En esta emisión:
1.- Un nuevo brote de influenza aviar en humanos levanta las alarmas en EE. UU.
2.- Un nueva técnica ayuda a realizar con éxito cirugías de columna cervical
3.- España brinda atención médica a migrantes que cruzan por la selva del Darién
4.- Una iniciativa local fomenta el uso de medicina natural en Cuba
5.- ¿Cómo saber si llevo una dieta balanceada?
6.- En Nicaragua realizan una campaña de vacunación contra 16 enfermedades
7.- La ciencia argentina cerca del colapso por los recortes de fondos de Milei
Foto de portada: Freepik.
1.- Un nuevo brote de influenza aviar en humanos levanta las alarmas en EE. UU.
2.- Un nueva técnica ayuda a realizar con éxito cirugías de columna cervical
3.- España brinda atención médica a migrantes que cruzan por la selva del Darién
4.- Una iniciativa local fomenta el uso de medicina natural en Cuba
5.- ¿Cómo saber si llevo una dieta balanceada?
6.- En Nicaragua realizan una campaña de vacunación contra 16 enfermedades
7.- La ciencia argentina cerca del colapso por los recortes de fondos de Milei
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00:00Música
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00:31Bienvenidas y bienvenidos al Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC,
00:37en su versión especializada en salud.
00:40Desde este espacio de la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI,
00:46les compartiremos la información más reciente sobre ciencia y tecnología.
00:52Las últimas crisis sanitarias nos han demostrado cómo algunas de las enfermedades más mortales
00:57son provocadas por virus que logran saltar de una especie a otra.
01:03Esto es posible, pues en algunos casos, los agentes infecciosos contienen material genético,
01:08lo que les permite crear nuevas versiones y adaptarse a una gama más amplia de posibles víctimas.
01:16Alerta al virólogo e investigador del Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la UDG,
01:20José Ángel Reglanaba,
01:22que en Estados Unidos se tiene detectado un nuevo brote de la enfermedad en humanos
01:26con el virus de influenza aviar H5N1.
01:29Son tres casos.
01:30Sin embargo, desde el 2022 a la fecha, se han registrado 18 casos de pacientes afectados.
01:37De estos 18 casos, 7 casos corresponden a la exposición a vacas lecheras,
01:4310 a exposición de aves de corral
01:46y uno sin exposición a animales conocidos de inmediato.
01:53Los estados afectados con mayor prevalencia en Estados Unidos son
01:57Colorado, California, Missouri, Michigan y Texas.
02:05Los principales síntomas de la infección son enrojecimiento de los ojos,
02:12síntomas leves de las vías respiratorias superiores similares a los de la influenza,
02:20fiebre, tos, dolor de garganta, dificultad para respirar,
02:26moqueo o congestión nasal sumado a dolores musculares.
02:31Desde 1997 se han presentado casos en humanos.
02:34Sin embargo, preocupa a los científicos que este virus sea capaz de pasar de especie en especie
02:39de manera tan rápida, por ejemplo, primero de aves a vacas y luego a humanos.
02:45Recientemente, la revista científica Nature publicó un nuevo estudio sobre las claves de la transmisión entre las vacas.
02:52Según el equipo del Departamento de Diagnóstico Médico del Colegio de Veterinarios de Kansas, Estados Unidos,
02:57concluyó que la principal vía de transmisión de la gripe aviar en el brote que afecta al ganado vacuno
03:02parece ser la leche y las técnicas de la ordeña, por lo que Regla Nava hace algunas recomendaciones.
03:08Las recomendaciones es evitar el contacto con aves silvestres y animales enfermos o muertos
03:17y no preparar ni consumir leche sin pasteurizar o queso crudo.
03:24Por lo tanto, las principales vías de contagio de la gripe aviar H5N1 es estar en contacto directo con aves de corral,
03:33vacas o consumir leche sin pasteurizar.
03:38La mortalidad es alta, es del 50% según reportes de la Organización Mundial de la Salud.
