Qué buena tarde – 24 octubre 2024
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NoticiasTranscripción
00:00de la noche.
00:17Buenas, buenas, buenas, buenas,
00:18buenas, buenas tardes, buenas
00:20tardes, Costa Rica, qué bueno
00:21que nos acompañen en este
00:23programa, el preámbulo al fin
00:25de semana, cargado de buena
00:27información, lindísimo va a
00:29perder. ¿Qué tiene sus manos,
00:30caballero? Bueno, para muestro
00:32un botón, vea qué bonita vino
00:33Natalia el día de hoy con los
00:34colores alusivos, bueno, yo
00:35también, alusivos. Ajá. Porque
00:38hoy el programa tiene su
00:40toquecito argentino de
00:41celebrando por ahí, pues, las
00:44culturas que vive en nuestro
00:46país, hoy se lo vamos a dedicar
00:48a nuestros buenos amigos de
00:50Argentina, por eso andamos acá
00:51en la palestra de colores. Por
00:52eso andamos con los colores de
00:54la bandera de Argentina, pero
00:55hoy vamos a tener para ustedes
00:56muchísimas cosas. Tenemos
00:58tip educativo, tenemos a don
01:00Hernán, vamos a aprender sobre
01:02el mate y sobre sus delicias, y
01:04muchas cosas más, pero antes
01:06queremos invitarlos para que
01:07ingresen a nuestras redes
01:08sociales. Recuerden que nos
01:09encuentran como qué buena tarde
01:11tanto en Facebook como en
01:13Instagram. Buenísimo, vea nada
01:14más para que se vayan nuestras
01:15redes sociales, tenemos una
01:17colección de de mafaldas por
01:20ahí. Es más. Lindo. Vamos a
01:21regalar una mafalda. Vamos a
01:23regalar una mafalda que está
01:25por ahí, que nos trae y
01:26que nos trae el mago Max y de
01:28Mágicos. Póngala de ladito para
01:29que se vea el cuerpecito, mi
01:31amor, ella está acostadita ahí.
01:33Porque vea, Mafalda es uno de
01:35los personajes más famosos a
01:36nivel mundial de pues de
01:39caricatura, Mafalda, y sus
01:41diferentes su manera de pensar
01:44tan buena, por ejemplo, hay una
01:46frase muy famosa en Mafalda que
01:47dice, paren el mundo que me
01:49quiero bajar, y un montón de
01:50cosas por ahí que vamos a ir
01:51viendo en este programa, pero
01:53tenemos una mafalda muy bonita
01:54para regalar a la gente que
01:56nos está viendo en las redes
01:57sociales y nos diga, a mí me
01:59encanta, Mafalda, este
02:00personaje argentino. Muy bien,
02:01eso es lo que queremos ver en
02:03este momento a través de las
02:04redes sociales, pero vamos a
02:05iniciar con el tip educativo.
02:07Empezamos.
02:17Ahora sí, estamos aquí listas y
02:19preparadas el día de hoy.
02:21Buenas tardes. Buenas. ¿Cómo
02:23se encuentran, Oiling? Muy bien
02:25y Brianna que está ahí súper
02:26jugando, ya la tenemos lista.
02:28Brianna hace rato pues ya está
02:30pues con toda la mecánica. El
02:32día de hoy, ¿qué vamos a hablar,
02:33Noily? Vamos a hablar de cómo
02:34estimular las actividades de
02:35motricidad fina en casa. OK.
02:37Mamá, abuela, todas las que
02:39cuidan a los chicos y los
02:40alejamos de pantallas y podemos
02:42hacer muchas actividades con
02:44materiales de la casa. Con
02:45cosas que tenemos en casa
02:46también, pues ahí está Brianna,
02:48que ahí se las presento. Ella es
02:50Brianna, ella exactamente va para
02:52la cámara. Bri, venga. Brianna,
02:55¿para dónde va? Sí, aquí, mi
02:57amor. Ella la va a traer por
02:58ahí. Nuestro compañero. La
03:00princesa. Tráigala, eso,
03:02tráigala, tráigala. Venga por
03:04acá, mi amor. Eso, qué linda.
03:06Ahí viene Brianna corriendo otra
03:08vez, es que ella quería, ella
03:09quería saludarlo muy de cerca.
03:11Brianna, su entrada triunfa.
03:12Exacto, sí, que no se la dimos,
03:14perdón, Brianna, y no disculpa.
03:16OK, ¿qué vamos a hacer el día
03:17de hoy? Por ejemplo, en casa
03:19podemos tener granos, lentejas,
03:21garbanzos, arroz, pueden tenerlo
03:24con colorantes vegetales,
03:25escondemos diferentes juegos,
03:27por ejemplo, aquí hay unos
03:29dinosaurios, hay prensas de ropa,
03:32pompones, ¿verdad, Bri? Saca un
03:34dinosaurio. Busquemos un
03:36dinosaurio. Venga, escondemos.
03:37Saca un dinosaurio. Vamos a
03:38buscar un dinosaurio, a ver si
03:39es cierto que hay un
03:40dinosaurio por ahí. Todas esas
03:42taquilladas. Eso, ahí está un
03:44dinosaurio. Buscas otro, dámelo.
03:46Hay otro dinosaurio. Vamos a
03:48ver si hay otro dinosaurio,
03:49¿verdad, Brianna? Busque,
03:51busque, vamos a escarbar,
03:53entonces, eso, ahí está otro
03:56dinosaurio. Gracias. Ahora vamos
03:57a buscar una bolita, un pompón,
04:00eso. Lo vas a esconder primero.
04:02Lo vas a esconder primero los
04:03pompones, ahí lo está haciendo,
04:06y con la prensa, ahí está
04:09escondiendo las prensas
04:09también. Bueno, son parte de las
04:11actividades que se pueden ir
04:12haciendo, ¿verdad? Sí, podemos
04:13usar las prensas de la ropa de
04:15la casa, ¿verdad? Esas son
04:16actividades que podemos ir
04:17haciendo con respecto, ¿verdad?
04:19Cuando los niños van creciendo,
04:21dale una, Natalia. Gracias, mi
04:23amor. Si no puede abrir la
04:25prensa, entonces le ayudamos, y
04:27eso va a hacer que los deditos
04:28cada vez vayan a ser más
04:30fuertes hasta que logren abrir
04:31la prensa por sí solos.
04:33Excelente. Y después, cuando
04:34entren a clases, van a tener un
04:36mejor agarre, van a tener mejor
04:37habilidad en la escritura.
04:39OK. Entonces, todas esas
04:40actividades son muy simples, las
04:42podemos hacer en casa, y
04:43después vamos a tener muy
04:45buenos beneficios en la edad
04:47escolar. Excelente, bueno,
04:49¿qué hacemos con frijoles y
04:50demás? ¿Y qué otras actividades
04:51podemos hacer? También tenemos
04:53este, que es como para chicos
04:55más grandes, que es el rollo de
04:57papel. Ajá. Entonces, ponemos
04:59colas, ¿verdad? Ajá. Y luego
05:02las abren y las meten. Esto es
05:04para chicos que tengan una edad
05:05más que Bri, ¿verdad? Bri
05:06tiene dos años. Ajá. Entonces,
05:08se llama integración bilateral,
05:10usamos ambas manos, abrimos,
05:12tenemos que tener fuerza en los
05:13deditos, ¿verdad? Para meter la
05:15cola en el papel. Y eso nos va
05:17a desarrollar la fuerza en los
05:19dedos para poder luego usar la
05:21tijera, por ejemplo. OK, OK.
05:23Además de, y eso, a ver, ahí
05:25como lo están viendo y lo tiene
05:27este, pues, la niña, ¿verdad?
05:29Que lo pintó y le puso, pues,
05:31colas de colores y todo esto
05:33para poderlo hacer en casa.
05:34Podemos enseñarlo y mostrarlo
05:35bien, eso. Ahí lo estamos
05:37viendo, porque ahí le pusimos
05:38colores, ahí tiene diferentes
05:40papelitos y diseños para hacerlo
05:43pues más atractivo, ¿verdad? Sí,
05:46son cosas que podemos hacer
05:47desde el arte, ¿verdad? De
05:48pintar, de pegar, y todo eso
05:50también va a desarrollar la
05:51motricidad final. Muy
05:52importante saber que los niños
05:54aprenden jugando. Excelente. Es
05:56la mejor forma de enseñarle a
05:57un niño, jugando. Y todas esas
05:59actividades, tal vez hoy decimos,
06:01bueno, si se aburre, ¿verdad?
