"Sbarbatelle a Roma": l'evento dedicato alle giovani donne produttrici e ai loro vini
Ospite in collegamento Rebecca Valent, enologa e co-titolare dell’azienda "Borgo Stajnbech"
Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione con AIS Piemonte, domenica 18 febbraio 2024 presenterà presso l’A.Roma lifestyle Hotel a partire dalle
ore 15 fino alle ore 20 Sbarbatelle a Roma, il primo evento che unisce “Youth. Wine. Passion.” dedicato alle giovani produttrici italiane e ai loro vini.
Sbarbatelle rappresenterà qualcosa di più rispetto a un evento di degustazione. È un vero e proprio movimento declinato al femminile. Paolo Poncino, responsabile di AIS
AsP, ne è l’ideatore: “Arrivare a Roma partendo dalla piccola AsP è, per me e le Sbarbatelle, un onore e una spinta a valorizzare sempre più il movimento che ormai brilla di luce propria”.
Tutto iniziò nel lontano 2017 quando giovani produttrici under 35, provenienti da diverse parti d’Italia, vennero invitate a raccontare la loro storia attraverso le loro
etichette in degustazione, scelte insieme ai sommelier. Fu un’occasione straordinaria per affermare ancora una volta come il vino è dinamica narrazione della terra e sapiente intuito di chi la lavora.
Il resto venne compiuto negli anni dalla forza delle
giovani produttrici, capaci di credere nel proprio sogno, nel duro lavoro e di trasmettere quell’energia vitale, nutrita di passione, competenza, studio che affondava le proprie radici nel passato e guardava con fierezza al futuro, pur passando spesso attraverso scelte produttive sfidanti.
Sbarbatelle a Roma è dunque il racconto in un bicchiere di coloro che vignaiole, imprenditrici vinicole, lo sono per nascita o lo sono diventate partendo da zero, riuscendo a mutuare in ingegnose operosità il saper fare di tradizione in insospettabili innovazioni, relazioni umane e professionali in proficue sinergie e collaborazioni, la propria indipendenza in un sostegno collettivo, il proprio gusto in un’esperienza sensoriale condivisa.
Un’idea, un movimento che si avvia presto a divenire un’associazione dai concetti ben delineati: “Youth. Wine. Passion”.
“Per noi di AIS Lazio ospitare a Roma le Sbarbatelle è un’opportunità per dare un giusto risalto all’importantissimo ruolo che le donne svolgono nei vigneti, dalla gestione delle vigne alla vinificazione - dichiara il presidente Francesco Guercilena - In questo campo le donne apportano dedizione e passione non comune, aspetti che
qualificano il loro lavoro e le loro produzioni. Mi auguro che questo movimento possa crescere sempre più e possa essere d’ispirazione per le future generazioni”.
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Radio Roma LCN Regione Lazio canale 15 DTT
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Sbarbatelle rappresenterà qualcosa di più rispetto a un evento di degustazione. È un vero e proprio movimento declinato al femminile. Paolo Poncino, responsabile di AIS
AsP, ne è l’ideatore: “Arrivare a Roma partendo dalla piccola AsP è, per me e le Sbarbatelle, un onore e una spinta a valorizzare sempre più il movimento che ormai brilla di luce propria”.
Tutto iniziò nel lontano 2017 quando giovani produttrici under 35, provenienti da diverse parti d’Italia, vennero invitate a raccontare la loro storia attraverso le loro
etichette in degustazione, scelte insieme ai sommelier. Fu un’occasione straordinaria per affermare ancora una volta come il vino è dinamica narrazione della terra e sapiente intuito di chi la lavora.
Il resto venne compiuto negli anni dalla forza delle
giovani produttrici, capaci di credere nel proprio sogno, nel duro lavoro e di trasmettere quell’energia vitale, nutrita di passione, competenza, studio che affondava le proprie radici nel passato e guardava con fierezza al futuro, pur passando spesso attraverso scelte produttive sfidanti.
Sbarbatelle a Roma è dunque il racconto in un bicchiere di coloro che vignaiole, imprenditrici vinicole, lo sono per nascita o lo sono diventate partendo da zero, riuscendo a mutuare in ingegnose operosità il saper fare di tradizione in insospettabili innovazioni, relazioni umane e professionali in proficue sinergie e collaborazioni, la propria indipendenza in un sostegno collettivo, il proprio gusto in un’esperienza sensoriale condivisa.
Un’idea, un movimento che si avvia presto a divenire un’associazione dai concetti ben delineati: “Youth. Wine. Passion”.
“Per noi di AIS Lazio ospitare a Roma le Sbarbatelle è un’opportunità per dare un giusto risalto all’importantissimo ruolo che le donne svolgono nei vigneti, dalla gestione delle vigne alla vinificazione - dichiara il presidente Francesco Guercilena - In questo campo le donne apportano dedizione e passione non comune, aspetti che
qualificano il loro lavoro e le loro produzioni. Mi auguro che questo movimento possa crescere sempre più e possa essere d’ispirazione per le future generazioni”.
