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00:00El día de ayer hemos obtenido los resultados de la tercera faena técnica evaluada por dos jueces
00:05internacionales. En este caso, la faena con mayor número de datos técnicos a nivel nacional. Esta
00:14es la faena que requiere mayor información a nivel nacional, el dato técnico más significativo,
00:22con gran importancia. En estos resultados se destacó mucho la cobertura de los animales que
00:31son terminados, tanto en pasto como confinamiento, mayor cobertura en comparación a otras faenas
00:37técnicas y también animales que dieron más rendimiento de carcasa en esta faena técnica.
00:44Así como también de gran importancia la edad de los animales, se disminuyó animales menores a dos
00:51años ya faeneados. Esto nos resalta que son animales bastante productivos y que el sector
00:59ganadero, a pesar de las crisis que se está viviendo, continúa trabajando en el proceso
01:06de mejora de mejora genética y productividad en el acto ganadero de Bolivia. 721 cabezas de ganado
01:15entre hembras y machos y 16 propiedades participantes en esta faena de gran importancia.
01:23Hemos tenido un crecimiento desde la gestión 2022 que realizamos este abate técnico para tener
01:30número, información de cómo está la productividad del sector ganadero para mejorar la calidad de
01:37carne y también tener mayor rendimiento de carcasa en los animales, mayor productividad.