03:44Para tratar el virus se utiliza el oseltamivir y debe ser aplicado sobre todo en las primeras etapas de la enfermedad.
03:50Una vez que alguien esté expuesto al virus, los síntomas se presentarán alrededor del segundo o tercer día.
03:56El especialista advirtió que el salto de estos virus entre especies es de preocupación y de vigilancia estrecha.
04:03Por lo tanto, cada vez que existe un cambio de salto de infección entre especies,
04:10es una alerta de que debemos estar preparados para una posible emergencia sanitaria.
04:17El riesgo de adaptación del virus en mamíferos que estamos observando en las vacas pone de manifiesto
04:26que puede ser una posible adaptación del mismo para una mejor transmisión de persona a persona.
04:33Entonces, ¿es la gripe aviar la próxima pandemia?
04:43Algunos tumores se forman en tejido blando y óseo del cuerpo, generando lesión medular.
04:49Uno de estos en particular puede formarse en cualquier parte de la columna y representa un desafío para la medicina en cirugía.
04:57En Colombia, por primera vez en el país, se realiza un procedimiento médico utilizando la boca para acceder a la columna y combatir a un tumor de este tipo.
05:07La cirugía fue realizada a una joven de 27 años, diagnosticada con un raro tumor llamado córdoma,
05:15con una incidencia de aproximadamente un caso por cada millón de personas anualmente.
05:19Este tipo de tumor puede comprometer estructuras vitales, afectando gravemente la movilidad y calidad de vida del paciente.
05:27Hemos realizado una novedosa cirugía llamada odontotomía transoral.
05:32Esto se trata de que en la columna cervical nosotros poseemos siete vértebras.
05:38De estas siete vértebras, las primeras dos son vértebras especiales.
05:42La primera, que es el axis, y la segunda, que se llama odontoides.
05:47Estas dos vértebras sujetan la cabeza con el cuello y es una parte crucial para los movimientos que tenemos en la cabeza.
05:57Esta es un área difícil de ingresar.
06:00Nosotros usamos cirugías en la columna cervical a través del cuello anterior o posterior,
06:06sin embargo, el llegar hacia la odontoides, que es la segunda vértebra, es un trabajo muy complejo.
06:12Durante varios meses, la joven experimentó un deterioro en su salud,
06:17afectando su capacidad para realizar actividades cotidianas e incluso para alimentarse.
06:22Ante esta crítica situación, el HIC aplicó un enfoque quirúrgico pionero
06:27que abre nuevas posibilidades para recuperar su movilidad.
06:31Llegar a través de la boca, en la faringe, una incisión, y con eso llegamos directamente a esta vértebra.
06:38Este procedimiento se realizó para una paciente con un tumor que tenía en la médula y que estaba comprimiéndola
06:46y la paciente no podía mover ni los brazos ni las piernas.
06:50Con esta cirugía que se hizo, la paciente ha recuperado su movilidad casi en un 95%.
06:57Esta técnica minimiza el riesgo de complicaciones en comparación con los métodos tradicionales que requieren acceso externo al cuello.
07:08En todos los continentes, refugiados y migrantes enfrentan peligros en su camino hacia los lugares en donde esperan conseguir una mejor vida.
07:17Una de las rutas más arriesgadas se encuentra en América, en una región que conecta Sudamérica con Centroamérica,
07:25y se extiende entre fronteras, misma que ahora cuenta con un lugar con la capacidad de atender a quienes más lo necesiten.
07:32Cientos de migrantes que atraviesan la peligrosa selva del Darién en caminatas que pueden durar varios días
07:39pueden contar hoy con un servicio de asistencia médica gracias a la cooperación española que ha instalado una clínica
07:45en la que atienden sobre todo a niños y mujeres, muchos arrastrando los pies llenos de úlceras, agotados o incluso víctimas de abusos sexuales.
07:55En la calle principal del poblado de Bajo Chiquito, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
08:02puso en marcha este proyecto llamado START para responder a la emergencia del flujo migratorio.