06:02Entonces, podemos irle cambiando
06:04la actividad de que un día meta
06:05una cosa, de que ya entonces
06:06usamos una pinza, y la vamos
06:08haciendo cada vez más difícil
06:09con respecto a las del niño.
06:10Como ahorita, Oriana, que está
06:12metiendo por acá papelitos
06:13dentro de, de, de esta, que
06:15está por acá, ¿verdad, teacher?
06:16¿Qué es lo que estamos haciendo
06:17acá? Vea, aquí vení. Vamos a
06:20echar, hacer bolitas de papel,
06:23y los vamos a echar adentro de
06:24la botella. No, el papel. Sí,
06:28quítate, quítate todo. Este
06:29montón de actividades ustedes
06:30pueden aprenderlo en la Academia
06:32Costarricense de Educación, que
06:33ahí en pantalla tienen las
06:34redes sociales, y también el
06:36número de teléfono si ustedes
06:37quieren, pues, mucho más
06:38información, si les gustaría
06:40llevar a los pequeñitos de su
06:41casa también, o aprender algunas
06:43técnicas para que ustedes
06:44también, pues, lo puedan hacer
06:45en casa, pues, ya saben que la
06:47academia está disponible para
06:48todos ustedes, y recordarles,
06:50¿verdad, profe? Que tenemos,
06:51este, un taller. Tenemos
06:52ahorita, en noviembre, que se
06:54abre la certificación en
06:55estimulación temprana.
06:57Trabajamos desde todas las, las
06:59áreas, ¿verdad? Para que todos
07:00los profesionales sean teacher,
07:03enfermeras, doctoras, hemos
07:04tenido de todas las profesiones
07:06que quieran aprender y trabajar
07:07más con los niños, inclusive
07:09mamás, ¿verdad? Porque yo quiero
07:11saber qué hacer mejor con mi
07:12hijo, entonces pueden
07:13inscribirse. Me encanta, me
07:14fascina. Muchísimas gracias,
07:16profe, por acompañarnos el día
07:17de hoy a la, a la niña, este,
07:20Noeline, y también a la niña
07:21Brianna, que nos acompañó.
07:22Bri, vamos a decirle a la
07:23cámara adiós. Dile adiós a la
07:24cámara. Dígale adiós a la
07:25cámara. Adiós. Adiós.
07:28Continuamos con más de Qué Buena
07:29Tarde.
07:41La sección que usted espera
07:43cada semana y se ha vuelto una
07:45de las favoritas de Qué Buena
07:47Tarde, aparte que ustedes lo
07:49quieren muchísimo, igual que
07:50nosotros, mi amigo, conocedor,
07:53y maestro, don Hernán, el día
07:56de hoy, una vez más por acá, y
07:58con una superventaja, porque ya
07:59estoy viendo por acá se publicó
08:01que hoy tenemos consultas a don
08:04Hernán, así que aproveche al
08:06máximo esta consulta, vale
08:09plata, aproveche que tiene por
08:10acá a don Hernán en vivo y a
08:13todo color. Don Hernán,
08:14bienvenido a Qué Buena Tarde.
08:15Muchas gracias.
08:16Don Hernán, mucha gente les
08:18tuvo, muchas mujeres les
08:19estuvieron haciendo consulta
08:20esta semana porque tuvimos
08:22consultorio y dijimos que hoy
08:24vamos a responder otras
08:25preguntas. Cuéntale a la gente
08:26lo que usted me contó ahora
08:27fuera de cámaras, qué es lo que
08:28le han estado consultando un
08:29montón.
08:29Bueno, la osteoporosis, los
08:34dolores en la rodilla y todo
08:35esto, y yo le digo, señora,
08:37usted previno la menopausia,
08:39¿no? Entonces, en Asia, toda
08:42la mujer desde que nace toma
08:43leche, soya, comer soya, en
08:45toda la es la planta que más
08:47es. La soya. La soya. Y en el
08:50hombre le ayuda a prevenir el
08:51cáncer de próstata. Y nos
08:53cuesta, ¿verdad? Como ticos
08:54comer este soya, no estamos
08:55como acostumbrados. Y entonces,
08:58este, cuando la mujer le viene
09:02la primera regla, doce, trece
09:04años, entre treinta años va a
09:06tener la menopausia. Ajá. Se
09:07terminó el manejo de los
09:09estrógenos. Entonces, ahí es
09:11donde viene la menopausia,
09:13bochorno, carácter, inflamación
09:16de las rodillas, se deforman, y
09:18para eso ya no hay cura. Ajá.
09:20En plantas tenemos nosotros el
09:24el anisillo. Esta planta se
09:27estruja toda, se pone sobre la
09:29rodilla. Anisillo. Tiene olor
09:32a anís. Sí, huele rico. Huele
09:34rico esta planta. Este
09:35anestésico que incluso los
09:37odontólogos lo usaron como
09:39anestesio. Y en el campo se
09:41utiliza como anestesio cuando
09:43tiene dolor de diente, de
09:44muelas. OK. Es esto. Y
09:46entonces, esta es la salvada
09:49que hay en el momento. Anisillo
09:51y tenemos por ahí también,
09:52don Hernán, téngalo este muy en
09:54cuenta este que ya me va a
09:55explicar por qué, porque ya
09:57tenemos las primeras consultas,
09:58vea, quiero que creo que ponga
09:59atención a esta, don Hernán,
10:00para ver si le solucionamos un
10:01poquito la situación que tiene
10:04Sara, que dice, don Hernán,
10:05¿Cómo se cocinan las hojas de
10:07guayaba para lo de la colitis
10:09que usted nos ha contado por
10:10acá? Muchas gracias. No se
10:12cocinan. Si tenemos la hoja
10:14fresca, la ponemos en una taza,
10:16le echamos el agua hirviendo y
10:17lo tapamos. Como un té. Un té.
10:19Dos a la semana. Ahora, si hay
10:22hojas secas, ya, esa, si se
10:25hierve. Cuando uno va a México,
10:27vea, desayuno a las nueve de la
10:29mañana, picante, grasoso y
10:32todo. Almuerzo a las dos de la
10:34tarde. Cena, ocho, diez de la
10:36noche. Sí, muy, son horas
10:37de edad, no nos altera, no. Va a
10:40una clínica, le dan la bolsita
10:42de hojas de guayaba pela seca y
10:44hierva las y todo. Como un té,
10:46entonces, para la consulta de
10:47ellas, como un té. Y nosotros
10:48vemos en televisión QG cinco,
10:51que ese mi hoja de guayaba y yo
10:54le recomendía a una señora que
10:55tomara dos tazas, cuatro, dos
10:58tazas de agua y como a dos
11:00meses me llame, Hernán, ya me
11:02cubre del todo. Tengo la
11:04digestión perfecta. ¿Qué hizo?
11:06Le echó diez a quince hojas de
11:08guayaba, le echó un litro de
11:10agua hirviendo, y lo tomó
11:11durante el día. Ahora está
11:12perfecta la digestión. Vamos a
11:14ver la siguiente consulta,
11:16aproveche, nos encanta por acá
11:18que usted nos escriba, vaya a
11:19las redes sociales, aproveche,
11:20Cinthia Vargas nos dice,
11:21Hernán, buenas tardes, don
11:22Hernán, para las piedras en la
11:24vesícula, ¿Qué le vamos a
11:27recomendar, don Hernán? Lo
11:28primero que hay que ver es cuál
11:29es la causa, y la causa
11:31principal es herencia. Sin mis
11:33parientes, hubo lechería, mucho
11:37queso, formó, y ya va a ser por
11:40herencia. Entonces, nosotros
11:41debemos de evitar comer sal,
11:43porque la sal absorbe los
11:45líquidos, va aumentando las
11:46piedras, los lácteos también, y
11:48el café, eso hay que eliminarlo.
