新闻报报看 | 马来西亚的亲商政策、低消费水平和多元文化环境，吸引了不少中国人前来发展。随着本地聚集的中国人越来越多，中国餐厅和中国商店也随之林立。目前大马有超过1万家的中国餐饮，雪隆至少有3500家，占全国榜首，预计2024年尾入驻马来西亚的中国餐厅，将突破1万5000家。（主播：庄文杰、傅雪玲）
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00:00在看影片之前提醒你
00:02熱點網站有更多內容
00:05上個星期的中國人在大馬系列專題報導當中有提到
00:09大馬的親商政策 低消費水平
00:12還有我們的多元文化環境
00:14吸引了不少中國人前來我國定居和發展
00:17那麼隨著本地聚集的中國人越來越多
00:20中國餐廳 中國商店也到處林立
00:22尤其是在首都吉隆坡
00:24更是出現跟傳統磁場街不一樣風情的
00:27小中國風情
00:29以及中國美食街售賣各式各樣的中國菜系
00:32那麼就連現在社交媒體上
00:34也掀起了一股中國美食熱潮
00:36尤其在小紅書等等平台上
00:38滿屏你都可以刷到
00:40大家都在推薦各種地道中國美味的帖子
00:44根據統計
00:45目前大馬有超過一萬家的中國餐廳
00:48雪隆至少有三千五百家
00:50佔全國榜首
00:52預計到了年尾
00:53入住馬來西亞的中國餐廳
00:55將突破一萬五千家
00:57對於中國餐廳業湧入大馬的現象
01:00受訪民眾認為
01:01這或許會對我國的華裔餐飲業者
01:04帶來一些挑戰
01:05但長遠來看
01:06中國餐飲來馬
01:08也將帶動兩國飲食業的雙向交流和聯繫
01:12中國人在大馬系列報導第二集
01:15讓我們跟著記者林曉倩 劉勝明的鏡頭
01:18去感受一次中馬味道匯聚
01:20體驗舌尖上的跨國之旅
01:24夜晚燈火通明
01:26小吃攤前人聲鼎沸
01:28陣陣香氣吸引著絡繹不絕的食客
01:31隨著中國美食文化
01:32在馬來西亞逐漸盛行
01:34越來越多的中國小吃
01:36在夜市如雨後春筍般湧現
01:39為大馬美食地圖增添多元色彩
01:42在小紅薯上面看到的
01:44我一向來都滿喜歡吃中國的食物
01:46麻辣鮮香
01:47因為我吃的這家
01:48它是中國人做的
01:50所以挺正宗的
01:51我幾乎都是吃中餐
01:53越來越多了
01:54餐廳也開很多那些賣中國小食品
01:57Velocity那邊也有
01:58每個花園都有
02:00中國風味在馬來西亞遍地開花
02:02有民眾認為
02:03這是兩國美食文化的交流與融合
02:06讓本地食客有機會品嘗
02:08正宗的中國味道
02:10同時也有一些攤販
02:11選擇對傳統小吃進行改良
02:13以迎合更多大馬人的口味
02:15我是從國家來這裡的
02:17一開始的話就想試試看
02:21結果發現還是滿多人喜歡的
02:23就做多一點 做大一點
02:26從頭開始他們是不習慣那個味道的
02:29因為很臭
02:30然後跟我們吃下吃下就喜歡了
02:32每次回來看看然後買
02:35我們是跟中國師傅學的
02:37自己改良 自己來
02:38只要適合馬來西亞口味一點
02:40可以帶進一點美食也是好
02:42不要死板板
02:43有交流一下 是不是
02:45如今馬來西亞大街小巷
02:47尤其在華裔人口面積的地區
02:50幾乎都能看見中國美食店鋪
02:54而在吉隆坡郊外嶺花園十字路口處
02:57就有一檔不起眼的小餐車
02:59專賣網紅小吃 煎餅果子
03:02叫柳旭 然後他們都叫我三姐
03:05因為我排行第三
03:07然後來馬來西亞20多年了
03:09和三姐一起忙進忙出的
03:11是她的老伴滿叔
03:13掃洗備料 準備麵糊
03:14再將所有食材裝好
03:16帶上餐車就可以準備開檔了
03:20從故鄉到異鄉
03:22二十多年前隨著丈夫
03:24從中國東北嫁到馬來西亞的三姐
03:27因愛落地生根
03:29還將記憶中的家鄉味道
03:31帶到本地街頭
03:32用美食譜寫出一段跨國戀曲
03:35愛有時候是說不清的
03:37說不清的就不是愛了
03:39也不是一見鍾情了
03:41剛看的時候啥感覺沒有
03:43剛看你順眼
03:44再看你還可以
03:45再看你就稀里糊塗的上當了
03:47走了
03:50中國東北氣候四季分明
03:52不像馬來西亞溫暖如夏
03:54那剛來到馬來西亞的時候
03:56三姐還不太適應
03:57這裡的炎熱氣候和生活方式
03:59但是漸漸地
04:00這裡的一切開始變得熟悉
04:03每天和熟客們見面話家常