08:08START, que es Equipo Técnico Español de Ayuda y Respuesta por sus siglas, es un esfuerzo que consiste en un hospital de campaña
08:16que se nutre de voluntarios de todas las comunidades autónomas, orquestado a través del Ministerio de Salud de España
08:21y el aporte de otros ministerios, que cuenta con un grupo interdisciplinar de profesionales capacitados
08:27para atender las necesidades que requiera la población migrante. Así lo explica Lucía Prieto, jefe de la Oficina de Acción Humanitaria.
08:36Aquí tenemos un equipo de 12 personas, compuesto por personal médico de urgencias, enfermería de urgencias, obstetricia, pediatría, epidemiología
08:45y es una respuesta que está aceptada por el Ministerio de Salud de Panamá para atender al flujo de población migrante
08:54y a las poblaciones de acogida que sufren la presión en los servicios que hay en la zona.
08:59En la clínica, el personal sanitario se prepara para el pico habitual de pacientes por la tarde, cuando acuden los migrantes recién llegados a la población,
09:07donde por lo general no alcanzan a estar más de un día, para retirarse la mañana siguiente.
09:12Particularidades como la que han bautizado como el pie del Darién, que son unas úlceras provocadas por el uso de botas de plástico con los pies mojados durante días,
09:22personas víctimas de asaltos por grupos armados e incluso casos de abuso sexual, hacen parte de la realidad a la que START busca ayudar ofreciendo su atención.
09:32Desde hace siglos, el conocimiento tradicional es un recurso base para la salud en los hogares y comunidades.
09:39De los 194 estados miembros de la OMS, 170 han reportado el uso de alguna forma de medicina natural.
09:47Reconocer el valor de esta medicina en la atención sanitaria permite el desarrollo de numerosos proyectos relacionados a esta manera ancestral de cuidar la salud.
09:57El Proyecto de Desarrollo Local PDL Flora Botica de la Abuela promueve hoy día en Cuba el rescate y uso de la medicina natural tradicional desde la investigación.
10:08Detrás de este proyecto, ubicado en una casona del siglo XIX en Punta Brava, una comunidad periférica situada en el municipio de La Liza, al oeste de La Habana,
10:18se encuentra el médico cubano Rodolfo Arencibia, un ferviente defensor de la medicina verde.
10:24No es un proyecto que busca solamente el bienestar económico o el lucro con lo que se comercializa aquí,
10:30sino que se busca, primero, rescatar una tradición, una tradición que hoy juega un papel importante por no solo la necesidad de medicamentos,
10:40como hablábamos ahorita, no solo porque yo voy a usar una hierbita porque no tengo otro remedio, que muchas veces lamentablemente es así,
10:47sino porque hoy un producto natural tiene un costo, porque tiene un valor, porque tiene una efectividad, una eficacia y una seguridad.
10:57Con 14 trabajadores, en su mayoría mujeres, han desarrollado un catálogo de más de 40 productos manufacturados como infusiones,
11:05cocimientos y condimentos, con procesos de secado tradicionales, aunque en estos momentos realizan pruebas en un moderno horno o secador solar que recibieron de donación.
11:15La botica rescata las raíces y remedios naturales empleados en Cuba desde tiempos de antaño, que siempre fueron muy efectivos
11:22y para ello se basan en evidencias científicas que permiten aplicar ciencia, tecnología e innovación con la ayuda de universidades de Cuba e Italia.
11:31Tenemos colaboración con 11 universidades cubanas, con más de 10 centros de investigaciones científicas,
11:37con centros de investigaciones científicos italianos y de Austria, y todo esto hace que el producto de la botica, como siempre nosotros decimos, no vendemos un producto sino vendemos ciencia.
11:46Actualmente sus productos están presentes en la mayoría de las farmacias de la Habana y en establecimientos de las provincias de Artemisa, Mayaveque y Santiago de Cuba, según señaló Arencibia.
11:58Desde la botica, el doctor Arencibia se propone seguir desarrollando la medicina verde desde la innovación, pues está convencido de que ellos son el futuro.