11:50Ahora, se agarra una onza de
11:52aceite de oliva, en la noche se
11:55toma para acostarse, y en la
11:57mañana cuando se levanta, otra
11:58onza. El aceite de oliva
12:00lubrica todo el organismo, va
12:02agotando todo, no acumula nada,
12:04rompe los cálculos, y se orina
12:06y se refresca con piedritas,
12:09pero. Las está sacando. Las está
12:11sacando. Ajá. Pero no se le dice
12:12al médico, porque se enoja,
12:14porque si ella se curó, yo te
12:16curé. Ah, OK. Yo te curé, pero
12:19fue el aceite de oliva. Pues
12:20bueno, ahí está la consulta
12:21para, creo que nos alcanza para
12:23una más, porque este es el
12:24primer bloque, no se preocupe,
12:25vamos a tener otro bloque para
12:27que usted vaya a las redes
12:28sociales. Dice, Ciani Morales,
12:31doña Hernán, algo que le
12:32recomiende para bajar de peso.
12:36Una pregunta que aquí no puede
12:38faltar en este consultorio,
12:40¿verdad, Hernán? Y obviamente
12:42de una manera natural. Sí, para
12:44subir de peso es rico y fácil.
12:47Eso. Bajar de peso. Difícil.
12:49Difícil y peligroso. Y feo. Y
12:50feo. Sí. Entonces, hay un libro
12:53que lo hemos traído aquí varias
12:54veces, que se llama Grupo
12:55Sanguíneo y la Alimentación.
12:57Cada grupo sanguíneo tiene su
12:59determinada cantidad y calidad
13:01de alimentos. Y en el libro, al
13:02principio, cómo se baja de peso
13:04por grupo sanguíneo, cómo se
13:06sube de peso. Entonces, lo
13:08hemos presentado aquí varias
13:09veces. El otro es, las plantas
13:11tienen un gran riesgo. Sí. Pero
13:13lo mejor que nosotros tenemos es
13:14comprar el libro, la copia del
13:16libro, Grupo Sanguíneo y la
13:17Alimentación. Y ahí está, que
13:19come mucho, mediana, que no de
13:22comer. Y está cómo baja de peso
13:24y cómo sube de peso. Me parece
13:25muy bien. Y es una
13:26recomendación, siento yo, que
13:28muy responsable también, porque
13:30creo que hay un tema en el que
13:31nos volvemos muy loquillos,
13:33¿verdad? Discúlpeme, porque la
13:34gente quiere bajar de peso a lo
13:36que cueste y así no es. Como
13:38dice Hernán, puede ser muy
13:39peligroso. Entonces, tomen
13:40cuenta de estos consejos. Hace
13:41muchos años vendía en el
13:43mercado, no es el de la India,
13:45pero el de Perú. Y es un
13:47frutito así, se partía en 30
13:49pedazos y en ayunas, un
13:51pedacito y un vaso de agua. Y
13:53una vecina vio que la señora,
13:54y iba bajando, iba bajando, y
13:56le fue a preguntar, pero yo, se
13:58divide en 30 pedazos. Eh,
14:00llegó a lo inmenso, más grande,
14:02y se murió. Para que tomen
14:04cuenta que puede ser peligroso.
14:05Se desvendó y se murió. Pues
14:07vamos a tener segunda parte de
14:08este consultorio en un ratito
14:10así que, don Hernán, lo vamos a
14:12dejar descansar en su
14:13camerino que le hemos
14:14preparado, no se preocupe,
14:15porque ya casi vuelve con
14:16ustedes. No importa. Vean las
14:20bellezas, porque estamos
14:22cerrando el mes de las culturas
14:23y vamos a hablar de Argentina,
14:26una cultura súper hermosa que
14:28además tenemos muchísimos
14:30que están viviendo acá en
14:31nuestro país. Vamos a aprender
14:33sobre Argentina en minutos,
14:34aquí, en Qué Buena Tarde.
14:54Si hay una cultura y un país
14:57que disfrutamos, incluso lo
14:58que está en la lista, los
15:00costarricenses, es decir, algún
15:02día, quiero ir a Argentina. Es
15:05más, si usted es tico,
15:07probablemente le ha pasado, que
15:09llegue y conoce a alguien y
15:10dice, ¿Usted es de Argentina?
15:12Yo, yo soy tico. Che. No, yo
15:14soy tico, no, no, yo soy
15:16argentino. Pero bueno, mi
15:18amigo. Yo soy argentino.
15:19Bienvenido hoy a este segmento
15:21especial dedicado a los
15:24argentinos, y qué más que un
15:25argentico, como dice, él ya
15:27es argentino y la mitad de ser
15:29costarricense. Así es, argent,
15:31cien por ciento argentino, ya.
15:32Max. Como gallo pinto y asado,
15:34mate y café, todo. Esa
15:35combinación es la que existe en
15:37la casa del mago Max, y bueno,
15:39hoy no viene a hacernos magia,
15:40pero sí viene a hacernos la
15:42boca agua con los productos y un
15:44poquito de la cultura
15:45argentina. Primero que todo,
15:47Max. Sí. El mate. Sí. Nos vas
15:50a hacer mate el día de hoy. Les
15:51voy a enseñar cómo se prepara
15:53esta infusión que es el mate,
15:56contarles un poco que es parte
15:57de la cultura argentina, igual
15:59que el fútbol. Mira, están
16:00ricas las medialunas. Ahí está.
16:02Y este es el mate. Este es el
16:04famoso mate. Voy a resolver
16:06algunas preguntas que me suele
16:07hacer la gente. ¿Qué es el
16:09mate? El mate es esta parte del
16:12vasito, como le dicen. ¿Cómo es
16:14el vasito? El mate es el
16:15vasito. Esto de acá se llama
16:18bombilla. ¿Te la permites? No
16:21es pajilla, no es bombilla.
16:23Perdón, voy a pasar la mano por
16:24acá. Esta bombilla que tiene un
16:26filtro para que no le ingrese
16:29palitos ni polvo. Entonces,
16:30está la bombilla, está el mate,
16:33y la yerba mate es el contenido.
16:35La yerba mate. Exactamente,
16:38yerba mate. ¿Y cómo se prepara
16:39eso? Es más, desde pequeñitos
16:42en la casa les dan mate. Sí,
16:43desde chiquititos. Como a
16:44nosotros el café. Exactamente,
16:46desde chiquititos nos dan mate,
16:48generalmente empiezan como
16:49poniéndole un poquito de azúcar
16:50porque puede saber un poquito
16:51amargo. ¿Qué pasa con el mate?
16:53Sí tiene un cierto amarguito que
16:55después es un gusto adquirido.
16:58La gente que empieza a tomar
16:59mate empieza con azúcar y se lo
17:00empieza a sacar de a poquito
17:01porque lo que le gusta es ese
17:03amarguito. Claro, igual como
17:04muchos toman el café, perdón la
17:06comparación, pero digamos que el
17:09café de entrada, a lo mejor un
17:10chiquito dice, ¿Qué pedo sabe
17:11esto? ¿Verdad, Jasper? Nos
17:13encanta. Hoy en día se conoce
17:14muchísimo más el mate en el
17:15mundo porque está Messi o hay
17:18muchos artistas internacionales
17:19tomando mate. Preparemos mate.
17:20¿Cómo lo hacen en una familia
17:22argentina? Yo me adelanté a
17:24ponerle hierba, ahora lo voy a
17:26completar porque tiene, cada
17:27uno lo prepara a su manera, pero
17:29tiene cierto secretito. Esto va
17:31con tres cuartos de hierba. Acá
17:33yo le puse la mitad, nada más de
17:35hierba. Esta es la hierba mate.
17:36Ajá. Ahí está, le voy a poner un
17:38poquito más. Qué bonito, y
17:41tienen, y usan todos estos de.
17:43Esto es para llevar la hierba y
17:45el azúcar. Ah, buenísimo. La
17:46hierba y el azúcar. Ahí está,
17:47voy a limpiar un poquito por acá
17:49directamente. No, déjalo, si no
17:50te preocupes. Ahí está, mirá lo
17:51que vamos a hacer. Así se
17:53prepara el mate. Tres cuartos de
17:55hierba, uno lo bate de esta
17:58manera. O sea, está bien lleno
17:59siempre. Sí, tres cuartos, más o
18:01menos tres cuartos. Tres cuartos
18:02del vasito. Sí, tres cuartos del
18:04vasito. De cualquier vasito que
18:05vamos a tener. De esta manera
18:05estamos mezclando el polvo, los
18:07sabores. Ajá. De la hoja y los
18:09palitos. Así tiene que quedar.
