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Al horno, a la plancha e incluso crudo. El Salmón de Noruega es uno de esos ingredientes que ofrecen un sinfín de posibilidades. Para dar a conocer la versatilidad de este producto, Mar de Noruega ha organizado junto a Masterchef World App un desafío gastronómico que ha convertido a este pescado en el rey de un nuevo concepto: 'la cocina infinita'.
En el evento, 10 exconcursantes de Masterchef se han enfrentado por parejas al reto de elaborar recetas de diferentes gastronomías. Todas ellas con el Salmón de Noruega como protagonista.
Los asistentes han podido conocer en el show cooking recetas sencillas rápidas y accesibles elaboradas a base de Salmón de Noruega envasado. Las elaboraciones se han realizado con distintos cortes del producto, y así lo puede adquirir el consumidor en el mercado.
Un dinámico encuentro en el que se ha mostrado la variedad y los beneficios de este producto rico en proteínas, ácidos grasos y omega 3.
Transcripción
00:00Al horno, a la plancha e incluso crudo, el salmón de Noruega es uno de esos ingredientes
00:07que ofrecen un sinfín de posibilidades.
00:10Para dar a conocer la versatilidad de este producto, Mar de Noruega ha organizado junto
00:14a Masterchef World Up un desafío gastronómico que ha convertido a este pescado en el rey
00:20de un nuevo concepto, la cocina infinita.
00:23Queremos poner en valor las múltiples posibilidades que nos ofrece el salmón de Noruega.
00:29No existe otro alimento tan versátil.
00:32Podemos utilizar este nutritivo, saludable y sostenible pescado en infinitas recetas
00:38y platos de prácticamente cualquier gastronomía del mundo, incluida la cocina asiática, tan
00:45de moda actualmente, o las saludables dietas mediterránea o atlántica, tan vinculadas
00:51a España.
00:52En el evento, 10 concursantes de Masterchef se han enfrentado por parejas al reto de elaborar
00:57recetas de diferentes gastronomías, todas ellas con el salmón de Noruega como protagonista.
01:04Lo hago en tartar, lo hago en papillote, lo hago estilo japonés, lo tomo en bolse crudo
01:13con el guacame, con tal, me encanta de todas las maneras porque me parece exquisito y además
01:18es que es súper sano.
01:20Voy a preparar este carpaccio con una base de crema de queso, con eneldo, que también
01:26le va súper bien al salmón y con limoncito, que esos cítricos también le van muy bien
01:31al pescadito.
01:32Los asistentes han podido conocer en el show cooking recetas sencillas, rápidas y accesibles,
01:40elaboradas a base de salmón de Noruega envasado.
01:43Las elaboraciones se han realizado con distintos cortes del producto y así lo puede adquirir
01:48el consumidor en el mercado.
01:51No sé si por su color o por esa grasita que tiene tan deliciosa, es de los pescados que
01:56más les gustan a los chavales, así que mi favorito en casa.
02:01Puedes encontrar en todos los supermercados, es súper versátil, se puede hacer de miles
02:06de maneras, recetas riquísimas y siempre súper saludables.
02:10Un dinámico encuentro en el que se ha mostrado la variedad y los beneficios de este producto
02:15rico en proteínas, ácidos grasos y omega 3.

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