• 2 settimane fa
In questa puntata di Vivavoce Sport e Salute in onda su Radio Roma Television (canale 14 del digitale terrestre a Roma nel Lazio e in Streaming www.radioroma.tv )          Parliamo di Digestione e di Canottaggio....

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Novità
Trascrizione
00:00conoscenza. Viva Voce, Sport e
00:07Salute. Conduce Mattia Fontana.
00:09Questo programma è offerto da
00:11Morris Lacroix, concessionaria
00:13per Roma e provincia, Gioielleria
00:15Grande, WWW punto Gioielleria
00:19Grande punto it. Benvenuti e
00:22ben ritrovati a tutti voi
00:24telespettatori, Viva Voce, Sport
00:26e Salute perché lo sport è
00:28spazio dedicato a fare chiara
00:30proietti in regia e qualora lo
00:32vogliate il numero e il
00:34riferimento per interagire con
00:36noi. Grandi gli ospiti anche in
00:38questa puntata, in questa
00:40puntata. Viva Voce, Sport e
00:42Salute, lo spazio dedicato allo
00:44sport e alla salute. In studio
00:46con noi il dottor Mariano Amici,
00:48medico chirurgo specializzato in
00:50chirurgia dell'apparato
00:52digerente, una cosa molto
00:54importante la digestione e la
00:56digestibilità dell'apparato
00:58digerente, la digestibilità
01:00dell'apparato digerente, la
01:02digestibilità dell'apparato
01:04digerente, la digestibilità
01:06dell'apparato digerente, la
01:08digestibilità dell'apparato
01:10digerente, la digestibilità
01:12dell'apparato digerente, la
01:14digestibilità dell'apparato
01:16digerente, la digestibilità
01:18dell'apparato digerente, la
01:20digestibilità dell'apparato
01:22digerente, la digestibilità
01:24dell'apparato digerente, la
01:26digestibilità dell'apparato
01:28digerente, la digestibilità
01:30dell'apparato digerente, la
01:32digestibilità dell'apparato
01:34digerente, la digestibilità
01:36dell'apparato digerente, la
01:38digestibilità dell'apparato
01:40digerente, la digestibilità
01:42dell'apparato digerente, la
01:44digestibilità dell'apparato
01:46digerente, la digestibilità
01:48dell'apparato digerente, la
01:50digestibilità dell'apparato
01:52e chiaramente
01:54diciamo
01:56l'intestino
01:58diciamo
02:00l'apparato digerente è deputato
02:02essenzialmente
02:04all'assorbimento
02:06delle sostanze
02:08contenute negli alimenti
02:10quindi previa digestione
02:12quindi prima le digerisce
02:14poi le assorbe
02:16nel momento in cui
02:18transi dal cibo
02:20dalla bocca
02:22proteine, carboidrati, grassi
02:24molto bene
02:26questo diciamo è il compito
02:28dell'apparato digerente completo
02:30dalla bocca all'ano
02:32questo è tutto il tragitto che fa l'alimento
02:34le funzioni chiaramente
02:36dell'apparato digerente però non sono
02:38solo quelle, si certo ce ne sono tante altre
02:40però dottore poi lei
02:42ha sempre avuto le specializzazioni
02:44con l'Ode, potremmo stare qua
02:46una ventina di giorni di fila a parlare
02:48però noi in buona sostanza diamo
02:50delle informazioni, le basilari
02:52e le principali per chi non sapesse
02:54quali potrebbero essere le cause principali
02:56di un malfunzionamento
02:58dell'apparato digerente e come curarlo?
