Hamsinin tezgahlarda palamudun yerini almasıyla birlikte Trabzonlu balıkçılar, bol avlanan hamsinin tuzlama yöntemini öneriyor. Balıkçı esnafı, hamsinin bol olduğunu ve fiyatlarının 100 TL civarında olduğunu belirtiyor.
Trabzonlu balıkçılardan hamsi için "Tuzlama" önerisi
TRABZON - Tezgahlarda palamudun yerini hamsiye bırakmasının ardından balıkçı esnafı bol olarak avlanan hamside tuzlama döneminin başladığını söyledi.
Geçtiğimiz günlerde hava muhalefeti dolayısıyla az avlanan hamsi bu hafta başında havaların düzelmesi ile birlikte yeniden bolca tezgahları süsledi. Trabzon Balık Hali'nde hamsinin kilosu 100 TL'den satılırken, hamsinin yokluğunda tezgahların lideri olan palamudun yavaş yavaş azaldığı görüldü.
Hamsinin bol olduğunu belirten balıkçı esnaflarından Gökmen Aydın, "Vatandaş bu sene bol hamsi yiyecek. Fiyatlar da çok iyi hamsi ve istavrit 100 TL. Şu an vatandaşın yiyeceği en uygun gıda maddesi balık. Vatandaş da rağbet gösteriyor.
hbrlr1.com/ctccaifikckckl
Trabzonlu balıkçılardan hamsi için "Tuzlama" önerisi
TRABZON - Tezgahlarda palamudun yerini hamsiye bırakmasının ardından balıkçı esnafı bol olarak avlanan hamside tuzlama döneminin başladığını söyledi.
Geçtiğimiz günlerde hava muhalefeti dolayısıyla az avlanan hamsi bu hafta başında havaların düzelmesi ile birlikte yeniden bolca tezgahları süsledi. Trabzon Balık Hali'nde hamsinin kilosu 100 TL'den satılırken, hamsinin yokluğunda tezgahların lideri olan palamudun yavaş yavaş azaldığı görüldü.
Hamsinin bol olduğunu belirten balıkçı esnaflarından Gökmen Aydın, "Vatandaş bu sene bol hamsi yiyecek. Fiyatlar da çok iyi hamsi ve istavrit 100 TL. Şu an vatandaşın yiyeceği en uygun gıda maddesi balık. Vatandaş da rağbet gösteriyor.
hbrlr1.com/ctccaifikckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Allah'a emanet olun.
00:17Abla buyurun. Alın yine burada. Sade gire hamsi var. Sade
00:21gire.
00:24Alsana.
00:28Anam vermedin bari bize. Bak altı üstü ver.
00:40Allah razı olsun.
00:43Ağzını yerine.
00:52Buyur abi.
00:57Hapşu balık, hapşu balık.
01:14Tamam.
01:18Peki de.
01:27Buyur abi.
01:31Buyurun.
01:36Yürü yürü.
01:40Yürü yürü. Yürü yürü.
01:47Yerdekçiler, hamsiciler, balıkçılar. Buyur abi.
01:55Sabri Hamsi'ye bak babacığım. Ahan Hamsi. Ahan Hamsi,
01:59Sabri Hamsi'ye. Gör baba. Sadi baba. Yürüyün.
02:06Hamsi bol. Vatandaş bu sene inşallah bundan sonra da bol
02:10hamsi yer. Şimdi hamsi fena değil. Hamsi yüz lira. Iştahı
02:15bir yüz lira. E şimdi bolluk var. Şimdi vatandaş şu an
02:18gıda maddesinde en ucuz hamsi, balık. Bu fena değil. Şu an
02:23zamanlarda tuzlasın hamsisinin şeyini tuzlasın. Eee şimdi
02:27yağlanmaya başlıyoruz. Bundan sonra tuzlamaya başlayabilir
02:30vatandaşımız. Eee palamı nasıl tuzlattıysak bunun da aynı
02:33vaziyette tuzlayabilir. Şimdi tuzlama zamanı yavaş yavaş
02:36yağlanmaya başladı hamsi. Evet şu anda hamsi bölümünde
02:38Palamutlarla beraber. Eee yüz yirmi beş, yüz elli. Bu
02:43aralarda şehir halinde gidiyor ama bugün hafta başı olarak
02:47yüz milyon liraya hamsi. Işte yetmiş beş milyon liraya yüz
02:49milyon lirası. Şu an hamsi sezonu hamsi. Palamut'u
02:53unutturacaklar. Palamut'ta zaten sezonun bitti. Şu an eee
02:57şöyle bir şey vardı gayretçilerde. Palamut
03:00sezonu hamsi başladı mı? Palamut'u hakikaten hamsi
03:03hava başladı. Yani bunların ağları farklı. Eee balıklar
03:06gene aynı bölümde gibi. Bugün istihbarat gene hafta başı
03:08olarak yetmiş beş lira. Dün yüz liraydı. Yüz yirmi beş
03:12liraydı. Dün yetmiş beş liraya düştü. Ben yüz liraya düştüm.
03:14Eee genelde yüz elli liradan az çıktığı için biraz daha
03:19değerlendiriyor. Eee devlet söylerdi. O zaman bunlar yetiştirmeler
03:22olmayacaklar. Diğerlerine saati değişmez.