18:11Ves que me queda una mancha de.
18:12Ay, OK, OK, OK, OK. Es para
18:13sacarle un poco el polvo extra y
18:16ahora fíjate lo que va a suceder.
18:17Lo pongo de esta manera, unos
18:19cuarenta y cinco grados y fíjate
18:20que va a quedar como un
18:21volcancito. Ajá. Va a quedar un
18:22espacio. Ajá. Ahí en el fondo.
18:25¿Está bien? ¿Hasta ahí vamos
18:26bien? Ajá. Perfecto. Vamos a
18:28hacer lo siguiente con ese
18:30espacio. Ahora vamos a echarle
18:31un poco de agua, natural o fría.
18:34OK. En el huequito este. Yo
18:37tengo la la vaquita esta que
18:38sirve leche, pero puede servir
18:40un poco de agua. Que por cierto,
18:41esa vaquita es de el café que
18:45tiene el mago Max y su esposa en
18:47San Pedro, que pueden visitarlo,
18:49le va a encantar. Es un espacio
18:51tan bonito donde va a encontrar
18:52platillos deliciosos como por
18:54ejemplo la la famosa empana
18:56argentina, los. Alfajores.
18:59Alfajores, esto que es una
19:00delicia. Media luna. Los media
19:01lunas, entonces lo pueden poner
19:04en en Google, perdón, en también
19:06en en Waze, Mágicos Café. Mirá
19:09lo que hicimos. Ajá. Tres
19:11cuartos de yerba, lo volcamos,
19:12le pusimos agua natural para que
19:14se moje la yerba de abajo, de
19:16esa manera. Ahora voy a colocar
19:18la bombilla, tapo la bombilla,
19:21la parte de acá de la pajilla o
19:22del sorbete, se llama bombilla,
19:24lo inserto y ahora dejo caer de
19:27esta manera la yerba. ¿Para qué
19:29tape eso? Para que la bombilla
19:30no se llene de polvo. ¿Vamos
19:32bien? Sí, vamos bien, perfecto.
19:34Y ahora sí, agua caliente,
19:36temperatura del agua ochenta
19:38grados, entre setenta u ochenta
19:41grados. De esa manera, acá tengo
19:43un termo que es chiquito,
19:44generalmente se usan termos mucho
19:45más grandes, esto es para que lo
19:46puedan ver ustedes. Y acá hay una
19:48manera de cebar el mate, y es
19:50que el agua va a ir sobre la
19:53bombilla o lo más cerca de la
19:54bombilla posible. Para que caiga
19:56ahí, por la bombilla. Por la
19:57bombilla. Y no hay que llenarlo
19:59de agua, si no se lava, si no
20:01quedan los palitos flotando.
20:03Vale decir que va a quedar la
20:04mitad de la yerba para abajo
20:05húmeda y la mitad para arriba.
20:07Y cuando estoy ahí con los
20:08amigos, ¿cuánto nos dura ese?
20:11Porque si lo preparás de esta
20:12manera, como se está mojando la
20:13parte de abajo, cada vez que se
20:14vamos, se va a ir como reciclando,
20:16entonces te va a durar muchísimo
20:18más. Hay que hacer que la yerba
20:20se moje, pero no que floten los
20:22palitos, no que floten los
20:23palitos, que quede así como de
20:24esta manera. Algo muy
20:26importante, una vez que el que
20:28hace el mate, se toma el primer
20:29mate. Ah, ok. Porque si no salió
20:32bien como uno quería, uno se toma
20:34el primer mate. Tiene lógica,
20:35¿no? Otra cosa, al que le gusta
20:37un poquito de azúcar, se le puede
20:39echar miel, se le puede poner un
20:40poquito de naranja. Y otra cosa
20:42muy importante, una vez que la
20:43bombilla está puesta, no hay que
20:45empezar a moverla de esta manera.
20:46Ok. No se toca, no se bate.
20:48Nada más está ahí. Solo está ahí
20:50y. Y disfrutas del mate. Se
20:52comparte con amigos, con familia
20:54de la misma bombilla, esa es la
20:55cultura, o cada uno puede tener
20:57su mate. Max, para aprovechar,
20:58porque se nos va el tiempo. Sí.
20:59Las delicias que trajiste por
21:01acá y nada más, invitar a la
21:02gente que se dé la vuelta por
21:03Mágicos. Perfecto, pueden darse
21:04una vuelta por Mágicos, les voy
21:06a mostrar que esta es la
21:07colección. Lidísima, está
21:08apareciendo. Colección privada.
21:10Esto en Mágicos tenemos siete
21:12tipos de empanadas argentinas
21:13diferentes, hay medialunas, hay
21:15alfajores, vendemos mates y
21:18cositas muy argentinas como
21:19cosas de mafalda, tazas de
21:21mafalda, mates diferentes, todo
21:23para principiantes, como un set
21:25matero, todo para el que empieza
21:26a tomar mate. Y aprovechemos
21:28para. Vea, tenemos aquí esta
21:31mafalda hasta en el paquete y
21:33toda la cosa para que la gente
21:34vaya y participe por su
21:36mafalda. Obviamente no olvides
21:38seguir las redes sociales de
21:39Mágico Café en Instagram.
21:41Podemos regalar una en la página
21:43de Qué Buena Tarde y otra más en
21:45la página de Mágicos de
21:47Cafetería en Instagram. Vaya a
21:49las redes sociales y participe
21:50y agradecerle al Mago Max
21:52porque nos trajo estas
21:53delicias y además nos enseñó un
21:55poquito sobre el mate. Te quedas
21:57por acá. Me quedo por acá porque
21:58veo que hay muchísimas cosas
21:59argentinas. De amigos
22:00argentinos. Y quiero probar
22:02ahí. Mira esto, mira esto,
22:03porque este bloque cultural está
22:06dedicado a este país increíble
22:10que también cuando juega todos
22:12nos volvemos argentinos, ¿verdad?
22:13Sí, sí, sí, sí. Realmente es
22:15así, pero bueno, Nati, ¿qué nos
22:16tienes por ahí que nos vas a
22:17antojar? Me encuentro aquí con
22:19Micael porque vamos a hablar de
22:20las famosísimas empanadas
22:22argentinas y otras comidas que
22:24este él nos trae por acá.
22:26Bienvenido a Qué Buena Tarde.
22:27Muchísimas gracias a ustedes por
22:29la invitación. ¿Tu restaurante
22:30se llama? Rucaché. Muy bien,
22:32¿dónde están ubicados? Tenemos
22:33una planta de producción en San
22:34José, a un costado de la
22:35bíblica, un local en Sabana
22:37Norte y otro en Zapote. OK, ¿y
22:41qué es lo que podemos encontrar
22:42en Rucaché? Mirá, nosotros nos
22:44especializamos en empanadas,
22:45todo lo que es el pan artesanal,
22:47chimichurri, mayonesas,
22:48aderezos, alfajores, milanesas,
22:52también tenemos todo lo que es
22:53parrilla y todo eso para.
22:55Excelente, ahí en pantalla
22:56ustedes están viendo, pues, por
22:57supuesto, las famosísimas
22:59empanadas argentinas que van
23:01acompañadas también y pueden ir
23:03estacionadas, ¿verdad? Sí,
23:04exactamente, eso va a gusto de
23:05cada uno, por lo que en general
23:06el cliente siempre pide es el
23:08chimichurri. Este es el famoso
23:09chimichurri argentino. Exactamente.
23:11Ahí lo tenemos. Ese va con carne,
23:13con ensalada, con pan, en las
23:15empanadas, en todo, en todo
23:17queda muy bien. Este es apenas
23:19para compartir, pero tenemos por
23:20acá otras variedades, ¿verdad?
23:22Sí, esas ya son mayonesas
23:23caseras que hacemos nosotros
23:24también. Esta es de chipotle,
23:27tenemos una de culantro y
23:29tenemos la chiminesa, que
23:30vendría a ser la versión del
23:31chimichurri hecho mayonesa.
23:33Hecho mayonesa, pues, ahí está.
23:34Exactamente. Para que ustedes
23:35también puedan pedirlas, este,
23:37ahí en pantalla van a aparecer
23:39números de teléfono y redes
23:40sociales para que los vayan
23:41buscando en este momento.
