Je voyage et je te partage chaque jour une nouvelle découverte voyage, astuce, bon plan, recette, spot...
Category
🏖
VoyagesTranscription
00:00Il y a un nombre incroyable de singes ici, il suffit de lever la tête pour en voir un et ils ne sont pas farouches du tout.
00:09Je me trouve dans un petit village amérindien qui s'appelle Balaté.
00:12Les Amérindiens ce sont les premiers habitants originaires de Guyane.
00:16Ici plus spécifiquement, je me trouve dans des petits commerces avec des artisans.
00:20On a une artisante qui est en train de tresser des trucs traditionnels amérindiens.
00:23On a également une artisante qui est en train de grapper de la noix de coco pour faire de l'huile de coco.
00:27On est juste au bord du fleuve Maroni.
00:29Aujourd'hui, je pars à l'aventure.
00:30Je vais prendre une pirogue, remonter le fleuve pour découvrir des petits villages et m'enfoncer dans la forêt.
00:35J'ai hâte de faire des découvertes.
00:37Je traverse la forêt équatoriale en pirogue pour aller rejoindre deux petits villages.
00:41Un village amérindien et un village noir marron.
00:43Ce sont des petits villages qui longent le fleuve Maroni et qui ne sont accessibles qu'en pirogue.
00:47C'est vraiment un rêve que je suis en train de réaliser que de traverser la forêt amazonienne en pirogue.
00:52Je viens de débarquer dans un village noir marron qu'on appelle aussi les Bouchinangues.
00:56C'est une des ethnies qu'on trouve en Guyane et ce sont les descendants de l'esclavage.
01:00Tu vois, t'enlèves la peau comme ça.
01:05C'est pas mauvais, mais ça n'a pas beaucoup de goût.
01:09Il est midi, une pirogue arrive.
01:10Ce sont les enfants du village qui rentrent de l'école.
01:12Donc tous les matins, les enfants prennent la pirogue pour aller à l'école
01:15et reprennent la pirogue pour revenir au village.
01:17C'est l'heure de manger.
01:18Heureusement, Johnny, mon guide du jour, a tout prévu.
01:21Il a emporté une canne à sucre qu'il est en train d'éplucher.
01:23C'est bon pour la santé.
01:24Merci.
01:25Yaya.
01:26Ça, c'est pour moi.
01:27C'est un petit peu dur à croquer.
01:29C'est hyper filandreux.
01:30C'est surtout le jus qui est intéressant.
01:36Il y a énormément de villages, notamment les villages le long du fleuve Maroni,
01:38qui ne sont pas accessibles par la route parce qu'il n'y en a pas.
01:40Donc ils sont accessibles uniquement par le fleuve en pirogue ou par les airs en avion.
01:44Cette fleur, elle produit un pigment rouge qui permet de faire de la peinture.
01:47On peut notamment se faire des dessins sur la peau avec.
01:50Les graines du Roku servaient de maquillage chez les peuples autochtones d'Amazonie.
01:54On repart du petit village amérindien après avoir fait un bon stock de noix de coco.
01:58Là, la pirogue, elle est presque pleine.
01:59Il suffit de se balader dans le marché pour constater qu'on se trouve dans une société multiethnique
02:03avec une grande mixité d'origines, de populations et d'ethnies.
02:10Si je ne fais plus aucun bruit, on a juste le bruit de la forêt, des animaux.
02:16Dans la forêt, je ne suis pas seule.
02:17Ça, c'est Brian.
02:19Il a toujours vécu ici et il connaît par cœur chaque plante, chaque insecte
02:23et tous les secrets dont regorge cette forêt.
02:25Il est même capable de fabriquer un sac à dos avec les feuilles d'un palmier en cinq minutes.
02:29Pour le repas, Brian coupe un palmier.
02:31On va récupérer le cœur de palmier pour le préparer en salade.
02:34C'est super bon.
02:35Loin des clichés, c'est surtout une nature très riche que j'ai vue,
02:38des pluies abondantes et des paysages uniques.
02:42La Guyane est recouverte à 95% par la forêt amazonienne.
02:45C'est une forêt équatoriale, c'est-à-dire qu'elle se caractérise par une végétation très dense.
02:49Et c'est une forêt avec une biodiversité qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
02:53On trouve une grande variété de spécialités qui viennent de plein d'endroits différents.
02:57Pour le plat, on a de la purée de giroment qui est une courge qui vient d'ici.
03:00On a des haricots verts, ça je connais.
03:01Ici, on a du dashin, c'est une racine qui a été frite.
03:04On a également des brochettes de viande sauce satay.
03:06Je pense que je vais me régaler.
03:07Je vais goûter le dashin.
03:10Très bonne découverte.
03:11Et les brochettes sauce satay, c'est validé.
03:14Pour le plat, on a du cupia frit, c'est ce poisson.
03:17On a les haricots rouges guyanais qui sont cuisinés avec de la queue de porc,
03:21de la purée de papaye et des bananes plantain frites.
03:24La Guyane, c'est également le pays du rhum réparé à base de canne à sucre qui est cultivé en Guyane.
03:29Et on consomme ici le rhum sous toutes ses formes,
03:31que ce soit en ananas flambée sous forme de ponche ou même sous forme de rhum arrangé.
03:35C'est ici sur le marché de Cayenne que se termine mon aventure en Guyane.
03:38On se retrouve très très vite pour de nouvelles aventures.
03:40A bientôt !