particularité.
02:40Tout à fait.
02:41Framboisier blanc, Super Zesta, French Violette.
02:46Si vous êtes parmi nous ce soir, Quentin, d'abord autour de la table, qu'en pensez-vous ?
02:51Après le pitch, je pose la question au grand expert François-Xavier Delmas,
02:55qui est le patron du Palais d'été, le fondateur du Palais d'été.
02:57Ce que je trouve agréable, c'est que Quentin, on sent qu'il a de l'énergie.
03:01Il le transmet.
03:02Sa façon d'en parler, on sent que ça l'anime.
03:06Ça l'anime et c'est impressionnant.
03:08Oui, ça je pense que c'est formidable et que c'est nécessaire.
03:11Parce que dans la vie d'un créateur, je trouve ça formidable de créer une entreprise.
03:16Vraiment, je trouve ça merveilleux.
03:18J'aimerais donner envie à davantage de personnes de créer des entreprises.
03:23Et ça, je trouve ça génial de se lancer.
03:26Et puis c'est bien d'avoir une énergie pareille.
03:28Parce que forcément, il y a des hauts et des bas.
03:30Il y a des moments où on n'a plus la pêche.
03:33Mais là, c'est très osé, c'est audacieux ce que disait Fabrice.
03:37Fabrice Marcela, le coach de ce soir sur Europe 1.
03:39Parce qu'il est sur un marché ultra concurrentiel.
03:42Et avec des grandes marques déjà installées.
03:44Avec une dynamique extrêmement forte.
03:46Je trouve justement qu'il incarne bien l'image qu'il souhaite véhiculer de son entreprise.
03:51Tu me diras si les gens qui achètent tes produits sont jeunes ou moins jeunes.
03:58Mais en tout cas, on sent un esprit très jeune dans le packaging, dans la couleur, dans le ton sur ton site internet.
04:03C'est pour ça que je me permets de te tutoyer.
04:05Tu tutoies tes clients.
04:06Oui, ça vient du Canada.
04:08On tutoie facilement.
04:10Après, on fait attention quand il y a des personnes d'un certain âge.
04:13Ce n'est pas une critique.
04:15C'est vrai qu'on tutoie facilement.
04:17Ça ne peut pas parfois choquer.
04:19Tu présentes également ton équipe.
04:21L'entreprise est incarnée à la fois par ses fondateurs.
04:26Comme par l'équipe qui est présente très fortement.
04:29Oui, énormément.
04:30On est une petite équipe.
04:31On est encore dix.
04:32J'ai mes deux associés, Richard et François.
04:35Ainsi que toute l'équipe de vente, de com.
04:38Et vous travaillez avec un ESAT.
04:40Oui, un ESAT local.
04:42Tout ce qu'on peut faire en France, on le fait en France.
04:44On essaie de rester le plus local possible.
04:46L'ESAT avec lequel on travaille est basé à Villeneuve d'Ascq, au Recueil.
04:50Ça fait six ans maintenant qu'on travaille avec eux.
04:52Ils vont faire l'étiquetage, le remplissage, le sellage de nos sachets.
04:55Ils sont plus de 20 à travailler pour nous tout au long de l'année.
04:58On a une relation ultra privilégiée.
05:01Ce sont des vrais partenaires et on les remercie.
05:03C'est formidable.
05:04Ce qui prouve que c'est une entreprise qui a du sens, qui a des valeurs.
05:07Qui va chercher les feuilles de thé ?
05:10C'est marrant parce que c'est Richard Guzioskas qui est mon associé
05:14et que j'ai rencontré au Canada il y a 78 ans.
05:17Il fait ce métier depuis 40 ans.
05:19C'est formidable, c'est génial cette histoire.
05:21Vous auriez potentiellement eu l'occasion de le croiser dans des jardins.
05:24Il est né du thé.
05:27On ne l'appelle pas chercheur de thé, mais on l'appelle notre nez du thé.
05:30C'est lui qui va composer nos mélanges, nos recettes.
05:33Il a toujours adoré le thé ?
05:36Oui, il a créé une école du thé.
05:38Il a monté plusieurs sociétés de thé, surtout côté continent américain.
05:43Mais il a une vraie expertise.
05:45Sans lui, on n'aurait jamais pu en arriver là.
05:47Mes compétences dans le domaine de la création et du mélange du thé sont beaucoup plus limitées.
05:54Moins maintenant.
05:55Mais sans Richard, on n'aurait pas pu en être là.
06:00On est encore au tout début.
06:03Vous en êtes quand même encore au tout début.
06:05Et pourtant, vous êtes né en 2017.
06:07C'est ce qui m'a un peu frappé.
06:09Parce que parfois, quand on voit des start-up,
06:11elles lèvent des fonds, elles y vont, elles foncent.
06:13Vous aussi, c'est l'éloge de la lenteur ?
06:15Ou c'est parce que vous n'y arrivez pas forcément et que c'est compliqué ?
06:18Ce qui est possible.
06:20On a voulu faire comme François-Xavier.
06:22Y aller tranquillement, à notre rythme, lentement.
06:25On a voulu également s'auto-financer.
06:28Essayer de ne pas perdre d'argent.
06:30Pour ne pas prendre de risques.
06:31On ne voulait pas planter notre boîte.
06:33Et c'est le cas.
06:34Tout doucement.
06:35Là, ça fait 7 ans et on est toujours en vie.
06:37Il y a beaucoup de gens qui se sont lancés en 2017,
06:39en même temps que nous, sur l'ET ou d'autres business,
06:42qui n'y arrivent plus, qui mettent la clé sur la porte.
06:44Et vous continuez à être auto-financés ?
06:46Oui.
06:47Mais on arrive à toucher nos limites.
06:49Justement.
06:50Vous en parliez tout à l'heure.
06:53Vous recevez les mails de « on veut vous racheter »,
06:57« on veut monter au capital ».
06:59Oui, on en reçoit.
07:01Et vous n'avez pas envie non plus ?
07:03Là, on commence à le considérer.
07:05Parce qu'on a des réels besoins de BFR de financement.
07:08Parce qu'on arrive à un point où,
07:10si on veut passer le next step,
07:11on a besoin de plus d'argent.
07:13On aimerait bien également ouvrir des boutiques.
07:15Mais de nos jours, c'est quand même plus compliqué.
07:17J'aimerais bien me dire que je me développe à travers des boutiques.
07:20Mais c'est compliqué.
07:21Je suis obligé de compter sur le web.
07:23Justement.
07:24On a trouvé une parade à ça.
07:25Vous avez trouvé une parade.
07:26Comment aider et accompagner...
07:29C'est vrai que Quentin, dans le développement de sa boîte...
07:31On va faire une petite pause.
07:32Je vous laisse réfléchir.
07:33Je vous laisse bouillonner entre vous.