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00:00Bienvenue en Guyane !
00:03Ici, il y a un camion de street food qui propose des spécialités baka banane, ça coûte 1 euro les deux pièces.
00:08Et c'est tout simplement des beignets de banane plantain.
00:11Et ça, ça se fait beaucoup ici parce qu'on trouve énormément de banane plantain.
00:14Ça a l'air très très gras, comme quasiment tout ce qu'on peut trouver ici.
00:16Bon appétit !
00:20Ils sont encore tout chaumes, ils sont tout frais et ils sont bien croustillants.
00:23Et la banane à l'intérieur est toute moelleuse, c'est hyper bon.
00:26Allez, je termine et j'espère me régaler encore plus que ça aujourd'hui.
00:29C'est parti pour la dégustation de ces beignets aux légumes.
00:33Donc ce sont des beignets qui ressemblent à ça.
00:35Et du coup, j'ai payé ça 1 euro les 3 beignets.
00:38C'est des beignets avec des petits légumes à l'intérieur.
00:40Ce sont des bara, donc ce sont des beignets frits qui ont cette forme avec à l'intérieur des légumes.
00:45Et je ne sais pas si vous avez remarqué, mais tous les trucs à 1 euro que j'ai mangé ici, c'était que des trucs frits.
00:49Et avec les beignets, le vendeur m'a également mis du ketchup.
00:52C'est parti pour la dégustation.
00:53On va mettre un peu de ketchup.
00:57Parfait.
00:58Et moi je vous dis bon appétit.
01:03Bah c'est un beignet, légèrement épicé, c'est très bon.
01:05C'est pas bon du tout pour la santé par contre, parce que c'est gras.
01:07Avec le ketchup, c'est gras et sucré.
01:09Donc pour la santé, c'est pas ouf, mais c'est bon en goût.
01:12Ils sont ultra gras, j'ai les mains qui brillent.
01:18Le coût de la vie ici en Guyane, pour moi, il est à peu près similaire à celui de la métropole,
01:21voire un petit peu plus élevé en termes de street food, de nourriture, de rue, de restaurant.
01:24Par contre si on prend en compte la nourriture qu'on trouve en supermarché,
01:27là c'est beaucoup plus cher parce que tout est importé.
01:29Dans la boutique juste derrière moi, ils font des jus de canne à sucre maison qui pressent en direct.
01:33J'ai goûté le jus de canne à sucre citronnelle, canne à sucre menthe et canne à sucre basilique.
01:37C'est juste incroyable.
01:39Et moi j'aurais pris un petit sachet de canne à sucre épluchée pour 1€ tout pile.
01:43Parfait pour ce défi.
01:44Il y a de quoi manger là pour le coup.
01:46Voilà à quoi ça ressemble, la canne à sucre épluchée.
01:49Donc en fait c'est l'intérieur de la canne à sucre qui se consomme.
01:52Alors c'est très fibreux, c'est pour ça qu'en général c'est consommé sous forme de jus.
01:55Là ce que je vais faire c'est que je vais croquer, je vais le mâcher pour manger ce qui se mange.
01:59Tout ce qui est fibreux, qui ne se mâche pas, je vais le recracher.
02:02Bon appétit.
02:05Donc ça c'est toute la partie fibreuse qui ne se consomme pas.
02:08Allez, on repart à la recherche d'autres trucs à manger pour 1€ et moins d'un euro.
02:12Derrière moi c'est l'entrée d'une boulangerie que j'ai déjà testée plusieurs fois.
02:15Il y a plein de trucs pour moins d'un euro.
02:17Regardez ce que j'ai pris dans cette boulangerie.
02:20J'ai pris ce qu'ils appellent ici un pâté à la sardine.
02:23Ça ressemble à ça.
02:24C'est une sorte de feuilleté et je pense qu'à l'intérieur il y a de la sardine.
02:27En tout cas on n'a pas ça en métropole.
02:28Bon appétit.
02:31C'est trop bon.
02:32Voilà comment c'est à l'intérieur.
02:34Une sorte de rillette de sardine, de la sardine émiettée.
02:36Et autour, c'est pas vraiment une pâte feuilletée.
02:38C'est une pâte, je dirais, feuilletée briochée.
02:40C'est croustillant à l'extérieur et c'est en même temps moelleux à l'intérieur.
02:43J'aime beaucoup.
02:44Ici pour 1€ tu peux acheter une glace des sortes de Mr Freeze.
02:47Sauf qu'ici ça s'appelle Paradis.
02:49Donc ça ressemble à ça une fois ouvert.
02:51Moi j'ai pris parfum coco.
02:52Bon appétit.
02:55Et bien c'est ce à quoi je m'attendais.
02:57C'est tout simplement une glace au lait de coco.
02:59C'est très bon.
03:00Et bien très bonne découverte.
03:01J'espère que la vidéo t'a plu.
03:02Et on se retrouve très très vite dans un nouvel épisode.