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00:00Ça c'est un oeuf, et ça c'est mon BoxeoCook, et je n'ai besoin que de ça pour préparer des oeufs à la vapeur, enfin presque, regarde !
00:06Je casse deux oeufs, j'ajoute du sel, je bats les oeufs, et j'ajoute de l'eau tiède.
00:13Ensuite je vais filtrer le mélange, le mettre dans un ramequin, je place un film alimentaire par-dessus, que je perce un peu partout avec un cure-dent.
00:21Maintenant je sors mon BoxeoCook, c'est ma cuisine de voyage qui me permet de cuisiner n'importe où.
00:26Je place sur le feu une poêle haute, une grille, et enfin mon ramequin sur la grille.
00:30Je verse de l'eau, et je fais cuire 10 minutes au bain-marie.
00:33Il ne reste plus qu'à assaisonner avec un peu de sauce soja, ajouter des fines lamelles de piment vert, et des graines de sésame.
00:39C'est une manière originale et différente de manger des oeufs, et c'est une spécialité très populaire en Chine.
00:44Et en plus, c'est prêt en 10 minutes, donc c'est la recette parfaite à faire en vanne.