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00:00Non solo Roma, le notizie dalla regione con Elisa Mariani.
00:06Bentornati in diretta, continuiamo con l'ultima parte di Non solo Roma, ancora
00:11insieme fino alle 14 qui in diretta, sempre sul canale 14 del Digitale
00:16Terrestre per Radio Roma Television. Manca pochissimo, domenica 18 febbraio
00:22l'Associazione Italiana Sommelier presenta un evento davvero innovativo,
00:26si chiama Sbarbatelli a Roma e come potete immaginare dal titolo di questo
00:30evento è la prima manifestazione dedicata alle giovani produttrici donne
00:35del produttrici vinicole e ovviamente ai loro vini. Non parliamo di una semplice
00:40degustazione ma di un vero e proprio movimento declinato al femminile.
00:45Verranno raccontate, verranno messe portate alla luce la storia ma soprattutto
00:49l'impegno di queste donne che dal 2017 appunto con costanza e con impegno
00:55appunto hanno portato avanti il loro incredibile lavoro.
00:58Ne parliamo con Rebecca Wallet, enologa e co-titolare dell'azienda Borgo Steinbeck.
01:04Buongiorno Rebecca, ben trovata. Buongiorno, grazie mille.
01:09Grazie a te per essere qui, spero di aver pronunciato tutto
01:14correttamente sia il tuo cognome che il nome dell'azienda, perfetto. Allora, devo
01:20dire che è tutto pronto, mancano più o meno una decina di giorni
01:25all'evento Sbarbatelle a Roma, ti va di raccontarci qualche dettaglio in più?
01:29Certo, allora innanzitutto il nome perché Sbarbatelle deriva proprio dal nome
01:34Barbatella che è il nome della vita molto giovane e Sbarbatelle ricorda anche
01:42insomma la nostra identità giovane. Infatti nasce proprio come un evento di
01:47produttrici under 35 e quindi tutte produttrici quindi o parte della famiglia
01:52dell'azienda o parte, insomma le produttrici stesse, quelle che hanno
01:57creato la propria azienda e nasce appunto nel 2017.
02:01Attualmente siamo più di 160 produttrici in tutta Italia e quindi è diventato
02:07proprio un vero e proprio movimento perché è proprio nato dall'entusiasmo di
02:13questo evento, dalla voglia, dalla grinta delle produttrici e quindi man mano ci
02:18siamo coinvolte una alla volta ovviamente grazie sempre al fondatore
02:24che è Paolo Concino che è il delegato dell'Aesti Asti. Oltre a essere un
02:31movimento prossimamente insomma Sbarbatelle diventerà anche un'associazione
02:37quindi diventerà proprio una specie di istituzione per noi ecco.
02:44Stiamo vedendo delle immagini davvero bellissime Rebecca, anche qui c'è un po'
02:50se me lo permetti un po' di pregiudizio perché si tende a pensare che il vino
02:54debba essere prodotto insomma da un uomo perché è un lavoro molto duro, immagino
02:59cioè ci vuole davvero tanta forza tanta resistenza soprattutto insomma adesso
03:04che la temperatura è un po' cambiata fa un pochino più caldo, invece voi insomma
03:09con la vostra costanza appunto il vostro impegno avete potuto dimostrare che non
03:12è così. Assolutamente, infatti io penso che Sbarbatelle sia proprio questo
03:20cioè andare oltre lo stereotipo e insomma siamo veramente in tante e penso
03:26che anche questo essere molto unite tra di noi ci dia ancora più forza per andare
03:31avanti e ancora più grinta perché alla fine è veramente di professionalità nel
03:37mondo del vino da parte delle donne che sia nella parte della comunicazione che
03:41sia nella parte della produzione del commerciale ce n'è veramente tantissimo
03:46quindi è proprio un evento in cui si respira questa cosa e si respira anche
03:53molto la felicità, l'essere sereni tutti insieme
04:00e questa è veramente una cosa che ci dà forza in un mondo
04:06un pochino diciamo soltanto in alcuni ambiti però dai diciamo così Rebecca
04:14ascolta cosa sarà possibile fare domenica 18 ovviamente abbiamo detto che
04:19non sarà soltanto una semplice degustazione no però ci sarà anche
04:22quello chiaramente. Esatto esatto ci sarà la degustazione di una cinquantina di
04:30banche di assaggio ognuna di noi avrà 3 4 5 vini quindi di vini ce ne saranno da
04:36nord a sud e di ogni tipologia siamo tutte aziende da piccole a molto grandi
04:41quindi veramente ce n'è per tutti i gusti e poi ci saranno anche due master class
04:47molto molto interessanti una che riguarda i terreni morenici e vulcanici a
04:52confronto e l'altra che riguarda il Piemonte e le sue spumature di rosso
04:56quindi sicuramente un evento da non perdere
05:02non riesco a c'è qualche problema con il ok ecco adesso riesco a sentirti
