Por Todos los Santos las tradicionales llaman a nuestras puertas. Aquí tienes unos huesillos de santo, rellenos de chocolate. ¡Una delicia!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00huesillos de santo un postre tradicional y delicioso ingredientes sencillos y un
00:06resultado increíble
00:09empezamos mezclando 100 mililitros de agua con 200 gramos de azúcar
00:15llevamos al fuego y esperamos a que empiece a tomar un color dorado
00:19agregamos 150 gramos de almendra molida removemos hasta formar una pasta cuando
00:27la pasta ya esté manejable extendemos con un rodillo de cocina
00:33partimos nuestra masa en fracciones enroscamos sobre sí mismas utilizando
00:38el palo de una cuchara de un tenedor como guía una por una enseguida la
00:44tenemos vamos con el relleno el tradicional de yema o el tradicional de
00:48chocolate en este caso el de chocolate necesitamos 100 mililitros de nata
00:53caliente añadiremos 100 gramos de chocolate y 25 gramos de mantequilla
01:00añadiremos también dos cucharadas de cacao en polvo
01:04cocinamos a fuego suave hasta que se funda y se integre volvemos con nuestros
01:10canutillos y utilizando una manga pastelera rellenamos
01:16regamos con el chocolate restante ya tenemos nuestros huesillos de santo
01:20preparados para disfrutar