23:42Hablemos un poco de los
23:44famosos alfajores. Esos son
23:45alfajorcitos, exactamente.
23:46¡Qué rico! Son más tipo, más
23:48tipo hecho de las recetas de la
23:51gente de Bariloche. OK. Yo al
23:53ser de la Patagonia, tengo
23:54muchos amigos de ese sector que
23:55me facilitaron las recetas y
23:57bueno, las estamos copiando y
23:59son de chocolate con dulce de
24:00leche, maní, almendras y nueces.
24:03Y la diferencia, digamos que de
24:05un alfajor de la Patagonia, un
24:06alfajor de, no sé, del centro,
24:09lo que sea, ¿cuál es la
24:10diferencia? No, cambia mucho
24:11siempre el tipo de masa, los
24:13rellenos, por ejemplo, los
24:15hacen mucho de frutos, de todo.
24:17Ahora tienen muchas versiones
24:19de los alfajores. Ese es más el
24:21típico allá del sur, digámoslo
24:23así. Pues ahí está. Si ustedes
24:24en realidad querían conocer la
24:25Patagonia, el fin del mundo y
24:27demás, estos son los alfajores
24:29que ustedes van a poder degustar
24:30en ese lugar tan hermosísimo que
24:32también tiene Argentina, el
24:34famoso Ushuaia. Eso sí, ya es
24:39mucho más alto. Eso es mucho
24:41más al sur, ¿verdad?
24:42Exactamente. ¿Tenemos por acá?
24:44Lo que es la milanesa, lo que
24:45es el pan artesanal que nosotros
24:47hacemos y lo que es la milanesa
24:48que va adentro, que es el
24:49sándwich completo.
24:51Como, hablemos un poco de esta
24:53milanesa, que ahí la estamos
24:54viendo monstruosa, ¿verdad?
24:55Hablemos un poco de la
24:56milanesa. Mirá, la milanesa
24:58básicamente es un bistec
24:59empanizado. ¿OK? Un bistec
25:00empanizado, por ejemplo, acá
25:01tenemos de pollo y acá tenemos
25:03de res, y la que más salida
25:05tiene acá, al tico le gusta más
25:06la de pollo. El tico come más
25:08pollo. Exactamente. Entonces,
25:10la que más salida tiene y a la
25:11gente le gusta mucho. Y ahí lo
25:13vamos acompañando con jamón y
25:15con. Sí, exactamente, por lo
25:16general va sola, esa se llama
25:18más tipo napolitana, que va con
25:19tomate, jamón y queso, hacemos
25:21lo que es la fugaceta, que es
25:22queso y cebolla, después
25:24hacemos la caprés también, que
25:26es básicamente el relleno
25:27caprés, que va por arriba y se
25:28gratina para que el queso
25:30musarela funda bien, y la
25:33caballo, que va con huevos
25:34fritos encima. OK, tenemos por
25:36acá, veo que algunos
25:37ingredientes, ¿qué vamos a
25:38hacer? Exactamente, no sé si
25:39querés, si te animás para hacer
25:41unas empanaditas. Bueno, a ver.
25:42Hacer un repulgue ahí
25:43tradicional. Usted va haciendo
25:44uno y yo lo voy copiando, ¿está
25:45bien? Dale, dale. ¿Te parece?
25:47Vaya corriendo acá. Estas son
25:47tapas que nosotros también
25:49elaboramos en el local. OK.
25:50Entonces, una tapita por acá,
25:54ya va a gusto tuyo. Digamos,
25:55por ejemplo, cada empanada
25:57tiene su repulgue. OK. Para
25:58poder distinguirla. Ah, OK. Si
26:00querés enseño a hacer la
26:01tradicional, esta es la carne
26:04tradicional, carne molida. OK.
26:07Entonces, ponemos ahí cierta
26:09cantidad, una cucharadita más
26:11o menos, una cucharadita. Vamos
26:11a hacer por acá, una cucharada
26:13más o menos. Exactamente. Ay,
26:14señor. Si querés esta que es
26:16más cómoda. Esa más grande,
26:17muchas gracias. No, con mucho
26:19gusto. El regalo está acá. Y
26:20este, ¿este de qué es? Ese es
26:21caprés, tomate, queso y albahaca.
26:23OK. Es una empanada muy
26:25fresca, muy buena, tiene mucha,
26:27mucha aceptación. Muy bien. Acá
26:30pegamos punta de dedo con la
26:31palma y lo cerramos. Exactamente,
26:36que trata de armar con la mano
26:37que te queda. Señor, padre.
26:39Dale la formita. Ahí está, ajá,
26:41ajá, ajá. Y ahora venimos desde
26:42abajo, cerrando. Desde abajo.
26:44Exactamente. ¿Solo cerrando
26:46así? Sí, solo cerrando,
26:47exactamente. Ajá. La apretamos.
26:50Toda. Exactamente, eso para que
26:52ya ella agarre su formita.
26:56Ajá. Cerramos bien acá. Y por
26:57lo general yo trabajo con tres
26:59dedos. OK. Con dos sostengo y
27:02con uno cierro. Y empiezo a
27:04cerrar. Exactamente. Ajá. Bien
27:06apretado para que quede bien.
27:09Ahí va. Más o menos. Exacto,
27:11sí, sí, no, digamos, no lo
27:12enrolle, sino como que, ¿no
27:14ves? Vas ahí haciéndole. Con
27:16puñas es más difícil, amigo.
27:18Ajá, eso sí. Pero bueno, este
27:21es bien rollado el mío. No, no
27:22pasa nada, no pasa nada, la
27:23práctica es al maestro, dicen.
27:25OK. Y ahí queda básicamente.
27:27Ahí va. Esta la empanadita de
27:29carne tradicional. Esa es la,
27:31la de carne, y bueno, esta
27:33que hice yo por acá, es este,
27:35¿no? La caprez. Esa es la
27:36caprez, exactamente, que la
27:38caprez, nosotros lo que hacemos.
27:39Ajá. Para poder distinguirla de
27:41las otras, es darle otra
27:43formita, que es un cierre
27:45también tradicional, pero bueno,
27:47la, se lo cambiamos. OK. No es
27:49que cerramos, cerramos,
27:51cerramos, y pegamos puntas. Ah,
27:54muy bien, ahí queda total y
27:55completamente distinta.
27:57Entonces, ahí la cerramos todas.
27:59Además de eso, invitarlos, por
28:01supuesto, para que ustedes,
28:02pues, vayan a probar esas
28:02delicias, ahí tienen en
28:03pantalla, pues, todos los
28:04materiales, números de teléfono
28:06para que ustedes, pues, también
28:07puedan llamar y obtener mucho
28:09más información. Muchísimas
28:10gracias por acompañarnos el día
28:11de hoy. Muchísimas gracias.
28:12Enseñarnos estas bellas, ven,
28:13qué lindas quedaron estas
28:14empanaditas, y vamos a
28:16continuar con más de Qué Buena
28:18Tarde. Bea, por acá le va a
28:20encontrar, le va a encantar,
28:22perdón, este stand que trae
28:24Cris de El Rincón del Mate.
28:27Cris, bienvenido a Qué Buena
28:28Tarde. Bienvenido, muchas
28:29gracias por invitarnos. Cris,
28:31contanos un poquito de qué es
28:33El Rincón del Mate es un
28:36lugarcito argentino en
28:37Costa Rica. Nosotros somos
28:39argenticos, por parte de mi
28:41papá, es argentino, es
28:42mazatlatense. Ah, buenísimo.
28:44Entonces, de ahí, traemos un
28:45poquito más la cultura cuando yo
28:46era pequeño. Hace, nosotros
28:49comenzamos hace cuatro años,
28:50más o menos, este proyecto,
28:52este emprendimiento, y de ahí
28:54en adelante hemos...
28:56hemos luchado un poquito más
28:58para que se conozca ahí.
29:03Se conozca un poquito más la
29:05cultura sudamericana, lo que es
29:06la hierba mate. Buenísimo, Bea,
29:08por acá me traje a un
29:09especialista porque ya está
29:11probándolo por acá. Entonces,
29:13va a conseguir de diferentes
29:15tipos de marcas. Cris, acá Max
29:17nos decía que las conoce, que
29:18obviamente es, pero que hay
29:20unas más fuertes, eso depende
29:21de los gustos. Correcto.