03:02innanzitutto
03:04le cause possono essere
03:06molteplici
03:08e quindi già a partire
03:10dalla masticazione
03:12ci può essere qualche problema
03:14ma
03:16una
03:18alimentazione incongrua
03:20fatta di alimenti
03:22non adatti chiaramente
03:24favorisce che l'intestino
03:26non funzioni poi come
03:28si deve
03:30quindi sia sotto il profilo della digestione
03:32sia sotto il profilo
03:34delle altre funzioni perché
03:36l'intestino non dimentichiamoci
03:38che contiene il micobiota
03:40che è un insieme di batteri
03:42un 30
03:4435 famiglie di batteri
03:46che sono di fondamentale
03:48importanza per l'organismo
03:50cioè innanzitutto senza
03:52quei batteri non potremmo digerire
03:54ma poi
03:56quei batteri sostengono
03:58il sistema immunitario quindi
04:00è di fondamentale importanza
04:02che l'intestino funzioni bene
04:04perché se non funziona bene si altera
04:06il sistema immunitario
04:08si indebolisce
04:10e chiaramente si alterano anche le funzioni
04:12digestive
04:14c'è da aggiungere anche
04:16che
04:18l'intestino dovrebbe essere
04:20considerato
04:22un secondo cervello
04:24perché si è scoperto
04:26si è scoperto
04:28che nell'intestino
04:30ci sono i neuroni
04:32che sono quei mattoncini
04:34che compongono il sistema nervoso
04:36il cervello particolarmente
04:38i nervi eccetera
04:40l'intestino ci sono e hanno delle funzioni
04:42si è scoperto ben precise
04:44parlando di masticazione
04:46la masticazione non corretta
04:48cosa potrebbe andare ad inficiare
04:50una masticazione non corretta
04:52una masticazione non corretta
04:54infiscia prima di tutto
04:56la prima digestione
04:58un conto che arrivi allo stomaco
05:00un alimento in parte già
05:02triturato
05:04è un conto che lo stomaco deve lavorare
05:06su una massa
05:08di cibo
05:10demorirla
05:12senza aver avuto
05:14prima la masticazione
05:16poi comunque la masticazione
05:18è la prima digestione anche perché
05:20gli zuccheri per esempio
05:22la prima digestione l'abbiamo
05:24in bocca
05:26quindi voglio dire
05:28la masticazione è importante
05:30perché quanti di noi
05:32o magari anch'io in primis
05:34non mastica mai fino in fondo
05:36bisognerebbe cibo
05:38bisognerebbe tenerlo in bocca qualche minuto
05:40probabilmente
05:42esattamente
05:44alcuni alimenti
05:46iniziano ad essere digeriti
05:48già nella bocca
05:50attraverso la saliva
05:52non solo masticazione
05:54ma la saliva ha il suo potere
05:56dottore questo sport
05:58potrebbe aiutare
06:00lo sport parliamo del canottaggio
06:02potrebbe aiutare una digestione più corretta
06:04beh
06:06lo sport
06:08è fondamentale per tanti motivi
06:10non solo per la
06:12digestione ma anche per
06:14l'organismo in sé quindi
06:16consumare energia in maniera
06:18armonica
06:20il giovane poi nel
06:22consumare questa energia quindi di fare sport
06:24può anche esagerare
06:26quando si va avanti
06:28con l'età
06:30non bisogna mai esagerare
06:32bisogna tenersi a fare quel movimento
06:34che più di tanto non
06:36infiscia le articolazioni, i muscoli
06:38o altro
06:40però
06:42lo sport è fondamentale
06:44lo sport tra l'altro
06:46a mio parere lo vedo con tanti atleti
06:48lo vedo, l'ho visto anche con i
06:50miei figli, lo sport
06:52ti educa
06:54lo sport è una scuola
06:56di vita
06:58tutti gli atleti che vengono
07:00qui, tutti
07:02dicono che lo sport
07:04è un'educazione
07:06poi anche il fisico
07:08determinati sport
07:10mettono il
07:12fisico in condizioni
07:14oltre che prestazionali
07:16anche sul profilo estetico
07:18perché anche quello è importante
07:20ahimè, purtroppo
07:22spostiamoci su questo sport
07:24tu come sei messa con la digestione?
07:26tutto a posto?
