Category
✨
PersonnesTranscription
00:00Me dis pas que t'achètes encore ton sucre vanillé dans des petits sachets jetables.
00:03Et si je te disais que tu peux le faire maison pour moitié moins cher ?
00:06Ça prend deux minutes, tu sais exactement ce que tu mets dedans
00:08et ça t'évite de jeter une multitude de petits sachets papier.
00:11Bon, du sucre vanillé, c'est du sucre et de la vanille.
00:13Jusque là, pas besoin d'être sortie de Saint-Cyr.
00:15Et le but, ça va être tout simplement de mélanger du sucre avec des gousses de vanille
00:18et de laisser ça reposer.
00:19C'est d'ailleurs une astuce anti-gatsby idéale
00:21si vous avez déjà utilisé vos gousses de vanille
00:23pour faire, par exemple, une crème anglaise, un cake ou des crèmes brûlées.
00:26Moi, je ne les avais pas encore utilisées, donc je suis venue les fendre en deux
00:28et j'ai récupéré les graines qu'il y a à l'intérieur pour les mettre directement dans mon sucre.
00:32Et évidemment, ensuite, je ne vais pas jeter les gousses
00:34puisque je vais venir les couper en deux et les rajouter dans le sucre pour que ça s'infuse bien.
00:38Et ça marche aussi si vos gousses de vanille sont déjà vidées
00:40parce que vous avez utilisé les graines pour une autre préparation.
00:43Vous avez juste à les couper et à les mettre dans votre sucre.
00:45À ce moment-là, si vous le souhaitez, vous pouvez passer un coup de mixeur.
00:47Moi, j'ai choisi de laisser les arômes de vanille parfumer le sucre.
00:50Au bout de quelques jours, vous allez déjà sentir la bonne odeur du sucre vanillé
00:53mais je vous conseille de laisser ça environ trois semaines infuser.
00:55C'est une super astuce anti-gaspi pour réutiliser vos gousses de vanille
00:58et surtout pour arrêter de jeter des dizaines de petits sachets.
01:01Et en plus, c'est plus économique.
01:02Non mais sérieux, que demande le peuple ?