12:07Con información de la Oficina en la Habana, Cuba, Noticias Xinhua.
12:16Mantener una alimentación saludable no es tarea sencilla.
12:20Factores como la producción de alimentos procesados, la urbanización y los cambios en el estilo de vida han modificado los hábitos alimentarios,
12:29en donde comúnmente se dispone de alimentos ricos en calorías, grasas y azúcares con más facilidad.
12:36Pero, ¿cuál es la regla para alimentarse mejor y qué deberíamos considerar?
12:42¿Qué voy a comer?
12:45Algo rico.
12:47Y bueno, ¿a qué más da?
12:49Toda la comida es buena, ¿no?
12:51Es comida.
12:53Después de todo, ¿comemos solo porque tenemos hambre o no?
12:56Lo más importante de los alimentos es nutrirnos de forma adecuada.
13:01¿Comemos para nutrirnos?
13:03Lo que buscamos siempre es tener una dieta balanceada,
13:06donde los alimentos cubran todas nuestras necesidades de los diferentes requerimientos que necesitamos en 24 horas.
13:13¡Wow! ¿Lo que necesito en 24 horas? ¿Cómo sé cuánto necesito?
13:21Va a depender mucho, ¿no? De cuánto medimos, de cuánto pesamos, de qué actividad física realizamos,
13:26de nuestro estado de salud y de a qué nos dedicamos todos los días.
13:29Pero en general se recomienda una dieta que va entre 1800 kilocalorías a 2100 kilocalorías.
13:36Dieta adecuada.
13:39Como decía mi abuelito, mi hijito a comer de todo.
13:44Y entonces, ¿qué voy a comer hoy? ¿Qué voy a comer todos los días?
13:50La recomendación en general es comer todos los días, en el desayuno, en la tarde y en la noche,
13:56una pieza de fruta y una pieza de verdura.
13:59Las carnes blancas, como el pollo y el pescado, tienen muchos beneficios para la salud
14:06y no tienen muchos efectos secundarios.
14:09Entonces estos son alimentos que podemos consumir casi diario.
14:12Las carnes rojas, aquí es donde hay un poco más de controversia y es importante dejarlo claro.
14:18La cantidad de carne adecuada en dos semanas debe de ser proporcional a 90 gramos dos veces por semana.
14:24Eso en base a una ración, a lo mejor de un filete o un bistec,
14:29hay carnes que tienen mayor efecto tóxico que otras.
14:34Y específicamente los embutidos, todo lo que son jamones, chorizos, morcillas,
14:41todo lo que sean embutidos, sí se ha visto que lo tendríamos que consumir en menos cantidad.
14:46Igual carnes que estuvieran conservadas o con conservantes, como por ejemplo las carnes saladas
14:52y todas las carnes que vengan con conservantes o que vengan enlatadas,
14:58la porción de una o dos piezas de pan o de tortilla al día, incluir arroz, incluir pasta,
15:04evitar cosas muy grasosas, evitar cosas muy irritantes
15:08y evidentemente evitar el consumo de tabaco y de alcohol.
15:13No irritante ni grasa.
15:15¿Y la bebida?
15:16Tendríamos que estar consumiendo al menos dos litros de agua sola al día.
15:20Y como agua, entiéndase agua sola, ¿no?
15:23Todo lo que son jugos con enlatados o con conservantes,
15:28no son lo más beneficioso para nuestra salud.
15:32Y bebidas gaseosas o todo lo que son refrescos, también tendríamos que evitarlos.
15:38Mmm, lo más rico.
15:40Pues sí, pero entonces hay que buscarle el lado, ahora sí que el placera, a una alimentación saludable.
15:47No tenemos que comernos unas calabazas hervidas y ya, sino que las podemos sazonar.
15:53Unas jícamas siempre están súper ricas, con un poquito de limón o un poquito de chile,
15:58porque yo creo que no hay nada más rico que estar sanos.