07:28tutto a posto
07:30tutto a posto
07:32tutto a posto
07:34tutto a posto
07:36tutto a posto
07:38tutto a posto
07:40tutto a posto
07:42tutto a posto
07:44tutto a posto
07:46tutto a posto
07:48tutto a posto
07:50tutto a posto
07:52tutto a posto
07:54tutto a posto
07:56tutto a posto
07:58tutto a posto
08:00tutto a posto
08:02tutto a posto
08:04tutto a posto
08:06tutto a posto
08:08tutto a posto
08:10tutto a posto
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08:14tutto a posto
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08:20tutto a posto
08:22tutto a posto
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08:28tutto a posto
08:30tutto a posto
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08:34tutto a posto
08:36tutto a posto
08:38tutto a posto
08:40tutto a posto
08:42tutto a posto
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08:48tutto a posto
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08:52tutto a posto
08:54tutto a posto
08:56tutto a posto
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09:00tutto a posto
09:02tutto a posto
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09:06tutto a posto
09:08tutto a posto
09:10tutto a posto
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09:14tutto a posto
09:16tutto a posto
09:18tutto a posto
09:20tutto a posto
09:22tutto a posto
09:24tutto a posto
09:26tutto a posto
09:28tutto a posto
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09:38tutto a posto
09:40tutto a posto
09:42tutto a posto
09:44tutto a posto
09:46tutto a posto
09:48tutto a posto
09:50tutto a posto
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10:00tutto a posto
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12:00tutto a posto
12:02tutto a posto
12:04tutto a posto
12:06tutto a posto
12:08dottore la devo fermare lasciamo lo spazio la pubblicità a tra poco non
12:11andate via. Di nuovo in studio di nuovo insieme
12:16grandi ospiti anche oggi rimaniamo sul dottore. Dottore l'alimentazione potrebbe
12:23sostituire i farmaci? Non è che potrebbe, l'alimentazione dovrebbe sostituire i
12:32farmaci. Perché dico questo? Perché in natura c'è tutto. Allora perché assumere
12:37un farmaco di sintesi che tra l'altro è un derivato del petrolio prodotto non
12:43biodegradabile che nel momento in cui viene assunto all'organismo l'organismo
12:48non è attrezzato per smaltirlo quindi lo accumula e si intossica e
12:53l'intossicazione poi produce una miriade di malattie sempre sempre diverse e
12:59allora quindi perché usare il farmaco quando noi a disposizione abbiamo in
13:03natura gli alimenti e se abbiamo gli alimenti e noi con gli alimenti assunti
13:11in un certo modo possiamo tranquillamente curare perché tutte le
13:14sostanze che vengono sintetizzate dal punto di vista della farmaceutica
13:22della farmacologia allopatica noi le possiamo invece assumere dagli
13:27alimenti quindi diventano sostanze completamente biodegradabili che
13:33l'organismo le assorbe per quello che è effettivamente il proprio fabbisogno. Vi
13:39faccio un esempio tra una fettina di
13:45limone e un pasticcone di vitamina c di sintesi comprato in farmacia come
13:50integratore naturale che di fatto così non è, tra l'assorbimento di
13:56quel pasticcone e l'assorbimento di vitamina c dalla fettina di
14:02limone è di gran lunga superiore a quella della fettina di limone ma io ho detto
14:06limone, kiwi, arancia, tutto quello che volete ma lì viene assorbita
14:10completamente, facilmente assorbita e l'organismo assorbe quella
14:15che gli necessita. Un pasticcone invece è più difficilmente, la vitamina c del
14:21pasticcone è più difficilmente assorbibile ma contiene tutta una serie
14:25di sostanze che comunque devono essere poi smaltite che spesso non possono
14:29essere smaltite perché prodotti non biodegradabili quindi con certi
14:33atteggiamenti perché ci dobbiamo curare per forza o dobbiamo integrare per
14:38forza con prodotti di sintesi noi facciamo soltanto che danni
14:44all'organismo, non lo certo agevoliamo, il nodo è dobbiamo cercare di imparare a
14:49curare con gli alimenti, dobbiamo attraverso gli alimenti mettere in
14:53condizione l'organismo di fare da solo e non sostituirci con i farmaci e le
14:59funzioni dell'organismo. Una cattiva digestione, fantastiche le
15:03sue risposte, una cattiva digestione potrebbe essere la causa del sovrappeso?