05:07Rebecca c'era forse qualche piccolo problema con il collegamento. Tu prima
05:12accennavi però anche ad un progetto mi sembra di aver capito no che se non vado
05:17errata dovrebbe essere Youth Wine Passion corretto? Esatto Youth Wine Passion
05:24proprio per per spiegare da subito che cosa siamo siamo giovani e quello che
05:32ci accomuna è la passione per il vino per il vino perché diciamo che un po'
05:38il nostro slogan è anche giovani gemme radici profonde proprio perché ognuna di
05:43noi è giovane ed è molto molto legata al territorio in cui si trova che è una
05:50cosa molto importante dell'essere una sbarbatella. Ti va di raccontarci un po'
05:55la tua di storia però chiaramente tutte le giovani produttrici vinicole che
06:01parteciperanno a questo evento sbarbatelle a Roma hanno una storia
06:04particolare no? Ti va di condividere con noi la tua? Certo io sono nata e cresciuta
06:11nella botte tra l'altro sono nata in un'annata vitivinicola pessima, pioveva
06:16sempre quindi tutti si ricordano che è l'annata e poi insomma sono cresciuta in
06:24cantina mi sono laureata in viticultura e neologia dopo aver fatto un tirocino
06:29all'estero in California dove secondo me per quanto riguarda un po' il tema di
06:35sbarbatelle c'era meno pregiudizio nei confronti delle donne nella produzione
06:40perché io diciamo mi sono sempre un po' occupata in azienda un po' di tutto però
06:45essendo laureata in neologia di più nella produzione e questa cosa diciamo che in
06:52Italia invece è ancora molto molto presente cioè diciamo se si è un'enologa
06:57che non va nel trattore allora non puoi fare tanto l'enologa, se si è un enologo
07:02invece che non va sul trattore è giusto perché l'enologo non deve andare nel trattore
07:06quindi diciamo ci sono tante cose provenienti diciamo dal mondo
07:11rurale che sono molto radicate e presenti quindi diciamo la mia esperienza nel
07:17mondo del vino è sicuramente fantastica, è una passione per il vino smisurata però in
07:23quanto giovane, giovanissima, tante volte è difficile un po' interfacciarsi con il
07:34mondo esterno. È come se tu avessi la sensazione di non essere presa
07:38abbastanza sul serio Rebecca. Sì esatto tante volte questo sì e penso che appunto
07:45Sbarbatelle con questo entusiasmo ha cancellato un po' questo limite che avevo specialmente
07:52all'inizio proprio perché ho visto perché magari quando ci si guarda dentro si dice
07:57sempre non sono capace di fare niente però poi vedendo le altre dicendo caspita guarda
08:03quanto sono capaci guarda quanto sanno fare questa cosa veramente mi ha aiutato tanto
08:08in prima persona ma penso che tutte e quanti abbiamo avuto un po' la stessa esperienza.
08:14Infatti assolutamente poi comunque io ho avuto modo di anche di leggere le dichiarazioni
08:18del presidente di ICE Lazio Francesco Guercilena che insomma ha detto che è molto orgoglioso
08:24è molto contento di questo nuovo movimento tutto declinato al femminile che ci sono dei
08:29presupposti per far crescere ancora di più questo progetto no insomma ci fa piacere che
08:35arrivino commenti di questo tipo immagino anche a voi in primis. Sì esatto infatti
08:41infatti ringraziamo ICE Lazio per la collaborazione con ICE Asti perché questo è un modo proprio
08:48di crescere questo è un modo per far conoscere Sbarbatelle anche per essere sempre più di
08:53noi perché più siamo più facciamo forza e poi per far conoscere insomma i nostri vini,
09:01i vostri prodotti e per valorizzare i nostri territori. Certo allora rifacciamo vedere
09:08velocemente la locandina domenica 18 febbraio siamo a Roma insomma un evento bellissimo però
09:15non è soltanto un evento è davvero un movimento tutto declinato al femminile quindi insomma è un
09:20appuntamento davvero imperdibile. Ci ricordi l'orario Rebecca? Certo è dalle 15 alle 20
09:27presso l'hotel a Roma Lifestyle in via Giorgio Zoega 59. Perfetto. E' un posto molto bello
09:38e sicuramente un momento di divertimento e di crescita personale. Soprattutto. Grazie Rebecca
09:47è stato un piacere allora. Grazie mille grazie. A presto. Ci fermiamo anche per oggi il tempo a
09:54nostra disposizione è terminato ma torniamo nuovamente domani sempre a partire dalle 13
09:59sempre qui sul canale 14 del Digitale Terrestre pronti con altre notizie, altri approfondimenti
10:05legati a Roma e provincia. Grazie a tutti voi per averci seguiti e un buon proseguimento di giornata
10:10ancora qui a Radio Roma Television. Non solo Roma, le notizie dalla regione con Elisa Mariani.