29:23¿Qué tenemos por acá? A ver,
29:24contarnos. Ok, la hierba mate
29:27es un solo tipo de hierba o de
29:30hoja, de ahí el proceso va a
29:31cambiar en cada marca. Proceso,
29:34secado, compuesto, mezcla de
29:37sabores. Claro. Entonces, van
29:38desde hierbas saborizadas,
29:40hierbas suaves tradicionales,
29:42hasta hierbas muy fuertes
29:43tradicionales. Cris, y el mate
29:46que es lo que está por acá que
29:47Max nos decía que este es el
29:50mate, ¿verdad? El mate. Así son,
29:51como se llama. Exactamente.
29:52O sea, tienes de todas, de todos
29:55los estilos. Correcto, es un
29:56mate calabaza forrado con cuero
29:58y es un mate personalizado.
30:01Pueden verlo ahí. Alabrado. Muy
30:03lindo. También tenemos mates de
30:04madera, que es para el uso
30:06diario. Como estamos en un país
30:08muy húmedo, entonces siempre
30:10recomendamos lo que son mates de
30:11madera, mates de plástico, mates
30:13de acero, que no hay que darle
30:14tanto mantenimiento como una
30:16calabaza. Sí, eso está
30:17espectacular, ¿verdad? Todo eso
30:19hecho a mano. Todo son hechos a
30:21mano. Y algo importante por ahí,
30:23si la gente quiere ubicarlos,
30:26tienen tienda virtual, física,
30:27contanos un poquito cómo
30:28trabajan. Correcto, tenemos
30:29página web, que es el triple
30:32W, el rincón del mate CR,
30:34estamos ubicados en Moravia
30:36Centro. Ajá. Cien Este y veinte
30:39Sur de la Municipalidad de
30:40Moravia, y este, bueno, hacemos
30:44envíos a todo el país, ¿verdad?
30:45También nos especializamos en
30:47todos los que quieren iniciar a
30:48tomar el mate, tenemos kit de
30:50inicios para todos los
30:52principiantes, y hacemos
30:53degustaciones también. Qué
30:55bueno, Cris, nos decías que hay
30:56una regalía, ¿verdad? Sí,
30:59podemos sortear ese kit. Esto,
31:00pero acá, ¿qué van a tener en
31:01este kit, por ejemplo? En este
31:03kit vamos a tener una hierba
31:04suave, marca Cachamate, viene
31:07con con ralladura en naranja,
31:09y un mate de madera. Ah, está
31:11muy bonito. Una hombillita.
31:12Vaya, siga las redes sociales,
31:14igual nosotros los vamos a
31:15etiquetar en nuestras redes
31:16para que les quede todavía
31:17más fácil, y me encantó porque
31:19también hay una imagen por ahí
31:20que está saliendo de
31:22personalidades tomando mate,
31:25pues, en la vida real, y que
31:26obviamente, como no, sí, como
31:29el Papa Francisco. Argentino
31:30toma mate. Argentino toma
31:32mate. Pop va, también tomando.
31:35Tomando mate. Jugador James
31:37Headsville de Metálica, la voz
31:40de Metálica, tomando mate.
31:42Neymar. Amigo de Messi, toman
31:44mate juntos. Toma mate, aprendió
31:45tomar mate, también por ahí,
31:47bueno, obviamente. Bueno,
31:48claro. ¿Quién no ha visto a
31:49Lionel Messi bajarse de ahí del
31:51bus, con sus. Con sus
31:53emplementos. Y Barack. Obama.
31:55Obama. ¿Eh? O Barack, en el
31:57caso de Barack Obama, no sé si
31:58toma mate continuamente o le
31:59dieron a probar, pero las
32:00demás personalidades, como
32:01Arjona, sí suelen tomar mate.
32:03Bueno, de hecho, el mate
32:05también, Cris y Max. Sí. El
32:07mate tiene beneficios también.
32:09Claro. Por ejemplo, he
32:09escuchado que es antioxidante.
32:11Antioxidante. Antioxidante,
32:12más que el té verde, es un
32:14recuperador muscular, por eso
32:15es que muchos jugadores de
32:16fútbol toman mate. Ayuda a la
32:18concentración. Ayuda totalmente
32:19a la concentración y la energía.
32:21Correcto, ahorita como el
32:23teletrabajo se incluyó mucho,
32:24después de la pandemia, hay
32:25mucho cliente que trabaja de la
32:27casa y toma mucho mate porque
32:29pudo estar muy concentrado en
32:30sus labores cotidianas. Pues ya
32:31lo sabe, entonces, es un
32:33poquito de Argentina que
32:34podría estar también en su casa
32:35y en su paladar para que
32:37disfrute de la yerba. Esto es
32:40una costumbre y es para
32:41compartir. Qué bueno. Eso está
32:43bueno, es para compartir.
32:44Entre. El mate se comparte.
32:45Muchísimas gracias, de verdad,
32:46por estar aquí con nosotros.
32:48Gracias. Gracias. Gracias.
32:49Muchísimas gracias, de verdad,
32:51por estar por acá y mostrarnos
32:52del Rincón del Mate en Qué
32:53Buena Tarde. Gracias a Max
32:55también. Muy bonita esta
32:56exposición y gracias a ustedes,
32:58por supuesto que, pues, les
33:00encanta todo este tipo de
33:02cosas que vemos aquí en el
33:03programa, pero tenemos más, más
33:05adelante, ¿verdad que sí,
33:06Nati? Así es, vamos a ir a una
33:08pausa en este momento. Ustedes
33:10no se muevan del mejor programa
33:11de las tardes. Qué buena tarde.
33:20En esta segunda parte del
33:32yerbatero, tengo una pregunta
33:33muy importante, don Hernán,
33:35¿Por qué me trajo estas dos
33:36fotos? Las señoras y señores
33:39que no ven Qué Buena Tarde y
33:41no utilizan nuestra planta
33:42meicia, quedan así. Ay, güey,
33:45pucha, llévenme todas esas
33:46matas ahorita. Aquí tenemos
33:48¿Cómo se llama? Saragundí. ¿Esto
33:51para qué? Este es para artritis
33:53y reumatismo. Usted vea, todo
33:55esto es una hoja. Ah. Y si
33:57agarré esto llama hojuela. A la
33:58hojuela se le quita el nervio.
34:01Ajá. Así es. O sea, vamos a
34:03enseñar acá. ¿Puedo quitarle a
34:04una? Sí, sí, sí, recójala.
34:06OK. O sea, le le quito el
34:09nervio, ¿Verdad? El nervio, sí.
34:10Porque ese nervio es laxante.
34:12Ay, güey, puchica, o sea, sí
34:14hay que quitárselo, o sea, solo
34:16esto, gente, el nervio se lo
34:18quita. Y entonces, estas diez
34:20hojas, se ponen un en una
34:22botella de agua que ha sido
34:23hervida, y se toman, este
34:25elimina el ácido úrico. Ajá. Y
34:27el ácido úrico nos produce
34:29reumatismo y artritis. Este no
34:32porque si no lo deja sentado
34:34en el baño. Este sí. Y este, el
34:37nervio central. Ajá. Es un
34:39purgante tres, cuatro días.
34:41Hijo de pucha. Entonces, en un
34:42hospital aquí en San José
34:44decidieron probarlo para los
34:46que tenían artritis reumatismo,
34:49pero no quisieron aceptar la
34:50condición, lo hirvieron todo, y
34:53¿Qué pasó con los enfermos?
34:54Sí, que los. Tres, cuatro días.
34:56Sí. Y se declaró tóxico
34:58oficialmente, y no es cierto.
34:59O sea, lo que no hicieron fue
35:00usarlo correctamente. Exactamente.
35:02No es que es tóxico. Vamos a
35:03ver consultas, Don Hernán, en
35:05este bloque, a la gente le
35:06encanta cuando viene Don
35:07Hernán, como Greta, el que
35:08dice, buenas tardes, Don Hernán,
35:10para la caspa que yo he hecho
35:14de todo, dice, ningún
35:15resultado. ¿Qué le vamos a
35:16hacer a la caspa? La caspa es
35:18un hongo que tenemos nosotros
35:20en las condiciones de la piel
35:22de la cabeza, que es caliente
35:24y ácida. Entonces, la primera
35:28que nadie lo quiere hacer,
35:30rasparse todo el pelo. Ajá.
