Que no te asuste el nombre. Bajo este término francés se esconde una tarta deliciosa y superfácil de hacer, que además es preciosa. Lleva cerezas y le aportan un toque único
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy cocinamos un plafoutis, la tarta de cereza más famosa de Francia.
00:05Es súper fácil, lo más laborioso es quitar el hueso de las cerezas.
00:08El resto es batir y hornear.
00:11Engrasa con mantequilla un molde redondo y espolvorealo con azúcar.
00:20Distribuye las cerezas desbosadas por todo el molde y reserva.
00:30Empate los huevos con el azúcar, la harina, la leche, la nata y la vainilla.
00:47Vierta la mezcla en el molde sobre las cerezas, con cuidado para que no se muevan mucho.
00:52Hornea 40 ó 45 minutos a 180 grados y deja templar.
00:58Antes de servir, espolvorea el plafoutis con un poco de azúcar glass.
01:02Está delicioso. ¡A disfrutar!