15:09La causa del sovrappeso non è tanto la cattiva digestione è la qualità di
15:15quello che viene assunto, ci stanno alcuni cibi che all'organismo se non
15:19occorrono che poi per l'altro vanno per la maggiore, i carboidrati,
15:27cioè i carboidrati, quel minimo di carboidrato, di zuccheri che serve
15:32all'organismo è contenuto nei vari alimenti, nei vari alimenti quelli non di
15:39sintesi, se vogliamo parlare di carboidrato
15:43perché assume lo zucchero che ormai è diventato praticamente un prodotto di
15:49sintesi piuttosto che evitarlo completamente e per quello che è la
15:54necessità di zucchero all'organismo non assumiamo la frutta che è un fruttosio
15:59completamente biodegradabile. Certamente poi quello zucchero lì però
16:05non deve essere assunto in quantità eccessiva perché mentre rispetto a
16:09tutti gli altri alimenti, parliamo di proteine, sali minerali e vitamine che
16:13sono sostanzialmente i prodotti necessari all'organismo, lì possiamo
16:24mangiare fino a sazietà, mantengono il riflesso fisiologico dell'organismo
16:29quindi il cosiddetto senso di sazietà. I carboidrati invece spostano in
16:34alto il senso di sazietà per cui spostando in alto l'organismo
16:38tende a mangiare, cioè l'individuo tende a mangiare di più, quindi invece di
16:42mangiare i canonici 100 grammi a pranzo e 100 grammi a cena distribuiti tra
16:47vari alimenti, arriva l'individuo a mangiarne 500 grammi fatti di 200 grammi
16:52di carboidrati, anche 250 e poi siccome i carboidrati comunque dilatano
16:58l'intestino, alzano il livello di sazietà, uno per sentirsi sazio deve
17:05arrivare a un quantitativo di 400-500 grammi per ogni pasto, ma se all'organismo
17:10gli bastano 100 grammi, perché costringiola a smaltire gli altri
17:16400 grammi che non gli occorrono? Non solo, ma l'eccesso di carboidrati porta
17:22a tutta una serie di altre alterazioni fino alla comparsa di malattie
17:28carboidoscolari. Lo sport chiaramente aiuta sempre. I carboidrati poi si accumulano
17:32anche nell'atipe della cinta addominale ma anche
17:38come atipe viscerale e diventano degli autentici organi tossici.
17:45Come sei messa con l'alimentazione tu Roberta?
17:49Ho dovuto allinearmi, come dice il dottore, perché ovviamente le prestazioni
17:54innanzitutto cambiano per gli agonisti seguendo un'ottima alimentazione, ma
17:58anche l'atleta non agonista ha sicuramente delle ripercussioni positive
18:03seguendo una linea alimentare più che una dieta, non è più una dieta ma una
18:07linea alimentare da adottare sempre ed è un metodo in cui sono profondamente
18:12molto d'accordo con quello che sta dicendo e questo lo troviamo anche
18:17certo magari chi deve fare sport deve avere l'accortezza di non mangiare a
18:20ridosso dell'attività fisica. Sì, sennò si appesantisce. Certo, poi dopo
18:25si hanno delle difficoltà, però sicuramente il sovrappeso per esempio si
18:29può combattere con lo sport. Io ovviamente promuovo il mio sport che è
18:33completo, che è il canottaggio. Qui a Tormaianica facciamo canottaggio costiero che è sul mare, ma si può fare anche
18:42presso un lago, un fiume, come il mio circolo, il Tiberrowing Club, che è agli
18:48orti del canottiere, Roma Nord, subito dopo la diga si forma un bacino che
18:53sembra un lago, totalmente piatto ed è un piacere anche visivo dell'ambiente
18:58remare lì. Lei è stato anche lei sportivo e lo è ancora, fa qualcosa oppure no?
19:03Io sempre poco, un po' la bicicletta quando ero un giovanotto, andavo
19:09anche forte. Dottore, io in tutte le puntate non parlo mai di questa cosa,
19:13però questa domanda te la devo porre. Il vaccino, ci dica tutto, io non tocco mai
19:23questo argomento, però visto che ce l'hai in questo caso... L'argomento vaccini è un argomento vastissimo,
19:28bisognerebbe parlarne per ore, certo, però quello che è brutto è che i media
19:34nazionali parlano dei vaccini intanto a senso unico, ma facendo di ogni erba un
19:41fascio. I vaccini non sono tutti uguali e questo
19:45aspetto che i vaccini non sono tutti uguali è di fondamentale importanza.
19:49Esistono vaccini per virus stabili che non mutano, quindi quel tipo di vaccino
19:55proteico ti copre a vita, perché il virus è sempre quello. Poi vaccini per virus
20:01che mutano, quindi instabili, per cui quel vaccino lì non serve assolutamente a
20:06nulla, perché viene preparato su un determinato ceppo che dopo un mese è
20:10cambiato, quindi per quando è pronto il vaccino, già quel vaccino non può fare più
20:15nulla, perché ha già cambiato strada. E quindi questo è l'altro dato.
20:21Poi dopo di che viene fatta un'erba in fascia anche con gli ultimi ritrovati
20:26che sono i cosiddetti, che li chiamano vaccini e li hanno chiamati vaccini solo
20:30per ragioni strategico-commerciali, ma vaccini non solo, sono farmaci geneticamente modificati,
20:36cioè quelli anti-covid. Quelli proprio è tutto un altro panorama e presentano un
20:41quadro rischi di benefici molto più grave, molto più importante del quadro
20:48rischi benefici dell'altro tipo dei vaccini. Quindi per riassumere, vaccini
20:53per virus stabili, vaccini per virus instabili, farmaci geneticamente modificati.
