"11월 말부터 추워진다는데"...주말 곳곳서 김장 담그기 체험 / YTN

11월 마지막 주에 눈이 온다는 예보가 나오면서 겨울철 김장을 서두르는 분들 많은데요.

절임 배추와 양념을 미리 구매한 뒤에 김치를 담기만 하면 되는 간편한 김장이 요즘 대세라고 합니다.

오점곤 기자가 취재했습니다.

[기자]
산악 지형이라 겨울이 조금 빨리 찾아오는 전북 임실.

치즈테마파크 앞으로 김치의 날인 22일부터 김장 버무리기 좌판이 펼쳐졌습니다.

절임배추와 양념을 사전에 주문한 뒤에 현장을 방문해 버무리기만 하는 김장 체험입니다.

[이민아 / 초등학교 1학년 : 진천에서 여기까지 왔고요. 김장이 재미있어요. (처음이에요?) 네.]

주로 가족단위 체험객이 많은데 300팀가량이 이렇게 사흘간 현장 체험을 통해서 겨울 김장을 준비합니다.

[이태우 / 충북 진천군 : 작년에는 부모님만 오셨는데 제가 올해는 처음 따라온 겁니다. (해보니까 어떠신지요?) 재미있어요. 얘들도 좋아하고….]

현장 체험뿐 아니라 80톤이 넘는 절임 배추와 김장 양념 30톤가량이 택배 주문 등을 통해 판매됐습니다.

한마디로 완판.

[심 민 / 임실군 군수 : 속이 꽉 차고 단맛이 나는 우수한 배추와 엄선한 임실 고춧가루를 각종 채소에 넣어서 정성껏 만든 맛있는 양념 덕분에 해마다 많은 사람들이 찾아오셔서….]

갓 버무린 김치와 갓 삶은 수육을 현장에서 맛보는 것도 빼놓을 수 없는 김장 체험의 재미.

전주에서는 문화축제라는 이름의 김장 행사가 열렸습니다.

역시 절임 배추와 양념을 미리 주문한 체험객들이 현장에서 김장을 하거나 택배로 받은 뒤 집에서 김치를 버무리는 겁니다.

[문영숙·박서준 / 전주시 서신동 : 이렇게 해야지, 이렇게 뒤집어서…. (아, 이런 방법이 있구나) 할머니 봐봐. 이걸 이렇게 들어서….]

김장 체험 배추와 양념 재료는 전부 해당 지역에서 생산된 신선한 농산물만 사용하는 게 특징입니다.

요즘 가을인지 겨울인지 헷갈릴 정도로 온도와 날씨가 오락가락, 널뛰기하고 있는데요.

그래도 기온이 많이 떨어지면서 이번 주, 그리고 다음 주가 김장 절정기로 예상됩니다.

YTN 오점곤입니다.






YTN 오점곤 (ohjumgon@ytn.co.kr)

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