Kocaeli'de palamut sezonunun bittiği balık tezgahlarında, hamsi ve çinekop rağbet görüyor. Balıkların en yağlı ve lezzetli döneminde olduğunu vurgulayan esnaf, fiyatların düşeceğini dile getirdi.
https://haberglobal.com.tr/gundem/palamut-sezonu-bitti-cinekop-ve-hamsi-tezgahlari-susledi-399944
https://haberglobal.com.tr/gundem/palamut-sezonu-bitti-cinekop-ve-hamsi-tezgahlari-susledi-399944
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Kendin mi getirdin, o balık nereden geliyor?
00:02Balıkçı Sinan
00:04Sinan abi
00:06Balığın şu anda en iyi zamanı
00:08Balığın durumlarında
00:10Yani havanın durumuna göre biraz değişir
00:12Şu anda biraz daha yüksek fiyat
00:14Ama biraz daha düşer
00:30Bir şey kalmadı mı?
00:32Gel böyle, gel
00:44Taze yenge
00:46Taze yenge
01:00İyi ya
01:20Lodos'ta teknelerin battığını da gördük
01:22Lodos balıkçılar nasıl etkiledi?
01:24Lodos bizi her sene aynı yapar
01:27Ama o Lodos'un geleceğini balıkçılar daha önceden biliyorlar
01:31Ama denize çıkanlar
01:33Riske çıkıyorlar
01:35Tutanlar parayı vuruyor
01:37Ama %90'ı çıkmaz
01:39Çıkmaz, cesareti olmaz
01:41Ama Lodos deniz bozuldu o zaman
01:43Bizim eller havaya
01:45Fiyatlar yükselir
01:47Fiyatlar değişim gösteriyor mu?
01:49Ya da geçen seneye göre bu sene fiyatlar uygun mu?
01:51Bu sene fiyatlar uygun
01:53Neden uygun? Palamın çok bol oldu
01:56Bizde bir balık fazla oldu mu
01:58But'un hepsinin dengesini bozar
02:00Palamut çok oluyordu
02:02Millet Palamut'a yüklendi
02:04İstavrit bu zamana 150 lira
02:06İstavrit şu anda uçsuz olmaz
02:08Bol oluyor ya
02:12Şimdi Palamut'un sezonu bittiği gibi
02:14Ondan sonra şimdi sinekop başlıyor
02:16Millet bol, but sinekop yiyor
02:18Havalar soğudu, Karadeniz hamsi geldi
02:20Geliyor ara sıra
02:22O da uygun oluyor, millet yiyor
02:2520 sene, 10 sene önce
02:27Et, kıyma ile
02:29Hamsi, istavrit, mezgit
02:31Bunlar aynı paraydı
02:33Şimdi var ya 3'te 1 fiyat
02:35Kıyma 500-600 lira
02:37Hamsiye bak en pahalı gün bugün
02:39Dün 200 lira sat
02:41İstavrit 150 lira
02:43Hamsi 4 kilo
02:451 kilo et parasını 4 kilo istavrit alıyor
02:55Oooo
03:03Abi buyrun
03:21Balık piyasası biraz yükseldi
03:24Denize açılan arkadaşlarımız
03:26Açılamadı
03:28O yüzden balık biraz kısıtlıydı
03:30Ama şimdi yine böyle yavaş yavaş
03:32Düzelmeye başladı
03:34Fiyatları etkilemeye başladı
03:36O yüzden biraz balık fiyatları yüksekti
03:38Ama düzelecek
03:40Geçen seneye göre biraz daha yüksek
03:42Ekonomimiz belli
03:44Enflasyon oranları belli
03:46Her şeye zam gelince balığa da zam
03:48Bundan 1 hafta
03:50Öncesine kadar Palamut
03:52Boldu bereketliydi bu sene
03:54Palamutu daha çok tercih ediyorduklar ama balık
03:56Biraz kesmeye başladı
03:58Çinokopumuz, hamsimiz çoğalmaya başladı
04:00Tekirimiz, barburumuz
04:02Bereketli bir sezon geçiyor
04:04Halkımız uygun fiyatlara yine de balık yiyor
04:06Şimdi biraz
04:08Düşüşler var tabi ilk
04:10Sezon başlarındaki gibi
04:12Hızlı hareketli bir balığa rağbet yok
04:14Şuan biraz düşük ama
04:16Yine insanların en uygun
04:18Yiyebileceği et ürünü olarak balık olduğu için
04:21İnsanlar yine balığı tercih ediyorlar
04:23Balığımız şuan tam yağlanmış şekilde
04:25En ufağı 1 kilo 300 gram
04:27400 gram geliyor
04:29Yağlanmış şekilde
04:31Izgara da çok güzel oluyor
04:33Sarı kanatımız yine aynı şekilde
04:35Balıklar şuan yağlı şekilde
04:37Izgara güzel oluyor
04:39İzgara yapmalarını tavsiye ederim
04:41Genellikle Karadeniz'den geliyor balıklarımız
04:43Palamutumuz, Çinokopumuz
04:45Hamsimiz
04:47Marmara'da fazla bir balık
04:50Çeşidi çıkmadığı için Karadeniz'den geliyor
04:52Biz her sabah gideriz mezattan balığımızı alırız
04:54Tezgahlarımızı
04:56Güzel gelir yapar süsleriz
04:58Vatandaşımıza hizmet edebiliriz
05:20Yine komşular
05:301 kilo 300 gram
05:321 kilo 300 gram
05:501 kilo 300 gram
05:521 kilo 300 gram
06:061 kilo 300 gram
06:101 kilo 300 gram
06:201 kilo 300 gram
06:241 kilo 300 gram
06:281 kilo 300 gram
06:301 kilo 300 gram
06:32Teşekkürler