16:01Eso me gusta.
16:03Pero a veces no me da tiempo y como ya muy tarde o ya no sé,
16:07¿qué es lo correcto?
16:10En general se recomienda nunca dejar pasar más de cinco a seis horas de ayuno.
16:16Lo más importante de los tres alimentos es que la cena no sea tan abundante,
16:21porque eso hace que la digestión sea más sencilla.
16:27Me queda claro a qué te refieres con dieta balanceada,
16:31aunque he leído y escuchado muchas cosas de algunos alimentos,
16:34que si eso no es bueno mezclar, que si de esto no comas, que si acá, que si allá.
16:39Eso me confunde.
16:41Vamos a escuchar muchas recomendaciones.
16:44Cada uno de los alimentos tiene ciertas propiedades que nuestro cuerpo requiere.
16:50Ay, no sé si pueda.
16:53¿Qué pasa si de plano no sigo con este estilo de vida?
16:56El cuerpo presenta alteraciones en el metabolismo.
16:59Y entonces hace que se acumule más grasa.
17:02Si uno tiene ciertos factores de riesgo para desarrollar algún tumor maligno,
17:08nosotros si agregamos a esto unos malos hábitos dietéticos y alimenticios,
17:15vamos a favorecer que nuestro cuerpo incremente el riesgo de desarrollar cáncer
17:21en cualquier momento de nuestra vida.
17:23No, bueno, aprendí algo.
17:25La buena vida, el placer de la salud.
17:28Durante más de 200 años, las vacunas han sido una pieza clave en la lucha contra enfermedades.
17:34Preparaciones que contienen versiones debilitadas o inactivas
17:39de microorganismos causantes de enfermedades.
17:42Las vacunas han sido una pieza clave en la lucha contra enfermedades.
17:46Preparaciones que contienen versiones debilitadas o inactivas
17:50de microorganismos causantes de enfermedades.
17:52Al ser administradas, permiten al sistema reconocer a estos agentes y generar anticuerpos,
17:58dando estabilidad epidemiológica a las comunidades.
18:03El Ministerio de Salud de Nicaragua dio inicio lunes a la segunda gran campaña de vacunación
18:08en el Distrito 2 de Managua, como parte de sus estrategias para proteger la salud de la población en todo el país.
18:14Esta campaña, que se extenderá hasta el 14 de diciembre, busca vacunar contra 16 enfermedades,
18:18incluyendo sarampión, rubiola, parotiditis e influenza.
18:25La doctora Meilín Mora, responsable del Programa de Inmunización del Sistema Local de Atención Integral en Salud SILAIS de Managua,
18:31destacó que la campaña es gratuita y está dirigida a toda la población.
18:35Esta vacuna viene enfatizada en proteger la salud de la niñez nicaragüense.
18:40También venimos aplicando lo que es la vacuna de influenza,
18:43la cual viene en grupos de 6 años hasta el adulto mayor.
18:47Y también venimos enfatizando la aplicación de nuestras embarazadas.
18:52Además de las vacunas, el Ministerio distribuirá antiparasitarios para niños de 2 a 16 años.
18:57Estos servicios estarán disponibles en todos los centros y puestos de salud.
19:01Según Mora, la meta en Managua es administrar alrededor de 83.000 dosis de vacunas.
19:06La responsable del Programa de Inmunización del SILAIS señaló que el personal de salud se movilizó
19:10por las comunidades, visitando los hogares y colaborando con brigadistas de salud y la red comunitaria
19:16para asegurar que la población reciba las vacunas y antiparasitarios necesarios.
19:20Es un plus esfuerzo que hace nuestro gobierno para nosotros los habitantes.
19:25Lo valoro súper muy importante para nosotros.
19:29Es una prueba de amor que tiene este gobierno para nosotros los habitantes.
19:33El Programa Nacional de Vacunación de Nicaragua tiene como objetivo
19:36asegurar que toda la población reciba el esquema completo de vacunas,
19:40contribuyendo a mantener una situación epidemiológica estable.