35:32Porque ahí no hay ni piojo ni
35:34caspa. Pero eso no lo queremos
35:36hacer. No, nadie lo quiere
35:37hacer. Entonces, si agarra la
35:39sábila, el tamaño de un de un
35:42centímetro cúbico, en una taza
35:44se licúa, se pone en
35:46refrigeración, y se aplica.
35:47Entonces, estamos dando
35:49alcalino y frío, mientras que
35:52la cabeza es ácido y caliente.
35:55Ok. Ahí empieza el primero.
35:57Vamos, don, la siguiente
35:58consulta, aprovechen, aprovechen
36:00consultorio abierto, a la gente
36:02le encanta, dice, Ana Rojas
36:04Hidalgo nos dice, receta para
36:06la pérdida del equilibrio,
36:08Hernán. Es que el equilibrio.
36:10Tendrá que ver algo con el
36:11oído, tal vez. Sí, también es
36:12del cerebro. Ajá. Puede ser
36:15tínitus, puede ser cualquier
36:17cosa que uno el cerebro le está
36:18fallando y se va de lado.
36:20Entonces, el ginkgo biloba y la
36:23hierba San Juan, ginkgo biloba
36:25le abre los capilares del
36:26cerebro, produce irrigación
36:28sanguínea, y previene todos esos
36:29daños. Y el otro que tenemos
36:32también es este, bueno, el
36:35principal es ese. El ginkgo
36:36biloba. Ginkgo biloba. Ahora,
36:39hay otros problemas, hay que
36:40ver cuál es el problema que le
36:42causa a la persona. Claro.
36:43Para ver si es el oído, qué
36:45cosa es, y entonces darle un
36:47tratamiento más completo. Vamos,
36:49está pareciendo, vea, vamos con
36:51la última consulta, pero quiero
36:52que ustedes tomen en cuenta ese
36:54número que es el ochenta y
36:55cuatro ochenta y uno setenta y
36:56nueve setenta y nueve es el
36:58contacto Hernán, recuerde que
36:59Hernán tiene su consultorio en
37:02Alajuela Medicina Natural, a
37:03usted le encanta esta sección y
37:05le encanta también la sabiduría
37:06de don Hernán. Aida nos dice
37:09algo recomendable para bajar el
37:12azúcar. Bueno, hay que saber
37:16por qué diabético. Esa es buena.
37:17Hay diabetes por herencia. La
37:20diabetes viene de seis
37:20generaciones atrás. Bonita
37:22herencia, alberan dejado en un
37:23lote. Ah, no, le dejan a uno
37:25herencia, azúcar. La línea del
37:28padre hereda cuarenta por
37:30ciento, y la línea de la madre
37:31cuarenta, o sea, uno que la
37:33familia es, son diabetes, tiene
37:35ochenta por ciento. Y el peor
37:37enemigo del diabetes es el pan
37:40de trigo. Ah, OK. El pan de
37:42trigo. Y luego ahí vienen los
37:44azúcares, pero el diabético
37:45tiene que hacer deporte para
37:47quemar el azúcar también. Pero
37:49la manera más responsable de
37:51Hernán es que muchas veces hay
37:52que, como dice usted, o sea,
37:53hay que conocer más sobre sobre
37:55el paciente, ¿Verdad? En
37:56algunos casos. Ahora, aquí en
37:57Costa Rica hay cincuenta y dos
37:59plantas medicinales para el
38:00diabético, pero acuerde que
38:02nosotros somos cuatro grupos
38:04sanguíneos diferentes. La
38:05diabetes en A es más fuerte en
38:07O es menos porque este es
38:09carnívoro y deportista. B es
38:11intermedio y los de sangre A B
38:13no se sabe por dónde va.
38:14Buenísimo. Entonces, la sangre
38:16nos dice y así actúan las
38:18plantas. Ahora, quiero decirle
38:19la mejor planta que tenemos
38:20para el diabético es la hoja
38:23seca del almendro de playa.
38:25O sea, hay que ir a la playa,
38:27recoger todas las hojas que
38:28cayeron, agarro dos hojas, las
38:30estuvo con la mano, las pongo
38:32a hervir en una taza de agua,
38:33dos hojas, apenas empieza a
38:34hervirlo, aparto, tomo dos al
38:36diez, y camino. Y entonces yo
38:38voy a mantener ochenta, noventa
38:41la glucosa. Y eso es perfecto.
38:43Me parece muy bien. Muchísimas
38:44gracias. Nada más una última
38:46cosa. La próxima semana vamos a
38:48venir disfrazados. Hasta
38:50leyendas vamos a tener acá.
38:51¿Usted qué va a venir disfrazado
38:53para que la gente sepa? Tengo
38:54que ir con él en mi vestuario.
38:56Tiene uno y ya me lo había
38:57dicho. Ya tiene vestuario, él
39:01me contó. Una cola de ratón.
39:03Una cola de ratón. Ah, sí, la
39:04famosa cola de ratón, ¿verdad?
39:05Pero bueno, Hernán, sí tiene
39:08disfraz, ¿verdad? Claro que sí.
39:10Eso, ¿no? Quiere que sea
39:11sorpresa. No se lo pierdan la
39:12próxima semana en la sección de
39:14El Yerbatero. Muchas gracias,
39:15Hernán. Muchas gracias. Vamos a
39:17la bordo. No, vamos, seguimos
39:18con más. Vamos a una pausa en
39:21este momento y ya venimos con
39:23Tradiciones de Costa Rica,
39:25porque hoy Eduvige nos trae un
39:26tema muy, pero muy especial.
39:33Una santa garamba para.
39:45Estaba buscando usted una buena
39:47olla para hacer tamales ahora.
39:49Bien, no, para hacer lo que
39:50sea, amigo. Para hacer lo que
39:52sea, pero vea, esta es la
39:53legítima olla tamalera que nos
39:57trajo Eduviges el día de hoy
39:59que está haciendo chicharrones.
40:00Está viendo, a ver, bueno, muy
40:02bien. Están viendo con la
40:03tacita de café, ¿Verdad? Y su
40:05tamalito y su tortillita,
40:06porque hay gente que está
40:07adelantando los tamales. Sí, mi
40:08amor. ¿Verdad? Pero yo aquí
40:09usted me está preguntando qué
40:10está haciendo. Sí, ¿Qué estás
40:11haciendo? Ay, a ver si acaso
40:12Yiyito se enamora de mí, una
40:14poción aquí. Una poción. Una
40:15poción. Una poción, óigala. Una
40:17poción, Angie. Vea, yo le voy a
40:20decir algo, Yiyito, ¿Cómo
40:21amaneció de bien hoy? Estoy muy
40:23contento, Eduviges, vea, y muy
40:25agradecido de que hágame la
40:26tomita y de que usted nos
40:28consiguió un tema que me gusta
40:30muchísimo, porque estas ollas
40:32eran las ollas que. De la abuela
40:34de nosotros. Mucha gente piensa
40:36que ya no las venden y sí, sí,
40:37sí. Y yo, es más, yo le voy a
40:38decir, ¿Qué cosas he visto yo
40:39en esas ollas? Tamales. Arroz con
40:42pollo. Así. Arroz con leche.
40:44Sí. Picadillos. Y sobre todo,
40:46¿Saben dónde no las ve? Porque
40:47son muy grandes. En los turnos.
40:48En los turnos, porque ocupaban
40:50este tipo de hoyotas y usted ve
40:52a las señoras muy valientas ahí
40:53y también a los señores haciendo
40:55picadillos. Yo soy muy valiente.
40:57Buen picadillo. Dígame una
40:58cosa, Nati, si yo le regalo
41:00esta ollita, que yo la veo a
41:01usted como muy cocinera
41:02últimamente, ¿Verdad? Cuántas
41:03veces, sí. Sí, que yo la he
41:05visto que hace cosillas ahí en
41:06Instagram. Sí. Si yo le doy
41:08esta ollita, ¿Qué haría usted en
41:09esa olla? Bueno, la meto en
41:11microondas. La meto en microondas
41:14a ver qué pasa. Y en microondas.
41:17No, esta olla. ¿Para qué es?