04:05成了她一天中最愉快的時光
04:08不光華人你知道吧
04:09我們之前一個馬來客
04:11來了之後在我這吃
04:13連著吃了好幾天
04:14給我拿好多禮物
04:15買肯德基請我們吃
04:17就好像認識多年的朋友一樣
04:19每次來如果我不在
04:21就會安哥
04:22我的朋友在哪裡
04:24他會講華語
04:25我的朋友在哪裡
04:26會講華語的
04:27這邊人挺好的
04:28感覺挺親切
04:29不拘不決
04:30這一片異鄉國土
04:32早已成為三姐的第二個家
04:35三姐的根在中國
04:37但是她的生活和歸屬
04:38早已扎在了這一片土地上
04:41講句真的
04:42中國人來到這裡
04:43都很喜歡這邊
04:44你要說什麼原因留下來的
04:46有家了
04:47有孩子了
04:48人家說孩子
04:49有媽為家
04:50我們現在有孩子
04:51孩子在哪
04:52哪就是家
04:53現在媽也老了
04:55現在已經在這邊扎根了
04:57我現在生存在這裡
04:58我就了解這裡
04:59就愛這裡
05:00對吧
05:01包括這邊人
05:02美食還有家人
05:04這是真心話
05:13在馬來西亞的中國餐飲宣中
05:15麻辣火鍋
05:16無疑是當紅的美食寵兒
05:18滾燙的紅油鍋底
05:20再搭配上一桌新鮮的火鍋食材
05:22論誰都難以抗拒
05:24這一口麻辣鮮香的刺激
05:27現在聲音好嗎
05:28聲音還可以
05:29OK
05:30眼前這位
05:31從中國重慶來馬創業的
05:33火鍋店老闆
05:34名字叫老羅
05:3522年前出國留學的他
05:37因為邂逅了馬來西亞的妻子
05:40而選擇定居在這裡
05:42因為想念地道的
05:43重慶麻辣風味
05:44索性就在大馬開了一家
05:46屬於自己的火鍋店
05:48完全是興趣
05:49索性就開一個
05:50讓朋友有個地方聚會什麼的
05:52在這流行
05:53不是開個咖啡廳聚會嗎
05:55咱們重慶人就開個火鍋店聚會
05:57為了讓重慶火鍋
05:58入鄉隨俗
05:59老羅坦言
06:00剛開始創業的時候
06:01的確遇到了不少挑戰
06:03特別是火鍋配料
06:05食材供應方面
06:06他花了不少時間
06:07研究本地市場
06:09也不斷地改良口味
06:10以迎合馬來西亞食客的喜好
06:13本地人嘴巴挑
06:15他吃不得加工的東西
06:17他喜歡吃新鮮的東西
06:19但是還有一種
06:20就是本地人喜歡吃炸料
06:21這個與和中國有點不同
06:23中國人是不喜歡吃炸料的
06:25而且不喜歡吃很甜的東西
06:27從經營餐飲到落地生活
06:30是什麼原因
06:31讓大馬逐漸地成為
06:32中國商家投資創業
06:34甚至子女教育的優先選擇呢
06:37一個是醫療
06:38馬來西亞醫療
06:39所以看病
06:40生病在這裡
06:41我覺得安全感非常高
06:43第二就是這邊的教育
06:44因為很多人是
06:45把孩子帶到這裡去上學
06:47上國際學校
06:48這邊是用的
06:49英式和美式教育
06:50英式美式教育
06:51它就直接能和
06:53西方國家的大學能對接
06:55第三就是美食
06:56馬來西亞的美食非常多元化
06:57各個地方的食物的味道
06:59也都不錯
07:00第四就是這邊中華文化
07:02保留得非常好
07:03來到這裡他們會看到一些
07:05以前很古老中國的一些文化
07:08馬來西亞商業環境
07:09對中國投資者友好且開放
07:12老羅表示
07:13自己非常看好大馬的未來
07:15並寄望馬中合作
07:17實現互利共贏
07:18助力企業實現產業升級
07:21尤其在美食餐飲方面
07:23搭建兩國友誼的橋樑
07:25因為我去世界上
07:26很多國家去轉過
07:27有些東西吧
07:28就是沒有對比就沒有傷害
07:30馬來西亞這邊的
07:31做生意的環境呢
07:33對於中國人來說
07:35是比較友好的
07:36在馬來西亞肯定
07:37會有很多中國商家來
07:39好處就是可以幫助大家
07:41一起產業升級
07:43用十幾個億
07:44幾十個億上百億
07:45來投資馬來西亞
07:46我對馬來西亞的未來
07:47是非常看好
07:49中國美食不僅滿足味蕾
07:51更在馬來西亞
07:52豐富的文化土壤中
07:54生根發芽
07:55讓人們在一塊一勺之間
07:58感受到中馬文化的碰撞
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