19:44Con información de la Oficina de Managua, Nicaragua, Noticias Xinhua.
19:50El desarrollo científico y tecnológico genera el progreso de un país,
19:55con innovación, mejorando la calidad de vida y fortaleciendo la economía.
20:00La inversión en ciencia y tecnología permite que la economía y la salud
20:04crezcan y crezcan. La inversión en ciencia y tecnología permite avances en sostenibilidad
20:09que construyen un futuro más próspero y competitivo.
20:12Sin embargo, algunos países se enfrentan dificultades al momento de apostar
20:17económicamente para el desarrollo de estos ámbitos,
20:20lo que podría llevarlos al límite del colapso.
20:25Los científicos en Argentina están preocupados.
20:29El drástico ajuste presupuestario del gobierno de Javier Milley
20:32implicó, entre otras medidas, congelar los presupuestos de las universidades públicas
20:37y la investigación. Y aunque hubo actualizaciones posteriores,
20:41el gasto real en ciencia y tecnología cayó 33% interanual en agosto.
20:47Este biólogo ha tenido que suspender algunos de sus experimentos
20:51sobre proteínas para prevenir enfermedades genéticas.
20:55No estamos pudiendo comprar nada, yo en particular, de noviembre del año pasado,
21:00así que lo que se me agota de insumos, o pido prestado el que todavía le queda
21:06o dejo de hacer esos experimentos.
21:09Los recortes abren además las puertas a un éxodo de investigadores.
21:14La gente se está yendo y está dejando de aplicar a becas o a cargos docentes
21:19porque no puede vivir de esto. Y aún si tiene la suerte que le toca
21:23o que obtiene por mérito una de las pocas becas que hay disponibles,
21:26si después en el laboratorio no tenemos insumos para que pueda trabajar,
21:31estamos condenados a ser bioinformática o a vivir de limosnas.
21:37En El Ifibine, un instituto estatal dedicado a la fisiología animal,
21:42la biología molecular y las neurociencias, la situación es similar.
21:47Es la primera vez que me pasa. Siempre fue muy duro obtener financiamiento,
21:51siempre fue muy duro obtener becas.
21:54Pero esta prácticamente seguridad de que ahora no tienes nada,
22:00aunque sea en mi CV, nunca tuve una lista tan larga de subsidios otorgados
22:06y nunca tuve tan poca plata para hacer cualquier cosa.
22:11Así que esa contradicción es muy shockeante.
22:15Al justificar los recortes, Miley apuntó contra los supuestos científicos
22:19e intelectuales que creen que tener una titulación académica los vuelve seres superiores.
22:25Por su parte, los científicos recuerdan que históricamente
22:29todos los desarrollos tecnológicos estuvieron completamente o en gran medida
22:34respaldados por el Estado.
22:36Yo pienso que la gente eventualmente se va a dar cuenta
22:40que más allá del discurso, todas las sociedades desarrolladas
22:43o las subdesarrolladas, creo que también se pueden dar cuenta
22:46que tiene mucha más utilidad el progreso de la ciencia que el no progreso de la ciencia.
22:55En marzo, un grupo de 68 noveles científicos manifestaron en una carta pública
23:01su preocupación por cómo el sistema argentino de ciencia y tecnología
23:06se acerca a un peligroso precipicio.
23:09Gracias por acompañarnos en el Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC,
23:16especializado en ciencias médicas y tecnología enfocada en salud.
23:21No se pierdan las emisiones de Ciencia, Tecnología y Cultura
23:25con Iván Carrillo y Ana Cristina Olvera.
23:28Gracias a los socios de Atei que a través de sus plataformas
23:33hacen posible esta transmisión.
23:34Agradecemos también a las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y Deutsche Welle.
23:41Visiten noticiasncc.com y síganos en redes sociales,
23:46nos encuentran como NCC Iberoamérica.
23:49Soy Jonas Birmar, cuídense mucho, nos vemos en la próxima.
24:04Traducido por Marie Arias