41:21Me acuerdo que la abuela mía,
41:22es para todo. Ah, OK. Pero mi
41:24abuela mía la agarraba, ¿Sabe
41:25para qué? ¿Para qué? Para buscar
41:27frijoles, para buscar, para
41:29echar frijoles diernos con
41:30pellejo y costilla de cerdo.
41:32¿Qué cosa más riquísima. Es que
41:35en realidad a esta abuela solo
41:36se le viste las brujas en
41:36pócimas, así, Harry Potter. Por
41:38eso. Que chiva. Por eso, digamos,
41:40si usted quiere. Yo trae una
41:41compañera mía. ¿Usted no la ha
41:44visto? Pero eso que tiene en la
41:46mano, ¿Qué es? Esta es la
41:47cuchara para, bueno, antes mi
41:49abuela tenía una de estas de
41:50madera, ¿Verdad? Para mover los
41:51chicharrones y también el arroz
41:53con leche, ¿Qué dice? Que
41:53moviéndolo una con esta cuchara
41:55de madera queda riquísimo.
41:56Bueno, Edwina, quiero ver para
41:58que nos alcance el tiempo. Oiga,
41:59que dicha que mi mamá no tenía
42:00de estas, oiga. Ay, sí. Sí,
42:01¿Por qué está mi mamá con
42:03esto? Es un peligro. Vengan a
42:04ver. Vengan a ver. Vengan a
42:06ver. Yo lo voy a llevar a
42:07pasear. Ay, mira, desapareció
42:10la abuela. Ay, no, pero le va
42:11a tocar a usted explicarme. No,
42:13le voy a contar. Es que yo,
42:14como yo siempre puedo hacer las
42:15cosas solitica, porque Dios me
42:17dio esa táctica. Qué bueno. Yo
42:18le puse de mantel un pedacito
42:20que me sobró en agua. Ajá.
42:22¿Verdad? Entonces, le traje
42:23porque me fui para el mercado.
42:25Estas, estas ollas, voy a
42:27empezar ahí. Ajá. Se consigue
42:29todavía hoy en día en el
42:31mercado. En el mercado central,
42:32en el local que se llama La
42:34Conquista, La Canela, que está
42:35a un costado sur del mercado
42:37central, el lado afuera. ¿Cómo
42:39se llama? La Conquista de
42:41Jesucristo o el local La
42:43Canela. Ajá, OK. La Canela.
42:45Este local es de Alejandrito,
42:47un compañero mío del Tinder,
42:48¿Verdad? Entonces, yo le dije
42:49a Alejandrito, ¿Por qué no me
42:50prestas esas ollas para
42:51enseñárselas a Guillito para
42:53que vea cómo era que cocinaban
42:54las abuelas antes en estas
42:55ollas de hierro. Y vea, le
42:57voy a decir una cosa, le voy a
42:58decir. Sí. La que tiene o el
42:59que tiene una olla de estas,
43:01de de un abuelo, una cosa así,
43:03todavía sigue trabajando.
43:05¿Por qué no le decimos a la
43:06gente que nos manden fotos. A
43:07la toda la vida. De ahorita
43:09que estén, que tengan una
43:10ocupada con un picadillito, un
43:11pinto, porque el pinto ahí
43:13queda sabroso. Y aparte esto
43:15pesa, ¿Verdad? Sí, yo yo
43:17estaba pensando que yo tenía
43:18ganas como de si usted no me
43:20hace caso, ¿Verdad? Como esta
43:22cuchara que está aquí. De
43:22hacerme chicharrones. Hacer los
43:24chicharrones. Vea, pero hay de
43:25todos los tamaños, me encanta,
43:26vean, esta es una ollita,
43:28bebé. Es un comalito. ¿Sabe
43:30qué haría yo con eso? ¿Qué
43:31haría usted? Uno, dos, tres.
43:33Uno, dos, tres. Digamos, yo
43:36hago los frijoles en aquella
43:38olla que les regalé a usted.
43:39Ah, en la mía, sí. Y le
43:40serviría a Yiyito, porque él es
43:41muy especial pa mi. Pa mi
43:43hush. Vea, le serviría aquí el
43:45chibrijito. Ay, qué rico.
43:47Arrocito, tortillita tostada.
43:48Me encanta porque vea, anótese
43:50por ahí, está saliendo en
43:53redes sociales, ¿Dónde puede
43:54conseguir estas ollas? Porque me
43:56imagino que ahora, para la
43:58época navideña, para los
44:00picadillos, para la época. Los
44:01tamales. Los tamales. Los
44:03chicharrones. Van a ser
44:04necesarios y usted estaba
44:06pensando, ¿Dónde conseguir ese
44:08tipo de ollas? Me encanta porque
44:10esto es muy costarricense y
44:12esta sección se hizo para eso.
44:13¿Cómo así? Vea. A ver. Le voy
44:15a contar algo, si a ustedes
44:16nunca se han tenido la
44:18curiosidad de cómo curar una
44:19olla antes de usarla. De
44:21curarla. De curarla. ¿Usted
44:22sabía cómo se cura? No. Bueno,
44:24hay dos opciones con cada, dos
44:26opciones. ¿Verdad? Porque mi
44:28abuela antes, lo primero, la
44:29ponía a hervir muy grande, muy
44:30grande, así que que hirviera y
44:32le echaba agua con bicarbonato,
44:34entonces la dejaba que hirviera
44:35y se secara. Pero también me
44:36dijo ahora Alejandrito, ¿Verdad?
44:38Que estaba hablando con él, que
44:40primero se calienta un poquito
44:41en la sartén, le echa aceite y
44:43un poquito de sal, deja que se
44:45hierva toda, ¿Verdad? Que se
44:46que se cubre y ya lo apaga y
44:48después la lava, la enjuaga.
44:51Quiero decir una cosa. Y así
44:52me cura. Con estos ojos que
44:54tiene chirpiante. Felicitarle,
44:55dame un aplauso, porque hoy
44:56vino, hoy sí. Hoy sí vino a
44:58filar. Hoy me limpió, hoy me
45:00limpió. Entonces, si yo lo
45:01limpiaste, ¿Por qué no me
45:02abraza? La voy a abrazar para
45:05que también nos invite a esa
45:07hermosa obra de teatro y que
45:08invita a la gente para que
45:10disfrute de este fin de semana
45:11de esta obra que le va a
45:13encantar, ¿OK? Y Chitoba, tengo
45:14dos invitaciones y una cosa
45:16nueva que contarles. A ver,
45:17díganos. Primero, que la obra
45:18colágeno está solamente los
45:20domingos a las siete en el
45:21Teatro Amarquia con H. OK.
45:22¿Verdad? Uy, mira lo que
45:23siento. ¿Qué más? ¿Qué más? ¿Qué
45:25más? ¿Qué más? ¿Qué más? ¿Qué
45:26más? ¿Qué más? Y viene una
45:28obra nueva. ¿Cómo se llama?
45:30Todavía no sabemos cómo se
45:32llama, pero viene quién va a
45:33estar ahí. Se llama colágeno
45:35tú. Esta mentira, esta mentira.
45:36Carlita va a estar ahí. No,
45:38Estefanía Aguilar, la mega
45:41media que viene aquí a la
45:42consulta. Ay, sí, Estefanía.
45:43Junto conmigo. Ay, qué bueno.
45:46Las dos juntas en un solo
45:48en un solo show. No se lo
45:50pierdan, entonces. En el
45:52Teatro Amarquia, a partir del
45:53la fin de semana del veinte de
45:55noviembre para allá.
45:56Buenísimo, pues bueno. Yo la
45:57estoy contando siempre. En las
45:58redes sociales de el Rincón de
46:01Duiges, ahí puede darse cuenta
46:02de todo. Venga, Nati, porque
46:03nos vamos nosotros. Y. Ya nos
46:05vamos. Nos vamos, sí,
46:06recordándoles que mañana
46:08viernes tenemos programazo,
46:09viene la anécdota de Choché.
46:11Viene Max Barberena con
46:13Orgullosos del Pura Vida,
46:14tenemos emprendedores, lo que
46:15usted necesita, la energía que
46:17le falta. Y nos vemos ese fin
46:18de semana con el mejor programa
46:20de las tardes. Qué buena tarde.
46:22Y qué bueno chichito. Chao.
46:24Hasta luego.