20:58Quelli che possono essere utili ma non scevri da rischi sono quelli per virus
21:04stabili, i vaccini proteici per virus stabili. Gli altri sono solo nocivi.
21:09Sì, solo questione economica, va bene. Grazie dottore, io non tocco
21:15mai a questo argomento. Io volevo dirvi una cosa, che comunque l'importanza
21:22dello sport se ne ha accorto il Parlamento, tutto il mondo piano piano se
21:25ne sta accorgendo sempre di più, dell'importanza dello sport nella vita
21:29sociale e in particolar modo la federazione italiana canottaggio, mi
21:32faceva piacere ricordarlo, che ha creato un'area, che è appunto area canottaggio
21:38sociale, per promuovere il canottaggio a qualsiasi età, a qualsiasi livello, in modo
21:42tale che chiunque sia anche sostenuto in questa modalità, insomma, di
21:47mantenersi in forma e può essere utile anche per socializzare, creare un
21:52ambiente comunque positivo, non solo per quanto riguarda il mantenimento fisico,
21:57quindi sicuramente vedremo ampliata un tono muscolare ad esempio, però anche a
22:03livello mentale ed è molto utile anche per una riabilitazione, tante donne che
22:08hanno avuto problemi oncologici si avvicinano, approcciano al canottaggio
22:12come strumento riabilitativo, ovviamente unito alla medicina, molti
22:18sport comunque hanno, essendo che il canottaggio non dà un impatto
22:22importante diretto sulle articolazioni, legamenti, questo aiuta molto, insomma.
22:29Dottore siamo quasi giunti al termine, abbiamo due minuti, qualche consiglio in
22:33senso generale, alimentazione, digestione e quant'altro.
22:39L'alimentazione è di fondamentale importanza, per cui deve essere adeguata,
22:46deve essere congrua, però bisogna, bisognerebbe spendere da parte sia dei
22:52medici che dello Stato, dovrebbe imporre un'educazione alimentare, perché
22:59un'alimentazione non corretta determina infinite patologie e allora se
23:07vogliamo puntare al benessere della persona e al contenimento della spesa
23:12sanitaria dobbiamo innanzitutto partire dall'alimentazione.
23:17Io dico sempre che ci sia male solo per un'alimentazione non corretta, per
23:22farmaci incongrui e per vaccini, queste sono le tre cause che ci fanno ammalare,
23:27non ce ne sono altre. Quindi secondo lei spiritualmente parlando non esistono
23:31malattie? Esistono le malattie perché derivano da determinate incongruenze
23:42che chiamiamo l'energetica, è un discorso complicato da spiegare, però il
23:48problema importante qual è? Che l'organismo fa da solo, quindi se l'organismo fa da
23:53solo non dobbiamo metterlo sulle farmache, l'essere umano è una macchina fantastica,
23:56l'organismo nelle migliori condizioni per fare da solo.
23:59Volto pagina al cambio discorso, le Olimpiadi 2024-2028.
24:05In breve possiamo dire che siamo felicissimi di aver qualificato l'otto
24:09femminile alle Olimpiadi di Parigi perché è un risultato storico, andremo
24:14lì con otto equipaggi ma 34 atleti, compresi anche due equipaggi
24:19paralimpici che è molto importante ricordarlo. Nel 2028 invece sarà introdotto il
24:24Costa Roving, canottaggio costiero sul mare, quindi venite a trovarci e nella
24:29modalità, nella tipologia del beach sprint, è molto spettacolare, guardateci.
24:34Molto bene, grazie, grazie, siamo proprio giunti al termine, amici di Radio Roma
24:38News, ma è davvero tutto, grazie per aver accettato l'invito, grazie dottore, è stato un onore
24:43venire con noi, ma siamo proprio giunti al termine, grazie a tutti voi che ci avete
24:46seguiti, viva voce sport e salute e Radio Roma News, grazie, alla prossima puntata.
24:55Viva Voce, Sport e Salute, ha condotto Mattia Fontana.
25:00Questo programma è stato offerto da Morris Lacroix, concessionaria per Roma e provincia,
25:06gioielleria grande, www.gioielleriagrande.it

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