Si siempre te has tomado las uvas del 31 de diciembre de la misma manera... ¡ya es hora de cambiar! Con esta receta te resultará muy fácil.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Prepara este facilísimo postre de uvas con queso mascarpone, para elaborarlo
00:05primero separa las claras de las yemas, después coloca las yemas en un bol y
00:11mezclalas con el queso mascarpone y el azúcar. Mezclalo con unas varillas
00:16manuales hasta lograr una crema uniforme y después deja la apartada. En un bol
00:23aparte monta las claras a punto de nieve. Cuando las tengas listas mezclalas con
00:29la crema de yema y queso mascarpone y cuando esté lista deja la apartada. Para
00:35pelar fácil las uvas ponlas dentro de una olla con agua hirviendo y déjala
00:40reposar durante 30 segundos. Una vez pasado ese tiempo saca las uvas de la
00:45olla y colócalas en un bol con agua fría.
00:51Remuévelas con tus manos y a continuación pélalas de forma muy fácil.
00:59Cuando tengas todas las uvas peladas, pártelas por la mitad y si tienen
01:04pepitas quítaselas.
01:08Por último coloca las uvas dentro de unos recipientes y encima añade la salsa
01:14de queso mascarpone.
01:17Como toque final espolvorea un poco de canela y ya las puedes servir. No te
01:23pierdas este postre porque es facilísimo.